Fr. 8.-/dt Brotgetreide hatte der Schweizerische Getreideproduzentenverband (SGPV) gefordert. In der Branchenorganisation Swiss Granum kam ein Kompromiss zwischen Produzenten und Verarbeitern zustande, wie es in einer Mitteilung heisst: je nach Kultur steigen die Richtpreise für Brotgetreide um Fr. 3.- bis 5.-/dt.
8 Franken mehr oder Brot aus Schweizer Mehl wird Mangelware
Der Schweizerische Getreideproduzentenverband (SGPV) fordert eine deutliche Preiserhöhung, um für ausreichend Brotgetreide aus dem Inland zu sorgen. Für Konsumenten würde sich das «in keinster Weise» aufs Budget auswirken.Wichtigkeit der einheimischen Produktion unterstrichen
Mit dem Mehrpreis könne einerseits ein Teil der gestiegenen Produktionskosten gedeckt werden, andererseits würden die Müller so mit ihren Produkten am Markt konkurrenzfähig bleiben, schreibt Swiss Granum weiter. Die gefundene Lösung unterstreiche die Wichtigkeit der einheimischen Brotgetreideproduktion und sorge für Stabilität im hiesigen Markt.
Herausforderung Anbaubereitschaft
Der SGPV hatte in einem Zug mit seiner Forderung nach 8 Franken mehr fürs Brotgetreide davor gewarnt, Landwirt(innen) könnten sich andernfalls trotz bestehender Nachfrage anderen Kulturen zuwenden, die weniger Inputs erfordern. Auch Swiss Granum will die Anbaubereitschaft erhalten, sieht in der beschlossenen Richtpreis-Erhöhung allerdings bereits ein «wichtiges Signal» dafür. Man sei sich aber bewusst, dass es mit den anstehenden Absenkpfaden weitere Anstrengungen brauchen wird.
Eventuell gibt es Herbstrichtpreise
Zum Kompromiss gehört auch, dass sich die Marktpartner am 13. September zu einer weiteren Sitzung treffen wollen. Dort soll es um die eventuelle Festlegung von Herbstrichtpreisen gehen.
