![](/fileadmin/_processed_/1/9/csm_Artikel_Gastbeitrag_BauZ_Baur_7adaf22eb4.png)
Gastbeitrag
Was es alles braucht, um Weidewirtschaft zu betreiben
Bettina Baur erzählt vom grossen Aufwand, den die deutschen Bauern auf sich nehmen müssen, damit sie ihre Tiere weiden können. Eine Hauptbedrohung ist der Wolf.
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![Die Schafe sind trot Die Schafe sind trotz der häufigen Niederschläge auf der Weide. Ein besonderes Augenmerk auf die Klauen zu legen, ist notwendig.](/fileadmin/_processed_/b/b/csm_9c9f721db487bb03533afd4eb0ace91a3b83c82345882e23af21f075148258f0_49d4246cfd.jpg)
Frage an die Fachfrau
Das Wetter wirkt sich auf die Klauen von Kleinwiederkäuern aus
Klauenkrankheiten werden durch mehrere Faktoren verursacht. Neben den Bodenverhältnissen, Feuchtigkeit und Schmutz haben weitere Haltungsbedingungen Einfluss auf die Gesundheit der Klauen.
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![Herdenschutz ist nic Herdenschutz ist nicht nur mit Hunden möglich. Auch elektrische Zäune sind eine anerkannte Massnahme, wenn die Spannung mind. 3000 V beträgt.](/fileadmin/_processed_/d/9/csm_b35c44028167b312e000aeacf92a5438e52fc5735f6d36d9981632e296a2066e_212d5503dc.jpg)
Frage an den Fachmann
Nur gute Elektrozäune helfen gegen Aus- und Einbrecher
Damit der Elektrozaun seinen Zweck zuverlässig erfüllt, gilt es verschiedene Punkte zu beachten. Natürlich wichtig ist der Apparat, aber auch Erdung, Länge des Zaunes, Leitfähigkeit der Litzen oder Drähte und Ableitung durch Bewuchs und Blitzschutz.
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![Die Original-Aberdee Die Original-Aberdeen-Angus-Mutterkühe der Stone Ranch verbringen den ganzen Sommer draussen. Im Herbst fressen sie Zwischenfrüchte und Gründüngungen, was die Weidesaison verlängert.](/fileadmin/_processed_/6/8/csm_2c56af1890f2abae58025dcf20836699a08ce8d3bc34db74da2f906c6788621b_51ed03d4a0.jpg)
Alternatives Weidemanagement
Familie Schreiber hat Mob Grazing als «Hochgrasweide» für sich massgeschneidert
Familie Schreiber wollte auf ihrer Stone Ranch weniger Gras durch Trampelverluste verlieren, als es beim klassischen Mob Grazing der Fall gewesen wäre. Sämtliche Ackerflächen werden beweidet.
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![](/fileadmin/_processed_/0/2/csm_BZ-AKT3-22-AP-sjh_e9ab210c54.jpg)
Änderung der RAUS-Regelung
Der Bundesrat droht mit Beitragskürzungen
Alt Nationalrat Erich von Siebenthal will die Handhabung der aktuellen RAUS-Regelung überarbeiten und stösst dabei auf bundesrätlichen Widerstand. Dieser droht mit einer Kürzung des Beitrags. Die beiden Räte sind aber mit der Motion einverstanden, sie ist somit angenommen.
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![In der Generationeng In der Generationengemeinschaft der Sutters leben 71 laktierende SF-Kühe, die mit einem Stier auf 27 ha arrondierter Fläche weiden.](/fileadmin/_processed_/f/4/csm_1b0deeca45aa128adc9d5a10f0dc8832f0ff7e21a0890ac7783b44c2641b8f6c_98ab88a030.jpg)
IG Weidemilch
Drei grundlegende Regeln die beim Weiden zu beachten sind
Die Betriebsleiter Michael und Ruedi Sutter zeigen, wie sie ihre Weideflächen optimal nutzen und dabei Zeit sparen.
