Mutterkuh

Mutterkuh Schweiz: «Mitglieder haben Angst, dass wieder Kälber gerissen werden»

Urs Vogt, Geschäftsführer bei Mutterkuh Schweiz, spricht im Interview über den Wolf, die aktuelle Marktsituation für die Mutterkuhhalter(innen) und agrarpolitische Herausforderungen.

Von Jeanne Göllner

Publiziert am Montag, 26. Juli 2021 12:02

Lesedauer 3 Minuten

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Urs Vogt ist Geschäftsführer von Mutterkuh Schweiz.

Urs Vogt ist Geschäftsführer von Mutterkuh Schweiz.

Wie hat man bei Mutterkuh Schweiz das Corona-Jahr 2020 erlebt? Urs Vogt: Nun – dank unserer Verkaufsdisposition von 90 Prozent Detailhandel und Direktvermarktung und 10 Prozent Gastronomie haben wir das Corona-Jahr recht gut gemeistert. Nichtsdestotrotz war der Einbruch in der Gastronomie auch für uns eine grosse Herausforderung. Innerhalb der Organisation stand und steht der Schutz an erster Stelle. Organisatorisch…

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