Ernte

Action auf dem Feld: Die Mais-Ernte in Bildern

Ein kleinerer Wendekreis und eine präzise Deichselsteuerung – auch in engen Kurven. Das verspricht John Deere bei seinen neuen Pressen.

John Deere optimiert in und um die Kabine herum

Verregnetes Stroh beginnt sich zu zersetzen. Dabei können problematische Mykotoxine entstehen. Den Prozess stoppt nur ein gutes Abtrocknen der Halme.

Verregnetes Stroh besser nicht zu stark pressen

Die Ernte der Essiggurken hat auf dem Hof von Karoline Schweingruber früh angefangen. Eine reiche Ernte entlohnt die langen Arbeitstage.

Karoline Schweingruber startet früh in die Gurkenernte

Das Pick-up des Ladewagens arbeitet meist zuverlässig und ohne viel Aufmerksamkeit des Bedieners oder der Bedienerin. Eine Wartung der Stahlzinken ist aber wichtig, um eine hohe Durchsatzleistung erzielen zu können.

Erntezeit heisst Transportzeit: Technik-Check für Anhänger und Ladewagen

Der neue Worber steht ab Sommer für Praxistests bereit. Ab der Saison 2026 soll er lieferbar sein.

Mit dem neuen Worber von Rapid in den Hang

Die passenden Wetterbedingungen der letzten Wochen wurden vielerorts für die Rübenernte genutzt.

Ein Jahr mit vielen Herausforderungen für die Zuckerrüben

Der gelernte Landwirt Matthias Schild ist seit Januar 2024 Chef der Grastrocknungs-Genossenschaft Märstetten und Umgebung. An Zukunftsplänen fehlt es ihm nicht.

Organisationen & Firmen

Kein einfacher Start in Märstetten

Für die nächste Saison vorarbeiten: Die Samen werden auf einem Siebrahmen gesammelt.

Das Korn als Kern des Kreislaufs

Symbolbild: ein Weizenfeld im Abendlicht. In den Geschichten des Alten und des Neuen Testaments spielt die Landwirtschaft eine grosse Rolle.

Die Bibel und die Bauern

Ramon Staubli (links) gab an der Steinobst-Begehung des LZ Liebegg Einblick in seinen vielseitigen Betrieb mit Beeren, Obst, Gemüse und Direktvermarktung.

Eindrucksvolle Maschinen an der Steinobst-Begehung

Produktion und Vermarktung von Industriekirschen ist anspruchsvoll, neue Verarbeitungsmöglichkeiten werden gesucht.

Regionale Unterschiede bei den Kirschen-Erträgen

Produktion und Vermarktung von Industriekirschen ist anspruchsvoll, neue Verarbeitungsmöglichkeiten werden gesucht.

Regionale Unterschiede bei den Kirschen-Erträgen

Sowohl im ÖLN-Anbau als auch im Extenso bezeichnet die Swissgranum die Resultate der Sortenversuche als «schwach». Insbesondere im Extenso seien die Erträge deutlich unter der Norm.

Welche Gerstensorte kann sich beweisen?

Gespannte Blicke beim Abladen von Weizen im Getreidecenter Freiamt letzten Dienstag. Die Kipper waren weniger voll als in anderen Jahren.

Wenig Weizen fliesst in die Gosse

Wenn das Gras hoch ist, wird es im Backoffice hektisch

Auswanderin: Maniok-Produktion in der Krise

Ernteerzeugnisse müssen künftig auf direktem Weg in die Schweiz gebracht werden – die Lagerung im Ausland wird verboten.

Ernte darf nicht mehr im Ausland gelagert werden

Um den Markt früh mit inländischer Ware zu versorgen, will die Branche möglichst früh die ersten Kartoffeln dem Wetter abtrotzen. In diesem Jahr zog sich die Pflanzung jedoch witterungsbedingt in die Länge. Der grösste Teil wurde erst in den Wochen 10 bis 13 gepflanzt.

Die ersten Frühkartoffeln werden gegraben

Unerwartet, aber willkommen: Nach der Dinkelernte kam Regen, welcher die Ausfallhirse vom Vorjahr zum Leben erweckte und uns unerwartet 159 Grossballen einbrachte.

Auswanderer: Argentinien zwischen Hoffen und Verzweiflung

Weniger Futtergetreide, Brotweizen und Raps im 2024

Bei den Kartoffeln sind vermehrt Zusatzimporte nötig

«Wenn man bedenkt, dass wir nur säen und ernten und auf chemische und mechanische Unkrautbekämpfung verzichten, präsentiert sich der Dinkel recht sauber», zeigt sich Egon Tschol zufrieden.

Zitterpartie und Hochdruck in Argentinien

Das Revival der Pastinake

Land unter, heisst es vielerorts in der Schweiz

Familie Känel pflegt die Schwarzwurzeltradition

Aus dieser Wurzel bildet sich später der weiss-bleiche Chicorée-Zapfen.

