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Landtechnik
Krieg
Die Ukrainer Ira und Vlad blicken in eine unsichere Zukunft
Die Geschwister Ira und Vlad weilen für unbestimmte Zeit in der Schweiz – solange in der ukrainischen Heimat der Krieg tobt, ist kaum an eine Rückkehr zu denken. Auf dem Riedenholzhof in Zürich haben die beiden bei Küchlers ein temporäres Zuhause gefunden.
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Porträt
Der ehemalige Erdbeerkönig erzählt seine Geschichte: «Ich hab mit meinem früheren Leben Frieden geschlossen»
Einst war Hansjörg Häberli der «Erdbeerkönig» des Thurgaus. Dann verlor der Bauernsohn alles. Nun hat er ein Buch über sein Leben geschrieben.
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World Cheese Awards
Urs Leuenberger produziert den weltbesten Käse: «Um gewinnen zu können, muss alles stimmen»
Urs Leuenberger versteht sein Handwerk. Der Käser von der Bergkäserei Vorderfultigen holte mit seinem Gruyère AOP an den World Cheese Awards den Siegertitel. Damit hat er sich gegen 4434 Käse aus 42 Ländern durchgesetzt.
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Agrama 2022
Hausi Leutenegger ist im Herzen ein Bauernbub geblieben: «Unter Bauern fühle ich mich wohl»
Geht es um die Landwirtschaft, gerät der Unternehmer Hans Leutenegger bald einmal ins Schwärmen. «Hausi» ist nämlich in kleinbäuerlichen Verhältnissen aufgewachsen. Diese landwirtschaftlich bestimmte Kindheit hat ihn geprägt.
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Trachtenserie
Die Berner Trachtenschneiderin über die Magie der besonderen Kleidung
In einer losen Abfolge stellen wir Trachtenschneiderinnen und eine Auswahl an Trachten aus verschiedenen Kantonen vor. Den Anfang macht Bern, mit vier von über achtzig Trachten.
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Rebbau
Der Baggerakrobat feiert sein 50-jähriges Jubiläum
Heinrich Stutz kaufte vor 50 Jahren seinen ersten Menzi Muck. Mit der Zeit wurde er mit seinen Baggerarbeiten in steilen Reblagen schweizweit bekannt.
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Maschinenring Etzel-Linth
Irene Styger ist in die beruflichen Fussstapfen des Vaters getreten
Die Schwyzer Landwirtin Irene Styger startete mit 39 Jahren nochmals durch und wurde Geschäftsführerin des Maschinenrings Etzel-Linth.
Viehzucht
Jungzüchter Pascal Luzio hat gut investiert
Den Betrieb des Onkels in Büttikon übernimmt Pascal Luzio in ein paar Jahren. Den neuen Stall hat er bereits mit einer tollen eigenen Kuh eingeweiht.
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Porträt
Hart und herzlich kämpft sich die Frau vom LBV an die Weltspitze
Beruflich berät sie Bauernfamilien in der Zentralschweiz, als Sportlerin gehört Fabienne Kaufmann international zu den besten Karatekas.
Erfahrungen einer Landfrau
«Biertreber kann praktisch jedes Gebäck bereichern»
Rosmarie Bühlmann ist gelernte Konditorin und verkauft Knäckebrot, Cracker und Müesli mit Biertreber. Von dem ballaststoffreichen Trebermehl profitieren laut ihr eine ganze Reihe von Rezepten.
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Porträt
«Ich bekam eine Krise – es zog mich zurück in die Küche»
Rosmarie Bühlmanns Leben ist geprägt von Veränderungen. Doch damit kommt sie gut zurecht und findet immer wieder neue Betätigungsfelder. Z. B. backt die Bernerin mit Biertreber.
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Porträt
Christine Ferrari fand mit dem Anbau von Safran in Marokko zum Glück
Christine Ferrari gab ihren Job in Basel auf und wanderte nach Marokko aus. Dort baut sie erfolgreich Safran an.
