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Freiberger, wie sie Ende der Vierziger-, zu Beginn der Fünfzigerjahre aussahen.

Der Freiberger und das Fremdblut – ein Streit, der nicht endet

Seit seiner Entstehung im 19. Jahrhundert kämpft der Freiberger um seine Identität. Mal war Fremdblut die Rettung, mal das Problem. Heute sterben Linien aus und die Grundfrage bleibt unbeantwortet.
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Auf dem Betrieb von der Familie Nicolas Jotterand fanden die Holstein-Awards statt. Jotterand wurde zum zweiten Mal mit dem Titel «Meisterzüchter», ausgezeichnet.

Die Crème de la Crème der Schweizer Holsteinzucht feiert im Waadtland

400 Auszeichnungen wurden an den Holstein Awards 2026 verliehen. Der Betrieb Du Prieuré des Holstein-Präsidenten Nicolas Jotterand erhielten die Auszeichnung «Meisterzüchter» zum zweiten Mal.
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Jon Wright erklärt, worauf er bei der Zucht achtet. Das Hauptkriterium: Futtereffizienz.

«Australien hat sich in ein Silo gequetscht, in dem es nur die eine Rasse gibt», sagt Rinderzüchter Joe Wright

Der langjährige australische Rinderzüchter Jon Wright wehrt sich gegen die «Angusifizierung» im Land. Auf seiner Farm Coota Park im Bundesstaat New South Wales setzt er stattdessen auf Futtereffizienz, leichtere Kühe und tiefere Methan-Emissionen.
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Der neue Kälberstall wurde 2023 fertiggestellt. Dabei wurde besonders viel Wert auf ein optimales Klima mit genügend Frischluft gelegt.

Ueli Gfeller zieht jährlich 350 bis 400 Tränkekälber zu Fressern auf

Ueli Gfeller hat sich auf die Aufzucht von Fressern spezialisiert und verwertet über ein Drittel der Milch seiner Kühe auf dem Betrieb. Bei der Tiergesundheit verfolgt er das Ziel, keine Gruppenbehandlungen mit Antibiotika durchzuführen.
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Ein schattiger Platz kann entscheidend sein: Natürliche Rückzugsorte helfen Weidetieren, Hitze und Wetter zu trotzen.

Starkregen, Sturm oder brütende Hitze: Wenn das Wetter Stress macht

Hitze, Gewitter und Starkregen setzen Weidetieren zunehmend zu. Nina Keil, Leiterin Fachbereich Tierschutz beim BLV, erklärt, welche Wetterlagen für Nutztiere besonders belastend sind und weshalb vorausschauende Schutzmassnahmen immer wichtiger werden.
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Sommermastitis kommt vor allem in den Sommermonaten in Höhelagen ab 600 bis 700 m ü. M. vor, überwiegend bei Jungrindern oder Galtkühen.

Sommermastitis: Gefahr für Galtkühe und Jungrinder

Der Umweltkeim Trueperella pyogenes, auch bekannt als Sommermastitis, sorgt insbesondere bei Jungrindern und Galtkühen für schmerzhafte Euterentzündungen und kann wirtschaftliche Schäden verursachen.
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Permakultur-Garten der Familie Knechte in Weissbad mit Blick auf den Alpstein.

Vom Gasthaus Aescher zur Permakultur im Alpstein auf 950 m ü M.

Nach Jahren in der Gastronomie haben Nicole und Bernhard Knechtle in Weissbad AI einen Demeter-Betrieb mit Gemüse, Kräutern, Obst und robusten Tierrassen aufgebaut. Auf 950 m ü. M. setzen sie auf Permakultur, Direktvermarktung und Wissensvermittlung.
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Flughäfen und Laufställe haben so einiges gemeinsam, findet Peter Walthard.

Quadratzentimeter des Glücks – das Bild vom guten Leben

Was ist Tierwohl wirklich – Norm oder Gefühl? Eine Analyse zu Macht, Vermessung und dem Bild vom guten Leben in Stall und Werbung.
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Eine bedarfsgerechte Fütterung verbessert die Futterverwertung und trägt entscheidend zur Wirtschaftlichkeit in der Schweinemast bei.

Wirtschaftlichkeit beginnt am Schweinetrog

Trotz stabiler Futterpreise bleibt die Fütterung ein Schlüsselfaktor für die Wirtschaftlichkeit. Lukas Grüter von der UFA AG erklärt, worauf Mastschweinebetriebe achten sollten.
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Mit den steigenden Temperaturen steigt auch die Gefahr von Hitzestress. Gruppenbildung kann ein mögliches Anzeichen sein.

Hitzestress bei Schweinen, Rindern und Geflügel erkennen und verhindern

Hohe Temperaturen können die Gesundheit von Nutztieren und somit die Wirtschaftlichkeit des Betriebes negativ beeinflussen. Wann entsteht Hitzestress beim Rindvieh, Schwein und Geflügel und wie können TierhalterInnen ihre Tiere schützen?
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