Die etwas eigentümliche Verwandlung der Wurzel zum Salat

Trotz besserer Ernte sank das landwirtschaftliche Einkommen im Jahr 2022

Trotz besserer Ernte sank das landwirtschaftliche Einkommen im Jahr 2022

Grosse Traubenernte trotz Falschem Mehltau, Trockenheit und Hagel

Die Schweizer Honigernte 2023

Die Erntesaison in Argentinien steht bald bevor. Noch sieht der Bio-Dinkel gut aus, aber wenn nicht bald Regen kommt, kann Egon Tschol nicht mit einer guten Ernte rechnen.

In Argentinien macht man Wahlkampf mit der Motorsäge

Der Schweizer Kartoffelanbau in Zahlen

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Kartoffelernte zwischen Klimakapriolen und Schädlingsdruck

Ein Hoch auf das Sauerkraut

Zeitweise hat Timo mit unserem Traktor beim Anwalzen mitgeholfen.

Gerade noch fertig geworden in Norddeutschland

Christoph und Alexandra Habermacher beurteilen in ihrer Obstanlage den verbliebenen Behang. Bald werden auch diese Jonagold geerntet.

«Die Sortenvielfalt beim Obst ist unser Trumpf für die Direktvermarktung»

Der goldene Herbst bescherte den Rebbauern und den Winzern im Klettgau einen tollen Jahrgang. Manch einer hofft sogar, den Traumjahrgang 2018 zu toppen.

Die Weinlese ist fast abgeschlossen

Jetzt wird im Dauereinsatz gemostet

Die Traubenreife ist dank dem warmen Wetter auf gutem Weg

Der Wetterbericht verspricht für die kommenden Tage trockene, warme Witterung. Die Erntebedingungen für den Silomais sind also geradezu ideal.

Qualität spielt eine weitaus wichtigere Rolle als der Ertrag

Der Rückschnitt abgetragener Himbeerruten steht an. Es empfiehlt sich, keine Stummeln zu hinterlassen.

Strauchbeeren kühl ernten und die Kühlkette einhalten

Es ist Erntezeit bei der «Queen of Jars», der Königin der Einmachgläser

Mehrjährige Beeren sind im Aufwind

Volle Wagen beim Weizen. Im Jahr 2023 lief es für den einen oder die andere beim Weizen gut. Andere Kulturen schnitten dafür weniger erfreulich ab.

Hohe Hektoliterzahlen lassen den Weizen glänzen

Wenn sich Lohnunternehmen und Landwirt(innen) für ihre Arbeit rechtfertigen müssen, steht die Welt schief. Dabei ist es klar geregelt, was erlaubt ist und was nicht.

Nach Hassbrief an Mähdrescher-Fahrer: «Nicht aufregen, ruhig bleiben»

Martin Jost lässt den Droiden säen und hacken

Mit dem Lohnunternehmer unterwegs zum Dreschen

Zu viel oder zu wenig? Während es zu wenig Futtergetreide auf dem Markt hat, müssen beim Brotgetreide in guten Jahren Überschüsse exportiert werden.

Wenn Brotgetreide zu Futter wird

Ein einziger Funke reicht aus, um die Strohpresse in Vollbrand zu setzen

Raps und Weizenernte fallen zusammen – es kommt zum Dauerbetrieb

Kaffeeproduzenten beschneiden ihre Kaffeesträucher. Für die meisten ist diese Praxis etwas Neues, was früher nicht gemacht wurde. Der Kaffeeanbau auf den Inseln geht auf die portugiesischen Siedler zurück.

In Mosambik heisst es: Vorräte anlegen gegen den Hunger

Mit Übermengen ist in diesem Jahr beim Mostobst nicht zu rechnen. Gesucht ist vor allem Bio-Mostobst. Christof Schenk vom Holderhof in Sulgen ist auf der Suche nach Bioproduzenten.

Mostobst-Rohstoff wird knapp

Einige Produzenten erreichen den Proteinwert und das Hektolitergewicht nicht

Nur die frühe Drohne findet das Rehkitz im hohen Gras

Die Silos des Getreidecenters Freiamt stehen parat für die diesjährige Erntesaison.

Organisationen & Firmen

Das Getreidecenter Freiamt bewältigt mit einer kleinen Mannschaft ein grosses Sortiment

Lässt die Trockenheit Gerste und Weizen notreif werden?

Philip Engel rechnet bei den Erdbeeren mit einer Erntemenge von 1600 Tonnen

Der Schweizer Spargelanbau wächst weiter

Neue Sorten für die Getreideernte 2024

Die Rüebliproduzenten aus dem Seeland haben eine Trennung und einen Neuanfang vor sich

Kaffee-Ernte nach viel harter Arbeit in Mosambik

Martin Klöti will mit Kooperativen Anbau und Verarbeitung von Winterhanf fördern

Überdurchschnittliche Weinernte im Jahr 2022