Landleben

Artikel

Silvia Moggiani und Samuel Helfenstein haben den Überblick, was «Dein» und «Mein» ist – kein Zeichen von Misstrauen, sondern kluge Vorsorge.

Getrennte Bankkonten: So behält ein Paar den Überblick

Ob im Konkubinat oder in der Ehe – Besitzverhältnisse und Geldflüsse müssen stets klar sein. Sei es in betrieblichen oder privaten Angelegenheiten.Show more
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Es muss nicht immer Gelatine sein. Dieses Nussköpfli auf Schokoladensauce wurde mit Agar-Agar gebunden. Es entwickelt seine Gelierfähigkeit erst beim Erhitzen.

Vegetarische und vegane Alternativen zu Gelatine: so wendet man sie an

Welche vegetarischen oder veganen Alternativen gibt es zu Gelatine? Wir stellen drei Produkte vor.Show more
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Weit mehr als «Bashing»: Die aufgeheizte Stimmung im Zeitraum der Pflanzenschutz-Initiativen entlud sich teils in Vandalenakten.

Ist «Agribashing» bloss ein Mythos? Eine Bachelor-Arbeit gibt Antwort

Eine Studie untersucht die Auswirkung des gesellschaftlichen Drucks auf Bauern. Knapp 100 Landwirte und Landwirtinnen haben an der Untersuchung teilgenommen.Show more
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Den Sommer verbringen die Kühe des Betriebs Hischier hier auf der Grimsel, mit Blick auf die Gemeinde Oberwald.

Das «Bürli-Schiirli» als gelungenes Beispiel für regionale Direktvermarktung

Während der Feiertage hatte Johanna Bischof die Möglichkeit einen Bergbauernhof zu besuchen. Sie war zu Besuch bei ihrem Götti und konnte an der Quelle der Rhone Neues entdecken.Show more
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Letztes Jahr gingen 1,06 Millionen Franken an Projekte im Berggebiet

Letztes Jahr gingen 1,06 Millionen Franken an Projekte im Berggebiet

Die Stiftung ermöglicht die Pflege wertvoller Kulturlandschaften. Zum Beispiel die der Terassenlandschaft des Naturparkes Pfyn-Finges im Wallis, eine weltweit verbreitete, alte Form der bäuerlichen Landschaftsgestaltung.Show more
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Übersichtlich und mit viel Liebe zum Detail ist die Landfrauen-Agenda gestaltet.

Die Agenda der Aargauer Landfrauen schreibt eine 15-jährige Erfolgsgeschichte

Die Agenda der Aargauer Landfrauen erfreut sich seit 15 Jahren grosser Beliebtheit. Sie ist ein Herzensprojekt aller Beteiligten.Show more
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Was vergangen ist, war noch nie so greifbar wie heute

Was vergangen ist, war noch nie so greifbar wie heute

Die Vergangenheit hat ihren Reiz und tatsächlich gibt es heute so viel Informationen dazu wie noch nie in der Menschheitsgeschichte - und viele haben innert Sekunden Zugang dazu. Neue Technologie sei Dank. Dabei gibt es auch analoge Möglichkeiten, die Vergangenheit zu entdecken.Show more
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Die Unterschiedlichkeit versus die Zertifizierung – der Kampf der heutigen Zeit

Die Unterschiedlichkeit versus die Zertifizierung – der Kampf der heutigen Zeit

Kolumnist und Landwirt Daniel Weber ist die Zertifizierung des Menschen ein Dorn im Auge.Show more
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Früher wurde im Speicher gewirtet. Heute ist der Tod der tägliche Begleiter der Familie: Lia Niederhauser (v. l. n. r.), Kevin Huguenin, Markus Niederhauser und Diana Wälti arbeiten als Bestatter(innen).

Bestatter: Diese Familie lebt für den Tod

Nach dem Tod ihrer Eltern befasste sich Diana Wälti mit dem Bestatter-Handwerk und war fasziniert. Seit der Ausbildung arbeitet sie als freischaffende Bestatterin. Mit ihrer Familie schafft sie nun ein neues Angebot für Trauerfamilien im Emmental.Show more
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Bei Praktikantin Julia Grüter hat das Ablammen begonnen

Bei Praktikantin Julia Grüter hat das Ablammen begonnen

Auf dem Praktikumsbetrieb von Julia Grüter sind die ersten Lämmer auf der Welt. Das Meiste verlief reibungslos, aber nicht alles.Show more
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