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Artikel
75 Jahre Vertrauen zwischen der Bauern- und der Älplerfamilie
Seit mittlerweile 75 Jahren verbringen die Jungtiere der Familie Bisang aus dem luzernischen Kottwil den Alpsommer in der Stoos-Region. Die langjährige Verbindung zur Älpler-Familie Fassbind reicht bis ins Jahr 1952 zurück und besteht inzwischen über mehrere Generationen hinweg.Organisationen & Firmen
Mastjager werden zur Schlachtung exportiert, um den Schweizer Markt zu entlasten
Die Teilnehmer der Generalversammlung der Anicom AG erhielten von Geschäftsführer Christian Probst einen Überblick über die teils turbulenten Entwicklungen am Fleischmarkt.Organisationen & Firmen
Demeter Schweiz: «Die hundertprozentige Abtränkpflicht wird frühestens 2032 erreicht werden können»
Ab 2032 müssen alle Demeter-Tränker während mindestens 120 Tagen auf dem Geburtsbetrieb abgetränkt werden. Geplant wäre die vollständige Umsetzung per 2031 gewesen. Was bedeutet diese schrittweise Umstellung für Betriebe? Wir haben nachgefragt.Organisationen & Firmen
Wirtschaften nur die Hälfte der Schweizer Betriebe nachhaltig und sind ökonomisch leistungsfähig?
Welche Landwirtschaftsbetriebe mit dem Rest der Bevölkerung vergleichbar viel verdienen sollen, ist eine heikle Definitionsfrage. Aber das Gesetz schreibt nicht vor, dass alle ein gutes Einkommen erzielen.Organisationen & Firmen
Neuer Standort: Biofarm investierte mutig in die Zukunft
Mit dem Bezug ihres neuen Standorts in Huttwil BE hat die Biofarm-Genossenschaft ein bedeutendes neues Kapitel ihrer Geschichte aufgeschlagen. Der Neubau bietet moderne Lager- und Verarbeitungskapazitäten sowie eine weitgehend eigenständige Energieversorgung. Für die Genossenschaft ist das ein klares Bekenntnis zur Schweizer Biolandwirtschaft.Organisationen & Firmen
Szenarien bewerten: Gestalten Sie den Schweizer Zukunftskompass mit
Um die Zukunft selbstbestimmt zu gestalten, muss die Schweiz wissen, wohin es gehen soll. Zu diesem Zweck gilt es, Szenarien zu beurteilen: Womit könnten Sie leben, was lehnen Sie ab?Organisationen & Firmen
«Die Digitalisierung darf nie Selbstzweck sein», sagt Modan-Geschäftsführer Egon Brüstle
Modan-Geschäftsführer Egon Brüstle über Fehler, Datenschutz und warum eine zentrale Plattform keine Lösung wäre.Organisationen & Firmen
Teure Produktionskosten: «Getreidesammelstellen zwischen Hammer und Amboss»
Auf die Generalversammlung des Verbands der kollektiven Getreidesammelstellen in der Brauerei Feldschlösschen in Rheinfelden AG traten drei Vorstandsmitglieder zurück. Die neuen Mitglieder im Vorstand sind Christian Blaser, Adrian Jenni und Yoann Guiducci.Organisationen & Firmen
Ab in den Fels: Gemeinsames Käselager für die Urner Älpler eingeweiht
Das Alpkäselager Ripshausen in Erstfeld wurde offiziell eröffnet. Dabei trifft Tradition auf Hightech: 13 500 Käselaibe finden darin Platz, geschmiert werden sie von einem Käsepflegeroboter.Organisationen & Firmen
«Dieses unsägliche Bauernbashing ertrage ich nicht mehr»
Jürg A. Zarn, ehemaliger Leiter Toxikologie beim BLV, sprach sich in seinem Vortrag im Rahmen der Generalversammlung des Ernährungsforums Stadt Land Zentralschweiz gegen das Bauernbashing aus. Weinbauer Roland Lenz zeigte danach, wie nachhaltige Landwirtschaft ohne Hilfsstoffe gelingt.Organisationen & Firmen