Landleben

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Sie wollen ein lebendiges Fahr: Verena Gysin, Leiterin Projekte und Verwaltung, Priorin Irene Gassmann, Andreas Benz, Leiter Landwirtschaftsbetrieb, Abt Urban Federer, Kloster Einsiedeln.

Das Kloster Fahr sucht mit neuen Projekten den Kontakt zu den Menschen

Gäste sind auf dem Areal des Klosters Fahr ausdrücklich willkommen: In der früheren Bäuerinnenschule entsteht Wohnraum, im Kuhstall gibt es eine Tribüne.Show more
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Das Feuer auf den Feldern stoppen und in der Küche schüren

Das Feuer auf den Feldern stoppen und in der Küche schüren

Hélène Besson arbeitet in Mosambik an einem Projekt, dass der Bevölkerung schmackhaft machen soll, mehr Gemüse zu essen. Es ist Oktober. Die Trockensaison ist auf dem Höhepunkt. Die Vegetation ist braun und verbrannt.Show more
ABO
Bodenerosion ist zunehmend ein Problem in Island. Um des Problems Herr zu werden, hat man im 20. Jahrhundert fremde Pflanzen eingeführt, darunter die Alaska-Lupine. Das fremde Gewächs sorgt nun für überraschende Farbtupfer in der isländischen Landschaft.

In Islands Sommer dem Regen entgegen

Trotz aller Unterschiede ist die isländische Landwirtschaft mit ähnlichen Herausforderungen konfrontiert wie in der Schweiz. Die Leserreise der Schweizer Agrarmedien hat einen umfassenden Einblick geboten.Show more
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Christine Ferrari fand mit dem Anbau von Safran in Marokko zum Glück

Christine Ferrari fand mit dem Anbau von Safran in Marokko zum Glück

Christine Ferrari gab ihren Job in Basel auf und wanderte nach Marokko aus. Dort baut sie erfolgreich Safran an.Show more
ABO
Es geht auch anders: Ein Käsefondue muss nicht zwingend mit Wein und Kirsch zubereitet werden. Als Alternative bieten sich Bier oder alkoholfreier saurer Most an.

Wie viel Alkohol bleibt beim Kochen zurück?

Kochen mit Alkohol ist gerade bei Herbst- und Wintergerichten beliebt. Doch es braucht Zeit, bis der Alkoholgehalt verdampft.Show more
ABO
Feuer zerstört erneut ein Landwirtschaftsgebäude in Genf

Feuer zerstört erneut ein Landwirtschaftsgebäude in Genf

Im Kanton Genf ist es am Mittwoch zu einem Brand eines Landwirtschaftsgebäudes gekommen. Bereits am Dienstag brannte ein Bauernhaus in der selben Umgebung.Show more
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Bei meiner Scheune wurde vor über 30 Jahren eine Remise ohne Baubewilligung angebaut. Muss ich diese nun zurückbauen?

Bei meiner Scheune wurde vor über 30 Jahren eine Remise ohne Baubewilligung angebaut. Muss ich diese nun zurückbauen?

Widerrechtliche Bauten wurden bisher nach 30 Jahren legalisiert. Vergangenes Jahr wurde dies durch ein Bundesgerichtsurteil aber aufgehoben. Ausserhalb der Bauzone müssen solche Bauten nun wieder zurückgebaut werden.Show more
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Pferdestärken in der Landwirtschaft – früher und heute

Pferdestärken in der Landwirtschaft – früher und heute

In den achtziger Jahren haben noch mehr Landwirte Pferde für die Arbeit gebraucht. Aber schon damals waren die Traktoren auf der Überholspur, wie eine Sendung von SRF aus dieser Zeit zeigt.Show more
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Einer der ältesten Apfelbäume des Dorfes spiegelt die Schrattenfluh.

Am steilsten Hang: der älteste Apfelbaum

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben - mit schwarzweiss-Bildern. Heute über Fritz und den ältesten Apfelbaum weit und breit.Show more
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Charlotte Wittmer steht in ihrem Ein-Frau-Stück «Bränte» mit Milchkannen auf der Bühne.

Im Musik-Milch-Theater von Charlotte Wittmer dreht sich alles um Bränten

Schauspielerin und Musikerin Charlotte Wittmer hat mit «Bränte» ein vergnügliches 1-Frau-Musiktheater kreiert. Die Bühne wird zu einer stillgelegten Molkerei, die voller Geschichten ist.Show more
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