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![Die bedarfsgerechte Die bedarfsgerechte Produktion sei eine der grössten Herausforderungen der IG Bio Weide-Beef, berichtet das FiBL.](/fileadmin/_processed_/1/4/csm_01984fe838e45cfe738a8df9f0f67c56ae466394b1fe87532f81ee637a720976_18f3b33b1b.jpg)
25. Jubiläum
Bio-Weide-Beef: Not auf einem Betrieb machte vor 25 Jahren erfinderisch
Rund 600 Betriebe liefern ihre Tiere in die Bioweidemast-Programme. Angefangen hat alles mit einem einzigen Produzenten. Heuer feiert die Interessensgemeinschaft ihr 25. Jubiläum.
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![Zufütterung von Heu Zufütterung von Heu zur Weide ist immer gut und im Frühling gar notwendig. Strukturreiches Heu senkt die Passagerate und regt zum Wiederkäuen an.](/fileadmin/_processed_/3/a/csm_68a7bbc7045651524cf6aa4c794073d5126d259acd30d150919ea0f73a1baf7f_5a33d22bd9.jpg)
Frage an den Fachmann
Die Herde auf die Weide richtig vorbereiten
Die Weidesaison hat im Talgebiet begonnen. Nun macht die Nässe einen Strich durch die Rechnung. Letzte Tipps für eine reibungslose Umstellung auf Grünfutter.
![](/fileadmin/_processed_/9/0/csm_IMG_8935_b8e83dff4b.jpeg)
Umstellung der Fütterung
Frühlingsstart gleich Weidestart?
Heute beginnt der astronomische Frühling. Das heisst, der heutige Tag ist genauso lange wie die Nacht. Was heisst das für die Fütterung?
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![Im Februar geniessen Im Februar geniessen die Kühe in Gretzenbach bereits frisches Grün von der Weide.](/fileadmin/_processed_/3/2/csm_ca90c82223da73cd3ae0e47e74a169bd268d65774e97b3b7738c460115263695_2461078a02.jpg)
Tagebuch
Rekordfrüher Weidebeginn in Gretzenbach
Die Kühe freuen sich über frisches Gras und Francesco De Benedetto über neues Wissen.
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![](/fileadmin/_processed_/3/6/csm_Artikel_Gastbeitrag_BauZ_MichelWeide2_b7477a650e.png)
Gastbeitrag
Der Unterschied zwischen Theorie und Praxis
Laut Agroscope wäre Bio-Weidemast lohnend. Die Produktion sei durch den fehlenden Absatz limitiert, kontert Produzent Thomas Michel.
![](/fileadmin/_processed_/7/5/csm_Duss_Ruswil_LU_2024-02-14_7493d08ef0.jpg)
Saisonbeginn
Üppiges Weidegras jetzt für die Weidetiere nutzen
Bereits vielerorts wurde mit dem Weiden begonnen. Trittschäden im Frühjahr können kompensiert werden. Wer früh mit dem Weiden beginnt, sollte dennoch einige Punkte beachten.
![](/fileadmin/_processed_/1/3/csm_Biofair_0aeefb00fa.jpg)
Labelmarkt
«Retour aux sources»-Kälber haben Vorrang als Weiderinder
Der Produzentenverein BioFair Schweiz verzeichnet einen leichten Gewinn und habe für die Kälber eine gute Lösung gefunden. Dem Verein angeschlossen sind Produzenten, die für das neue Aldi-Label «retour aux sources» produzieren. An der dritten Mitgliederversammlung wurden zudem die ersten Weiderindproduzenten aufgenommen.
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![Aetzrütti Igmar Thyr Aetzrütti Igmar Thyra brachte am 11. September ein schönes Kuhkalb auf die Welt. Eine Mooi-Tochter mit dem Namen Talia.](/fileadmin/_processed_/0/9/csm_f9d4a5f006e5c4f338ccb4efc5c2212550c07c366c3d706d0f6a0925d1fb1e97_11717aa47c.jpg)
Glück im Stall
Thyra kam mit einem schönen Kuhkalb nach Hause
Die BEA-Kuh Thyra von Christoph Bärtschi aus Utzigen brachte kürzlich auf der Weide ein Kuhkalb auf die Welt.
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![Auf Raufutterbasis g Auf Raufutterbasis gefütterte Kühe stehen weniger in der Kritik, Klimakillerinnen zu sein.](/fileadmin/_processed_/f/c/csm_20420adc4109aafa59d481a6f77c84851ac1b89fae6868867d7e8bbcb954e3ba_aea685cdfa.jpg)
ZMP-Polittreffpunkt
Die Wirkung der Kuh auf das Klima ist umstritten
Die Milchwirtschaft ist vom Klimawandel betroffen. Es brauche effizientere Systeme, um die negativen Auswirkungen abzufedern. Aber die Kuh sei keine Klimakillerin, wurde am ZMP-Polittreffpunkt betont.
