AboEmpfehlung
Garten
Holunder: Ein Strauch für alle Fälle
Von der Wurzel bis zur Beere: Der Schwarze Holunder kann vielseitig genutzt werden. Karin Sidak hat darüber ein Buch geschrieben. Wir verlosen dreimal ein Exemplar.
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100-Jahr-Jubiläum
Ein Traktor ziert die neue Briefmarke
Landtechnik Schweiz lancierte gemeinsam mit der Post eine Briefmarke, welche den Stellenwert der Landtechnik für die Ernährungssicherheit der Schweiz aufzeigt.
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Mitzählen
Stunde der Gartenvögel
Vom 8. bis zum 12. Mai sind Groß und Klein dazu aufgerufen, Vögel zu zählen. Die Stunde der Gartenvögel ist das größte Citizen-Science-Projekt der Schweiz. So machen Sie mit:
Schweizer Gemüseproduzenten
Preisdruck, Pflanzenschutz, Personalmangel – und drei Wechsel
Die Mitglieder des Verbands Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) hatten im vergangenen Jahr mannigfaltige Herausforderungen zu bewältigen. Im Leitenden Ausschuss gibt es drei Mutationen.
Fotowettbewerb
Jungtiere im Stall? Schicken Sie uns Ihr bestes Foto!
Haben Sie ein gutes Auge für Fotografie? Machen Sie ein Foto von Ihrem Nachwuchs im Stall und nehmen Sie an unserem Wettbewerb teil. Tolle Preise warten auf Sie!
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Der richtige Start ins Leben für die anspruchsvollen Fellnasen
Vom Welpen zum Hund
Einem tapsigen, jungen Hund öffnen sich die Herzen. Damit er später ein angenehmer Pflegling wird, braucht er Erziehung. Was soll ihm beigebracht werden und wie geht dies am besten? Fachleute der Blindenhundeschule VBM in Liestal geben Auskunft. Ein Augenschein beim Training, das Einmaleins der Hundeerziehung und warum Hunde bellen.
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Beim Pferdemetzger
Auch Pferde werden zur Schlachtbank geführt
Dem Konsum von Pferdefleisch haftet, zumindest in der Deutschschweiz, etwas Anstössiges an. Beim Gespräch mit dem Burgdorfer Rossmetzger Hans-Peter Horisberger wird deutlich, dass die Verwertung von verunfallten oder unverkäuflichen Equiden seine Berechtigung hat.
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Permakultur
Gärtnern mit der Natur
Naturnahe Gärten sind nachhaltig und im Trend. Ein Prinzip, um dies zu erreichen, ist das Konzept der Permakultur. Hier werden nicht nur die Kreisläufe der Natur berücksichtigt, sondern auch die Bedürfnisse von Menschen und Tieren.
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Aus der Schule geplaudert
«Es muss ein Umdenken stattfinden»
In der Rubrik «Aus der Schule geplaudert» berichtet diese Woche die 26-jährige Riccarda Iten aus Nassen vom Fachkurs Bäuerin an der Bäuerinnenschule Gurtnellen des BWZ Uri.
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Auswanderer
Reichlich Regen für Mosambik – das ist gut für den Kaffee
Hélène Besson berichtet von der Regensaison, von den Herausforderungen im Gemüse- und Kaffeeanbau und darüber, wer alles Interesse an ihren Geisslein hat.
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Gärtnern
Neue Wege im Gemüsegarten
Der Klimawandel zeigt sich auch im Nutzgarten. Es braucht daher ein Umdenken. Sabine Reber und Markus Kobelt haben darüber ein Buch geschrieben.
Agroscope
Virtueller Zaun im Test bei Milchkühen
Agroscope untersucht den Einsatz des Nofence-Systems aus Norwegen und dessen Auswirkungen auf das Tierwohl.
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Ein Meer aus gelben Blüten
Raps: Die vielseitige Kulturpflanze, von der Mensch und Tier profitiert
Der Raps geniesst in der Schweiz eine lange Tradition und leuchtet jeden Frühling mit seiner gelben Farbe. Das aus ihm gewonnene Öl gilt nicht nur für den Menschen als gesund, sondern auch Tiere profitieren von der Pflanze aus dem Mittelmeerraum.
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Vor dem Mähtod retten
«Sicherste Methode»: STS vergrössert Drohnenflotte zur Rehkitzrettung
Das zweite Jahr in Folge finanziert der Schweizer Tierschutz (STS) Multikopter für die Rehkitzrettung. Das Verfahren habe sich bewährt.
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Ehrenamt
Als Helfer ans Eidgenössische Trachtenfest
Hans Ulrich Sturzenegger sucht freiwillige Helfer für das Eidgenössische Trachtenfest, das vom 28. bis 30. Juni in Zürich stattfindet.
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Tagebuch
Die Schweiz triumphiert in Imst – Francesco De Benedetto ist dabei
Unser Kolumnist ist als Teil des Braunvieh-Teams nach Österreich gereist und hat miterlebt, wie erfolgreich die Schweizer Kühe waren.
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Hygienekonzept und Biosicherheit
Schutz für gesunde Schweine: Landwirt Alexander Zürcher lässt sich beraten
Alexander Zürcher ist die Biosicherheit auf seinem Schweinebetrieb ein Anliegen. Von Tierarzt Thomas Barmettler erhält er Verbesserungsvorschläge, zum Beispiel in Bezug auf die Hygieneschleuse. Baulich muss hingegen nur wenig angepasst werden.