Zuchtbetrieb
Zu Besuch bei der Miss BEA: «Suleika ist sicher unser grösster Zuchterfolg»
Vor vier Jahren hat die Pierolet-Tochter Suleika alles gewonnen, was es zu gewinnen gab. Sie kommt aus der Zucht von Urs und Andrea Perren aus St. Stephan im Kanton Bern.
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Joel Wicki
Der Schwingerkönig ist im Moment «ein wenig populärer»
Joel Wicki tanzt auf vielen Hochzeiten, und behält dabei den Überblick. Ruhe erhofft er sich künftig vor allem auf dem Landwirtschaftsbetrieb.
Politik
Für ein Jahr der höchste Berner: Im Herzen bleibt Martin Schlup ein Landwirt
Der Meisterlandwirt und Lastwagen-Chauffeur Martin Schlup aus Schüpberg im Kanton Bern wurde im Juni zum Grossratspräsidenten gewählt. Zirka 50 % arbeitet der Landwirt auf seinem Betrieb, die restliche Zeit setzt er sich im Parlament für die Landwirtschaft ein.
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Alpwirtschaft
Auf der Alp Arni Stalden ist Adrian Käch «das ‹Mädchen› für Alles»
Holzbaufachmann Adrian Käch geniesst im Rahmen einer Auszeit einen Sommer auf der Alp Arni Stalden und hilft dort tatkräftig mit. Ihm gefallen die vielfältigen Tätigkeiten – sowohl auf der Alp, als auch auf dem Talbetrieb von Familie Lussi.
Porträt
«Die Vielfältigkeit meines Betriebes ist gefährdet»
Andrea Hürzeler züchtet Schweine. Sie wäre bei der Annahme der Massentierhaltungs-Initiative betroffen. Ihr Erstberuf gibt ihr aber Sicherheit.
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Nesslauer Landwirte
«Dass wir diese Traditionen alle gemeinsam leben, schafft eine grosse Verbundenheit»
Die Familie Tischhauser spürt unter den Nesslauer Bauern eine grosse Verbundenheit. Dafür sind nicht zuletzt die Traditionen verantwortlich, die hier allen voran die Jungen aktiv und unverkrampft leben.
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Nesslauer Landwirte
«Wir spüren im Moment noch wenig vom Rückgang der Betriebszahlen»
In der Toggenburger Gemeinde Nesslau ist vom immer schneller voranschreitenden Strukturwandel vergleichsweise wenig zu spüren. Der Nachwuchs sei motiviert und gut aufgestellt, sagt der Nesslauer Landwirt Andreas Wittenwiler.
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Dorfleben
Nesslau ist das Dorf der Bauern und Könige
In der Toggenburger Gemeinde Nesslau kommen auf rund 3600 Einwohnerinnen und Einwohner sage und schreibe 140 Landwirtschaftsbetriebe. Das prägt das Leben im Dorf. Die BauernZeitung hat sich mit dem Gemeindepräsidenten Kilian Looser über «seine» Gemeinde unterhalten.
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Museum
Pensionierter Bauer präsentiert Zeitzeugen der Landwirtschaft
Über 1000 landwirtschaftliche Gerätschaften hat der ehemalige Landwirt Martin Erni in seiner Radschuhausstellung in Weggis zusammengetragen. Besucher empfängt er nach telefonischer Anmeldung.
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Porträt
Autorin Daniela Schwegler: «Ich bin auch Geheimnisträgerin»
Als Journalistin fehlte Daniela Schwegler genug Platz für ihre Porträts. Erst als Autorin wurde die 52-Jährige richtig glücklich.
Porträt und Ausflugstipp
Auf dem Bauernhof und in der Natur pflückt Els Gassmann Ideen für ihre Kunstwerke
Ihre grösste Ausstellung macht die Luzerner Künstlerin und Bäuerin Els Gassmann bei sich zuhause in einem jahrhundertealten Bauernhaus. Ihre Werke sind vielfältig – sowohl im verwendeten Material als auch der Technik.
