Nach einer steilen Anfahrt auf dem Schotterweg gelangt man auf den Haselhof der Familie Henz. Der fulminante Ausblick auf die Jurakette und das Dorf Bärschwil im Kanton Solothurn entschädigt den letzten Anstieg mit dem Campervan. «Es kommt schon vor, dass wir den Camper unserer Gäste mit dem Traktor hochziehen müssen», sagt Corinne Henz schmunzelnd. Die gelernte Dentalassistentin und Kosmetikerin ist die Managerin…

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