Bio

Stockender Markt für Bioware

Die offenen Bioackerflächen nehmen jährlich um 2000 Hektaren zu. Das ist erfreulich. Für Mahlroggen und Körnermais ist der Markt allerdings schon gesättigt, der Absatz könnte sich schwierig gestalten. Futtersoja und Zuckerrüben sind weiterhin gefragt.

Autor Katrin Erfurt

Publiziert am Dienstag, 28. Januar 2020 16:15

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Für 2020 schätzt Bio Suisse einen Anstieg der Bioackerflächen auf insgesamt 25’922 Hektaren. Allerdings ist der Bio-Markt für gewisse Kulturen bereits gesättigt. (Bild Bio Suisse)

Für 2020 schätzt Bio Suisse einen Anstieg der Bioackerflächen auf insgesamt 25’922 Hektaren. Allerdings ist der Bio-Markt für gewisse Kulturen bereits gesättigt. (Bild Bio Suisse)

«Die offenen Bio-Ackerbauflächen nehmen jährlich um 2000 Hektaren zu», sagt Fatos Brunner von Bio Suisse erfreut. Sie stellte an der FiBL-Bioackerbautagung am Liebegg, Gränichen AG vergangenen Donnerstag den aktuellen Markt für Bio-Ackerkulturen vor. Brunner schätzt, dass 2020 die offene Bioackerfläche auf 25’922 Hektaren (ohne Kunstwiese) ansteigen wird – vorausgesetzt ist das durchschnittliche Wachstum von 10% der…

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