![](/fileadmin/_processed_/0/8/csm_fed44ebaac6ff4bd9a5e24e40142c863daaafa106c15942753757b2f294bf7c0_e0be809757.jpg)
Gras-Serie
Wenn die Platten-Herbometer-Messungen ein negatives Wachstum ergeben
Nach den Niederschlägen wächst das Gras auf den Weiden. Je nach Bodenart und Niederschlagsmenge sind die Unterböden jedoch immer noch trocken, wodurch der Oberboden durch die wiederholte Hitzeperiode wieder austrocknet.
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![](/fileadmin/_processed_/2/7/csm_BZ_TDW_33_gross_e2ac06268b.jpg)
Holsteinrasse
Zu Besuch beim frisch gekürten Meisterzüchter
Auf dem Betrieb der Familie Flury stimmt alles: Sie haben schöne Kühe, diese geben viel Milch und sie werden auch alt.
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![](/fileadmin/_processed_/0/4/csm_BZ-BET3-31-Gras-sjh_f24290f30f.jpg)
Gras-Serie
Weidemanagement: Übernutzt sind die Weiden schnell, saniert nicht
Werden Gräser vor dem Ende der sogenannten Rückzahlzeit genutzt, führt das langfristig zum Absterben und somit zum dauerhaften Verlust von Ertrag und Qualität. Es gibt Techniken, um dies zu verhindern.
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![](/fileadmin/_processed_/7/8/csm_NS_D_30_Trocken_622f18cd45.jpg)
Weidebeitrag
Mangelt es an Weidefutter, verschafft eine Ausnahmeregelung Abhilfe
Im Kanton Solothurn kann der Weidegang in begründeten Fällen durch Auslauf im Laufhof ersetzt werden. Ein Vermerk im Auslaufjournal ist zwingend.
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![](/fileadmin/_processed_/0/2/csm_BZ-BET3-29-Futterbau_Ersatz_2502e04447.jpg)
Aktuelles aus dem Futterbau
Heikle Fresser auf der Alp
Auch auf der Alp ist die Unkrautbekämpfung nötig. Dazu gehört auch, die Verbuschung zu verhindern. Moderne Nutztierrassen haben ein selektives Fressverhalten. Das ist weniger hilfreich bei der Unkrautbekämpfung. Ein zuverlässiger Unkrautbekämpfer und Entbuscher sind vor allem Geissen.
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![So mögen es die Kühe So mögen es die Kühe gerne: ein stress- und fliegenfreier Abendweidegang auf Francesco De Benedettos Lehrbetrieb.](/fileadmin/_processed_/9/b/csm_43501f3b94d93c5cc6c60e9130c6af3a642d2e473bff7210f90cba2b02ad3ac7_e907f89f1e.jpg)
Tagebuch
Wegen Hitzestress lässt Francesco De Benedetto die Kühe nachts weiden
Der Sommerbeginn bringt drückend warmes Wetter mit sich. Das schätzen die Kühe nicht. Auf dem Lehrbetrieb von Francesco De Benedetto wurde deswegen der Nachtweidegang eingeführt.
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![Herdentiere wie Scha Herdentiere wie Schafe bevorzugen es, gemeinsam den Schatten aufzusuchen. Unter künstlichen Schattenspendern ist Luftzirkulation wichtig.](/fileadmin/_processed_/b/c/csm_a86824da55fc48872c6b30d940400402f800662dbd9af261f3de4fc9864cbb9f_138a5f319e.jpg)
Frage an den Fachmann
Auch Schafe sollten nicht Hecheln
Schafe können nicht schwitzen und bereits ab 15 Grad ist ihnen nicht mehr wohl. Sie brauchen Unterstützung.
