In der finalen Woche des Jahres sendet die Schweizer Zucker AG (SZU) noch ein letztes Update raus. Darin vermeldet sie eine stabile Produktion über die Weihnachtstage. Auch der Zuckergehalt der Rüben blieb stabil und liegt auf dem gleichen Niveau wie in der Vorwoche, heisst es. Der Gesamtabzug hingegen ist um einen halben Punkt gesunken. Die Qualität der Zuckerrüben zeigte sich ebenfalls stabil, vor allem dank der…
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