Landleben

Dossier

Alpgeschichten

Jedes Jahr verbringen unzählige Menschen ihren Sommer in den Schweizer Alpen. In diesem Dossier finden Sie Geschichten, Porträts und Tagebücher über und von diesen Menschen.

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Die Rückreise der Kühe steht an. Die Herde steht am Weidetor bereit und wartet etwas ungeduldig auf das Verladen in den Viehtransporter.

Alpabzug, Chästeilet – und Tschüss: Der Alpsommer von Irina Peter geht zu Ende

Der Käsekeller füllt sich. Ein grosser Käselaib wiegt bei uns rund 10 Kilogramm.

Herbstlicher Alpsommer auf der Site Alp

Site-Alp-Muni Alex will natürlich wissen, was da auf seiner Weide vor sich geht. Ob er wohl auch gern mit uns auf den 1. August angestossen hätte?

Höhenfeuer mit Besuch vom Muni: Das war der 1. August auf der Site Alp

Die Motivation der Herde auf der Alp hält sich in Grenzen: Die Kühe gehen nicht weiter als bis dorthin, wo wir sie hingetrieben haben.(Bild Irina Peter)

Auf der Site Alp weht die Bise und die Tiere sind nur halb motiviert

Geschlossene Gesellschaft: Das Dessertbuffet einer Geburtstagsfeier mit Spezialitäten von der Site Alp.

«Wird hier noch von Hand gemolken?», fragen die Gäste auf der Alp

Diese Woche haben ausreissende Gustis Hochkonjunktur: Dänu mit der einen Vagabundin auf dem Rückweg zur Aufzuchtherde. Mit Stossen und Ziehen haben wir es dann doch noch geschafft.

Ein Gusti kommt auf der Site Alp selten allein

Stier Florian (ganz hinten auf dem Bild) wartete geduldig auf seine Herde. Sogar die Sonne liess sich an diesem Morgen kurz blicken.

Drei Wochen auf der Alp – und schon sind die Kühe vertraute Persönlichkeiten

Die Schotte wird auf der Site Alp an die Alpschweine vertränkt. Wie die Kühe dürfen auch die Schweine auf ihre Weide.

Angekommen auf der Site Alp – ein Sommer im Simmental beginnt

Nächtlicher Kälteeinbruch: Die Wasseroberfläche des Brunnens ist von einer Eisschicht bedeckt.

Wird es einen zweiten Sommer geben?

Bald geht es los: Zum Schmücken wurden alle Kühe vor dem Stall an eine Seilwinde gebunden.

Der Alpabzug, ganz in Weiss

Der Herbst hält Einzug, die Sonne kommt morgens immer später – dafür kommt das Alpteam in den Genuss eines prächtigen Morgenrots.

Der Countdown läuft auf der Alp Valpun

Hirtin Christa Buchli hat die Saison auf der Alp Piggamad im Safiental verbracht.

Der Wolf bleibt auch dieses Jahr die grösste Sorge

Keine Chance: Kuh Flurin steckt im Schlamm fest. Ohne Bergung durch den Helikopter wird es nicht gehen. Somit ist Flurin die zweite Kuh, die diesen Alpsommer ausgeflogen wird.

Flurin ist abgesoffen

Magisches Gegenlicht: Solche unglaublichen Morgenstimmungen bieten sich uns auf der Alp Valpun.

Bald geht es talwärts

Claudio Gregori verbringt den Sommer als Mutterkuhhirt in der Gegend oberhalb von Bergün.

Wenn ein Regentag sehr willkommen ist

Die fliegende Kuh

So oft wie möglich geniessen wir die Zeit als Familie, denn von nun an werden wir bis zur Alpabfahrt unter der Woche an verschiedenen Orten wohnen.

Nur noch Teilzeit auf der Alp

Exkursion in eine weitgehend unbekannte Welt: Spontan, daher nicht ganz zweckdienlich gekleidet, helfen uns die Städterinnen beim Küheholen.