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![Weidebetrieb: Rita u Weidebetrieb: Rita und Beat Wigger vom Lauihof in Marbach sind Gastgeberbetrieb der diesjährigen Hofgespräche.](/fileadmin/_processed_/0/1/csm_32dd0ce0a5df5525f8e4eec79608fefd075b68d3e6334e0c29b354e5349e1db7_754f86c9d3.jpg)
Hofgespräche
Milchkühe machen Mühe aber auch viel Freude
Die Hofgespräche stehen vor der Tür. Die Arbeitsbelastung bleibt im Fokus. Auch auf dem Betrieb Wigger in Marbach LU.
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![](/fileadmin/_processed_/3/b/csm_BZ-BET3-25-Gras-sjh_81aceda5d5.jpg)
Weidemanagement bei Trockenheit
Graswachstum strebt stellenweise gegen Null
Mit der Trockenheit kommt der erste Härtetest für die Weidesysteme. Einige Betriebsleitende geben Einblick, wie sie ihr Management jetzt anpassen.
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![Damit das automatisi Damit das automatisierte Melken mit dem Roboter funktioniert, müssen die Weideflächen nicht zwingend arrondiert um den Betrieb liegen.](/fileadmin/_processed_/e/a/csm_2cfc8ec7184f66f66897e1249a73232204c929f239be18e105e529c39c8c71ef_7f4f505ce3.jpg)
Melkroboter
«Das Weiden hat auch mit Roboter einen hohen Stellenwert», sagt Marcel Schwager
Der Leiter Verkauf bei Lely Schweiz spricht über automatisiertes Melken und räumt mit ein paar Vorurteilen auf.
![](/fileadmin/_processed_/a/8/csm_IGWeidemilch-Sommertagung23-PeterTrachsel_f2c5be73a6.jpg)
Milchwirtschaft
IG Weidemilch trifft sich zur Sommertagung im luzernischen Schenkon
Ein zentrales Thema bei der Zusammenkunft war das Zäunen. Zu Gast war der Auswanderer Adrian Frei, der in Neuseeland (fast) ohne Zaun, dafür mit virtuellen Koppeln arbeitet. Er erklärte seinen Berufskollegen und -kolleginnen, wie das System funktioniert.
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![](/fileadmin/_processed_/8/b/csm_Mutterkuehe_Ziegen_Fricktal_AG_cb63730298.jpg)
Durch Zecken übertragbare Krankheiten
Blutsauger kann bei Wiederkäuern Fehlgeburten auslösen
Das Q-Fieber ist die von Zecken am häufigsten übertragbare Krankheit unter den Wiederkäuern. Eine Infektion kann schwerwiegende Folgen haben, auch für schwangere Frauen.
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![](/fileadmin/_processed_/f/4/csm_WieseAbtwil_2023-05-16_d5809f104b.jpeg)
Graswachstum
Kein Heuwetter in Sicht – was tun?
Teilweise liegen die Nerven blank, weil das Meteo bisher keine Sonnentage verspricht. Gerade Naturwiesen erreichen jetzt vielerorts das optimale Nutzungsstadium, und die Weideflächen sind teilweise schon länger viel zu lang. Mit welchen Massnahmen begegnen verschiedene Betriebe dieser Situation?
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![](/fileadmin/_processed_/4/9/csm_IMG-20230503-WA0005_446d50669f.jpg)
Graswachstum-Serie
Die Kühe tricksen, damit der Folgeaufwuchs gelingt
Das Vormähen von älteren Weidebeständen sieht man vor allem auf Vollweidebetrieben. Liegt das gemähte Gras am Boden, müssen die Kühe die ganze Pflanze fressen und der Folgeaufwuchs bringt qualitativ hochwertiges Gras.
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![](/fileadmin/_processed_/2/f/csm_BZ-BET5-17-Stacheldraht_38f4ca23c8.jpg)
Sömmerung
Kein Stachel ist ungefährlich
Stacheldrahtzäune können bei Nutz- und Wildtieren zu ernsten Verletzungen führen. Wo der Stacheldraht langsam ausgedient hat, empfiehlt es sich, diesen durch elektrifizierte Zaunsysteme zu ersetzen.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/4/0/csm_Luisa_Raphael_8f77d97049.jpg)
Futterbau im Frühling
«Fehler im Weidemanagement sieht man am nächsten Tag direkt im Milchtank»
Luisa Rusca und Raphael Etterlin setzen auf ihrem Vollweidebetrieb auf das irische Grasmessgerät. Weiden ohne den Grasshopper können sie sich nicht mehr vorstellen. Aber man müsse eine Beziehung damit aufbauen, sagt das Betriebsleiterpaar.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/d/e/csm_20230425_Weidescha__den_B._Nabulon_26795fb04d.jpg)
Graswachstum-Serie
Das Graswachstum zieht an - jetzt ist Handeln angesagt
Bevor die Unkrautsamen im Boden die Lücken füllen, die durch die Tritte verursacht wurden, gilt es, das Weidemanagement entsprechend anzupassen. Es stehen diverse Optionen offen. Nicht alle passen auf jeden Betrieb.
