In der Luft liegt der würzige Duft von Frühling und Gülle, auf den Hof fährt ein stilvoll lackierter Sattelschlepper. Über der Frontscheibe steht der Schriftzug «Bschöttischnäggli», hinter dem Lenkrad schaltet Melanie Strebel in den Rückwärtsgang und manövriert zwischen Kälberiglus und Vordach hindurch.  Die 31-Jährige parkiert punktgenau neben dem Güllerührwerk und klettert aus der Führerkabine. Locker und…

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