Städterinnen helfen beim Kühetreiben

Es ist Halbzeit auf der Alp Valpun

Der Käsekeller ist voll, die Bauernfamilien dürfen die ersten Laibe abholen.

Käse, das Gold der Alpen

Doris Theiner ist seit sieben Jahren Hirtin und seit sechs Jahren Alpmeisterin auf der Alp Lumpegna bei Disentis. Mit dabei sind unter anderem 700 bis 800 Schafe sowie 120 Ziegen.

Täglich die Weiden planen statt Sudoku lösen

Turbulente Tage auf der Alp

An Gesprächsstoff fehlt es nicht: Kommen Wanderer, Touristen und Besucher vorbei, ergeben sich immer wieder gute Diskussionen.

Das Alpleben kann schon süchtig machen

Ungeplante Begegnung im dicken Nebel: Unsere Herde trifft auf die schottischen Hochlandrinder auf der anderen Seite des Zauns.

Mit Kühen und Kindern im Nebel herumgeistern

Nach unserem «Pech-Montag» scheint am Dienstag endlich die Sonne.

Ein Tag voller Pech und Pannen

Die Familie Fieg verbringt diesen Sommer mit 54 Melkkühen, 24 Schweinen, 5 Hühnern, einem Hund und einer Katze auf der Alp.

Der Traum vom Alpleben mit der Familie wird wahr

Die viereinhalbjährige Ronya liebt es, in der Sennerei zu sein. Fasziniert schaut sie zu, was mit der Milch im Kessi passiert und was genau ihr Vater macht.

Mit Kindern gilt es auf der Alp Prioritäten zu setzen

Die Kühe sind auf der Alp. Unser Stier Blüem macht Bekanntschaft mit seiner neuen Herde.

Corina Blöchlinger-Dürst freut sich, dass die Kühe kommen

Auf den Alpen sind viele Kilometer Zäune zu erstellen. Hier auf der Alp Oberst im Val Schons.

Bewunderung für das Alpleben und Respekt für die Landwirtschaft

Zahlreiche Schmelzwasserbäche fliessen noch über die Weiden, sie sind das reinste Kinderparadies. Für Ronya und Cyrill gibt es viel zu entdecken.

Corina Blöchlinger-Dürst ist voll im Alpfieber

Freuen sich schon auf den Alpsommer: Reto und Corina Blöchlinger mit ihren beiden Kindern Ronya und Cyrill.

12 Alpsommer reichen, dachte Familie Blöchlinger, doch es kam anders

Starke Regenfälle können dazu führen, dass Kühe auf andere Weiden getrieben werden müssen.

«Die Erinnerungen nehme ich mit in den Winter»

Von den ersten Molkeschweinen hat sich Marlene Kelnreiter bereits verabschiedet.

Am Ende des Alpsommers ein Grande Finale in Beige

Barbara Schilter verarbeitet bei der Sennhütte die Milch von 17 Kühen. Sie betreut nicht nur Tiere, sondern bewirtet auch Gäste. Ihr Tag beginnt morgens um fünf und endet abends mit dem Alpsegen.

Barbara Schilter geht seit der sechsten Klasse z Alp

Früher es üblich, dass auf den Alpen mehrere Personen mit dem Unterhalt der Weide beschäftigt waren.

Auch Alpwiesen wollen regelmässig gepflegt werden

«Die Wölfe sind vor der Hütte und in der Rinderherde»

Dodo Hilliges im Käsekeller; Mutschli und Frischkäse stellt sie selber her. Für die länger zu lagernden Alpkäse ist hingegen Älpler Toni Heinzer zuständig.

Grillkäse und Salami von Wasserbüffeln auf der Alp Furggelen

Grosse Aufregung vor dem Zügeln ins Obersäss

Marlene Kelnreiter verbringt den Sommer gemeinsam mit über 300 Ziegen auf der Alp Malschüel hoch über dem Rheintal.

