Swiss Granum

Ernteschätzungen erklärt: So entstehen die offiziellen Zahlen von Agristat und Swissgranum

Die Gerstenliste umfasst für 2026 12 Sorten.

Neue Getreide- und Rapssorten empfohlen

Das schlechte Wetter bzw. die dadurch schlechte Ernte machen Coop beim Ausbau des Anteils von Schweizer Weizen im Brotsortiment heuer einen Strich durch die Rechnung.

Die Getreidebranche will sich für Nachhaltigkeit gemeinsam auf den Weg machen

Tiefste Brotweizen-Ernte seit 25 Jahren

Aktuell sieht es schlecht aus: Mitte Oktober folgt die Gesamterhebung der Brotgetreide-Erntemengen.

Tiefe Erntemengen im Getreide und Raps fordern Branche heraus

Die Feuchtigkeit und die Kälte während der Blüte wirkten sich im Sortenversuch «verheerend» auf den Ertrag aus.

Schlechte Leistung von Winterweizensorten

Weniger Futtergetreide, Brotweizen und Raps im 2024

5 neue Körnermais- und 11 neue Silomaissorten für die Ernte 2024

Neue Mutterkorn-Höchstgehalte «an der Grenze des Machbaren»

Durch die Nassextrusion (Bild) bekommen pflanzliche Proteine eine faserige Struktur. Wie bei Kartoffeln stellt man Sortenunterschiede in der Verarbeitung von Hülsenfrüchten fest.

Bei einheimischen Proteinpflanzen braucht es Menge und Qualität

Swiss Granum sieht sich beim Absenkpfad PSM nah am Ziel

Fritz Glauser wird neuer Präsident von Swiss Granum

Fritz Glauser wird neuer Präsident von Swiss Granum

Erfreulich tiefe Mykotoxin-Werte beim Getreide 2023

Produzentenpreise für Raps liegen bis 25 Prozent unter dem Vorjahr

Winterweizen: Deutlich tiefere Erträge als letztes Jahr

Anbauempfehlung: Diese Ackerkulturen sind für 2024 gesucht

Swiss Granum macht Empfehlungen für die Übernahme von 11 neuen Ackerkulturen

Neue Sorten für die Getreideernte 2024

Swiss Granum empfiehlt neue Sorten für den Mais- und Sojaanbau

Die Getreidepreise steigen um weitere Fr. 1.- bis 1.50/dt

«Fr. 100.-/dt für Brotweizen wäre ein fairer Preis»

Swiss Granum erwartet weniger Brotweizen aber durchschnittlich viel Gerste und Raps

«Die Bedingungen waren bis auf das Niederschlagsdefizit günstig»

Gerstensorte Esprit erneut ein Überflieger

Getreideproduzentenverband ist unzufrieden mit den Richtpreisen

«Die Schweiz kauft lieber Getreide ein, das dann ärmeren Ländern fehlt»

Die Preise für Brotgetreide steigen um 3 bis 5 Franken

Die Preise für Brotgetreide steigen um 3 bis 5 Franken