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Studie
Probanden für Pestizid-Monitoring gesucht
Staub- und Haarproben sollen Aufschluss darüber geben, welchen Stoffen Kinder ausgesetzt sind. Gefragt sind Teilnehmerfamilien aus der Landwirtschaft.
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Viehzucht
Jersey-Kühe – unscheinbare und effiziente Tiere
Margrit und Werner Kenel züchten seit ihrer Betriebsübernahme erfolgreich Jersey. Das Bauernpaar aus Arth ist von der feingliedrigen Milchrasse überzeugt.
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Zentralschweizer Milchproduzenten
Weniger Betriebe – mehr Milch
Franziska Duss und Lukas Dissler wurden an der Delegiertenversammlung neu in den Vorstand gewählt. Der Milchpreis steigt bei den ZMP schon im Mai.
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Gastbeitrag
Künstliche Intelligenz – was steht uns bevor?
Aus rechtlicher Sicht sind rund um die in Robotern oder autonomen Fahrzeugen eingesetzte KI noch (zu) viele Fragen ungeklärt, findet Gastautor Roman Engeler.
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Umbau
Kommen Olma-Arena und Olma-Stall weg?
Wegen der dritten Röhre werden allem Anschein nach Arena und Olma-Stall weichen müssen.
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Obstgarten Farnsberg
Produktion und Ökologie auf 1200 ha vereint: Vier Schlüssel zum Erfolg
Das Projekt im Kanton Basellandschaft gilt als Vorzeigebeispiel dafür, wie Landwirtschaft und Naturschutz zusammen funktionieren. Landwirt Marcel Itin erklärt, welche Massnahmen er umsetzt und wie es in der Leitungsgruppe des Obstgartens Farnsberg zu und her geht.
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Hundeversicherungen: die verschiedenen Varianten
Hund versichern oder Glücksspiel wagen?
Kann oder muss ich meinen Hund versichern? Zwei Fachpersonen klären über die vielschichtige Versicherungslage in der Schweiz und die unterschiedlichen Versicherungsvarianten auf.
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Tierschutz
Kontrollen: «Wichtig ist, ruhig zu bleiben»
Eine unangemeldete Kontrolle ist selten angenehm. Kontrollberichte sollen nicht unterzeichnet werden, wenn man mit den Feststellungen nicht einverstanden ist. Tendenziell landen mehr Fälle in Anwaltskanzleien, findet Rechtsanwalt Michael Ritter.
Tomaten, Zucchini, Kürbis
Pflanzkalender Mai
Nach den Eisheiligen Mitte Mai ist der ideale Start für Nachtschattengewächse wie Tomaten, Gurken und Paprika. Zudem ist jetzt die Zeit gekommen, um Kürbisgewächse anzubauen. Dazu zählen auch Zucchini und Melonen.
Mitgliederversammlung
Kleinbauern wollen sich auf Vernetzung konzentrieren
Die Kleinbauern-Vereinigung hat eine neue Vizepräsidentin und legt für das kommende Vereinsjahr – neben politischem Engagement – einen Schwerpunkt auf die Vernetzungsarbeit.
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Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverband
Anne Challandes: «Die Frauen vom Land erhöhen die Sichtbarkeit»
Mut haben, Neues zu wagen, war ein Thema der Delegiertenversammlung des SBLV. Neu ist auch die Zusammenarbeit mit der «Schweizer Familie».
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SBV-Bericht
«Bei richtigem Einsatz bringt Digitalisierung höhere Effizienz»
Der Schweizer Bauernverband sieht in der Digitalisierung brachliegendes Potenzial. In einem Bericht beleuchtet er die Chancen und stellt die Position des Verbands klar.
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Digitalisierung
Thomas Steiner setzt technische Helfer in fast allen Betriebszweigen ein
Sensoren, Geräte und Antennen erleichtern Thomas Steiner die Arbeit auf seinem Guetacherhof. Einiges davon baut er selbst zusammen, denn es ist für ihn auch ein Hobby.
Culinarium
Auftakt für das Genussfestival
Beim Taste-Wettbewerb an der Offa traf die Region St. Gallen-Bodensee den Geschmack am besten.
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Gut gemeint, aber schädlich
Fremde Katzen: Bitte nicht füttern!
Nicht selten fressen Katzen mit Freigang nicht nur zu Hause, sondern bekommen auch wo anders Leckereien zugesteckt. Dies ist jedoch nicht nur ungesund für das Tier, die Fremdfütterer machen sich damit womöglich auch strafbar.
Infografik
Der Weinbau in der Schweiz
Die grösste Rebfläche der Schweiz liegt im Kanton Wallis, gefolgt vom benachbarten Kanton Waadt. Die gesamte Weinbaufläche lag 2023 bei 145'694'268 Quadratmeter.
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Frühjahrsanlass Bernisch Bäuerliches Komitee
Werner Salzmann, Martin Rufer und Christian Hofer diskutieren über die Agrarpolitik
Einigkeit herrschte beim Anlass des Bernisch Bäuerlichen Komitee über die Wichtigkeit der Ernährungssicherheit.
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Stierenhaltung
Zuchterfolg mit Vincenzo
Die OB-Züchterfamilie Liver präsentierte die Nachzucht ihres Stieres Vincenzo.
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