Marlene Kelnreiter lebt auf der Alp unter der Taucherglocke

Schwerarbeit: Je höher die Autorin steigt, desto schlechter ist der Zaun.

Von einem Zaunpfosten langsam zum nächsten hoch

Schnell noch ein Selfie: Vanessa Meli und Bastian Kressig verbringen den Sommer auf der Alp Mädems mit 184 Rindern und Kälbern.

Zäunen und ein ausgebüxtes Kalb

140'000 Franken für den Schweinestall auf der Alp Stürfis

Familie Schmid produziert Glace und Schoggi aus Ziegenmilch

Mit viel Fleiss und Geduld zum schmackhaften Alpkäse

Alphirt Andrea Tuena mit den beiden Hütehunden Fiori (vorne) und Jara. Sie haben die Herde stets im Blick.

Andrea Tuena ist unterwegs mit 500 Schafen und Ziegen

Auf der Alp Arni Stalden ist Adrian Käch «das ‹Mädchen› für Alles»

Der Ausblick von der Chapfhütte.

Andreas Kaufmann wurde schon als Kind vom Alpfieber gepackt

Anhänger statt Blumenbouquets: Um die Kühe nicht noch mehr zu belasten, wurden sie verladen und nach Hause chauffiert.

Jetzt geht es für alle, ob zwei- oder vierbeinig, von der Alp nach Hause

Othmar Schelbert konnte zur Freude seiner Kühe in den vergangenen Jahren den Grasbestand auf der Alp verbessern

Familie Schelbert führt einen Alpbetrieb mitten im Tourismusgebiet

Auf Maienfelds Alpen werden 18 Tonnen Alpkäse und 3 Tonnen Alpbutter produziert

Ein zufriedenes Älplerteam: Silvia Raschle, Adrian Jehli und Chläüs Preisig auf der Alp Mädems.

«Ich glaube, das Besondere am Z-Alp-Gehen ist, dass es begrenzt ist»

Roland Brunner verarbeitet an seinem Kupferkessi 270 Liter Milch zu Bergmutschli. Bereits seinen dreissigsten Alpsommer verbringt er auf der Alp Heubühlen.

Auf Heubühlen produziert das Ehepaar Brunner Mutschli mit Pfiff

Florentin Spichtig beim Wenden der Käse-Mutschli.

Ein Obwaldner Käser fand auf der Surenenalp seinen Traumjob

André Rudaz (l.), Präsident der Alpgenossenschaft, und Walter Krummen, der bei der Alpgenossenschaft zuständig ist für die Schaukäserei, sind stolz auf das Erreichte.

Auf der Riggisalp wird gekäst wie vor 100 Jahren

«Wetter ist hier auf der Alp mehr als Small Talk»

Käsermeisterin Emma Sinkkonen präsentiert ihre Spezialität, die Mutschli.

Eine finnische Käsermeisterin wirkt in der neuen Alpkäserei Kinzig

Dieses Yak nimmt die Terrasse in Beschlag.

Als Ehefrau eines Älplers muss man den Spagat machen können

Auf dieser Alp heisst es: «Mann an den Herd»

«Die Aussicht auf der Alp ist immer wieder heimelig»

Tanja und Abraham Aellig mit den Kindern Martina, Ursina und Andrin. An der Halfter die Kuh Stella.

«Auf der Alp ist unsere Türe weit offen»

Eindrückliches Panorama am Arbeitsplatz: Werner Keller räumt die Zäune auf der Alp Tavrü zusammen. Die Alp grenzt an den Schweizerischen Nationalpark im Engadin.

Ein Älplerleben mit 56 Sommern in den Bündner Bergen

Stimmungsvoller Moment auf der Alp Oberst in Schams.

Mögen die Älpler den Seelenfrieden finden – trotz Widrigkeiten

Der Winter und der viele Schnee haben deutliche Spuren hinterlassen. Um diese zu beseitigen braucht es schwere Maschinen.

Maienfeld: die Stadt mit den 1310 Hektaren Alpen

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