Landleben
Artikel
Regionale Produkte werden in bekannte, aber auch ganz neue Rezepte verpackt
Produkte von früher, wie etwa Buttenmost, neue Rezepte sowie viel Wissen über die Herkunft und die Produzenten werden in diesem Rezeptbuch vereint.Lesen
Ladina Bordoli: Ein Leben zwischen Baumaschinen und Büchern
Die Bündnerin Ladina Bordoli lebt in zwei Welten: Sie ist Mitinhaberin eines Baugeschäfts und Buchautorin. Wir verlosen drei Exemplare ihres Buches «Das Fundament der Hoffnung», Teil 1 einer dreiteiligen Familiensaga.Lesen
Damit es auf dem Hof nicht brandgefährlich wird
Die Januartagung des Ausserrhoder Bauernverbands nahm sich dem Thema Brandschutz an. Der ein oder andere Brand liesse sich verhindern, wenn die Sorgfaltspflicht eingehalten wird. Wenn man mit offenen Augen durch Stall und Hof geht, lassen sich Gefahren leicht erkennen und beheben.
Dank Schweizer Geissen sind die Burris in Neuseeland selbstständig
Das Ehepaar René und Verena Burri halten in Neuseeland 600 Milchziegen. Die Anzahl Ziegenbetriebe ist in diesem Land überschaubar. Denn dort setzen die Meisten auf Kühe oder Obstanbau.
Eine Pionierin für Bauernhof-Ferien: Rita Barth ist verstorben
Anfang Dezember 2021 ist Rita Barth, die langjährige Präsidentin des Vereins Ferien auf dem Bauernhof verstorben. Sie hat sich unermüdlich für die Belange des Landwirtschafts-Tourismus eingesetzt. Ein Nachruf auf die Pionierin.Lesen
Christine Brombach: «Essen ist tief verwurzelt in unserem Alltag, den Gewohnheiten und der Gefühlswelt»
Wer im Jahr 2022 gesünder essen will, soll es in kleinen Schritten angehen, sagt Ernährungswissenschaftlerin Christine Brombach. Alles andere hat wenig Erfolgschancen.
Wer andern einen Graben gräbt, fällt am Ende selbst hinein
Der Stadt-Land-Graben hat aktuell Konjunktur. Kaum eine Woche vergeht, ohne dass irgendwo davon zu Hören oder zu Lesen ist. Gefährlich wird es, wenn der scheinbare Gegensatz allzu sehr politisiert wird.Lesen
Bei Bolligers übernimmt die nächste Generation Frauenpower
Rosa und Léonie Bolliger übernehmen bis 2025 stufenweise den Betrieb der Eltern im solothurnischen Hessigkofen. Lange hatte es nicht danach ausgesehen.
Das BLW befragt erneut die Frauen in der Landwirtschaft
Bereits zum dritten Mal bittet das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW), Betriebsleiterinnen und Bäuerinnen mittels Fragebogen über ihre Situation auf dem Hof Auskunft zu geben. «Je mehr Frauen mitmachen, desto aussagekräftiger sind die Resultate», sagt Projektleiterin Esther Grossenbacher.
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