![](/fileadmin/_processed_/a/0/csm_FukB5UraAAAFj0L_460ba77a53.jpeg)
Luftwaffe
Nach Armee-Übung: Landwirt findet abgebrannte Metallplättchen auf einer Weide
Bei einem Flugversuch im Napfgebiet suchen Armeeangehörige nach Rückständen von sogenannten Flares-Täuschkörpern, die bei F5-, F/A18-Kampfjets und Cougar-Helikoptern eingesetzt werden.
Dossier
![](/fileadmin/_processed_/4/3/csm_Graswachstum_Dossier-Neu_28203f9f2a.png)
Dossier
Graswachstum
Wie hoch ist das Gras in meiner Region heute? In der neuen Serie Graslandwachstum ermittelt ein Messnetzwerk der AGFF in Form eines Pilotprojekts das Graswachstum an verschiedenen Standorten.
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![Weidestart bei Küssn Weidestart bei Küssnacht am Rigi. Weiden ist für das Klima nicht schädlicher als andere Bewirtschaftungsformen in der Rindviehhaltung. Und überhaupt seien alle Umweltwirkungen zu beachten, hiess es an einer Fachtagung im Zugerbiet.](/fileadmin/_processed_/2/f/csm_4b80b1f2645f7fae43c7b7724341086899a8420ed8e55ec207f8b4f5dfe943a2_ec2a3728b4.jpg)
Klimagase
Die Weide ist besser als ihr Ruf
Zuger Bauern liessen sich über die Umweltwirkungen von Bewirtschaftungsmethoden in der Rindviehhaltung informieren.
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![Die Kühe des Betrieb Die Kühe des Betriebs Oostdam werden nach dem Prinzip der Rotationskreuzung gezüchtet. Man ziele nicht ab auf das Maximum, sondern auf das Optimum, betonen die Betriebsleiter.](/fileadmin/_processed_/b/3/csm_7d6ae76e48edbccb420f71e8acd1ca67d56d1c33209aff0b72e5846979df08b7_a9e38ee4b8.jpg)
Melkroboter
Hohe Wertschöpfung dank Weidehaltung und Roboter
Ein niederländisches Betriebsleiterpaar will zunehmend auf die Weide setzen, was mit hoher Wertschöpfung einhergeht.
![](/fileadmin/_processed_/6/8/csm_Thurgau-Lamas.JPG-995x550_b406ba4970.jpg)
Balterswil TG
Lamas ausgebüxt
Einige Lamas büxten aus ihrer Weide aus, um sich auf einem Spaziergang die Schönheit des Dorfs Balterswil zu Gemüte zu führen
![](/fileadmin/_processed_/2/f/csm_grass-g9f7345d05_1920_fd58fc0966.jpg)
Graswachstum-Serie
Futterbau: Staunasse Böden mögen fast nicht abtrocknen
Im Futterbau naht der Gleichgewichtstag bereits. Danach wächst in der Regel mehr Gras nach als gefressen wird. Deshalb ist die Weidefläche bald auf 20 Aren pro Kuh zu reduzieren.
![](/fileadmin/_processed_/8/5/csm_cow-g46b2f06cf_1920_56__f52b2823b3.jpg)
Fütterung
Kräuterreiches Weidefutter erhöht ungesättigte Fetttsäuren in der Milch
Eine weitere Untersuchung zeigt, dass ein hoher Kräuteranteil die Zusammensetzung der Milch positiv beeinflusst. Bereits das Weiden auf einfachen Kleegrasmischungen erhöht den Anteil der Omega-3 Fettsäuren gegenüber der Milch aus Silagefütterung um 70 Prozent.
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