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Porträt
Die Gebrüder Gautschi setzen auf mehrere Standbeine – und das mit Erfolg
Die Gebrüder Gautschi haben ihren Lohnbetrieb mit Fahrzeugbau und einer Schlosserei erweitert. Das eröffnet dem Familienunternehmen aus dem solothurnischen Herbetswil viele neue Möglichkeiten.
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Porträt
«Auf der Alp ist unsere Türe weit offen»
Nach der Lehre fand die Bäuerin Tanja Aellig-Grossen aus Reichenbach im bernischen Kandertal, einige Kilometer von ihrem Geburtsort entfernt ihr zukünftiges Wirkungsfeld.
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Porträt
Landfrau Irene Stritt: «Aber ich bin doch keine Bäuerin»
Die Alterswilerin Irene Stritt zögerte zunächst vor einem Beitritt zum Freiburger Bäuerinnen- und Landfrauenverband. Aber rasch merkte sie, dass der Beruf keine Rolle spielt. Bereits seit einigen Jahren engagiert sie sich nun in ihrer Sektion.
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Garten
Ein Hofgelände ohne Pestizide – geht das?
Regula Gysel verzichtet auf dem Hofgelände ganz auf Herbizide. Das bringt mehr Arbeit, aber auch mehr Lebewesen.
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Geflügel
Der Südkoreaner Soo Hyun Lee sortiert Küken in schwindelerregendem Tempo
Soo Hyun Lee untersucht in der Legehennen-Brüterei Küken auf ihr Geschlecht. Das Metier hat er in Südkorea erlernt. Trotz des bevorstehenden Kükentöten-Verbots muss der Sortierprofi aber nicht um seien Job fürchten.
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Porträt
Eine junge Frau und ihr beruflicher Weg von der Bank mitten in den Stall
Sarah Overney hängte die Bankkarriere an den Nagel und ging in die Landwirtschaft, wo sie Ehemann Christoph kennenlernte. Die Agronomin stellt Lebensqualität über den Wert von auswärts verdientem Geld.
Porträt
Die Geschichte einer etwas anderen Betriebsgemeinschaft
Der Berglandhof in Ernen im Wallis wird von drei Familien bewirtschaftet. Die Betriebsfamilien sehen sich aber nicht in erster Linie als Betriebs-, sondern vor allem als Lebensgemeinschaft, die ihren Ursprung bereits vor über 30 Jahren hat.
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Porträt mit Video
«Es ist für mich pure Leidenschaft», erklärt Viehzüchter Christian Reber
Christian Reber ist ein erfolgreicher Züchter aus dem Emmental. Voller Stolz zeigt er dem Besucher seine besten Kühe im Stall. Diesen Frühling ist er zum ersten Mal auch als Viehschauexperte unterwegs.
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Gut geplant ist halb übergeben
Hofübergabe vor Pensionierung: «Was gibt es Schöneres?»
Martin und Martha Signer sind Ende und Mitte 50 und haben ihr Lebenswerk – den Bauernhof – kürzlich dem Sohn übergeben. Sie haben viele Pläne – im Job wie auch in der Freizeit.
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Besenbeiz
Schulers bewirten ihr «Breitä-Stübli» in Rothenthurm mit viel Leidenschaft
Seit fünf Jahren bewirten Schulers in ihrem «Breitä-Stübli» Gäste. Es ist ideal gelegen, direkt an der Langlaufloipe Rothenthurm.
Viehwirtschaft
Der «letzte» Melker vom Frienisberg
Albert Wälti wurde 1989 als Melker auf dem Alters- und Pflegeheim Frienisberg angestellt. Gut 18 Jahre lang sei die Viehzucht für ihn eine Passion gewesen.
Porträt
Die Schwarznasenschafe sind Sven Schmids ganzer Stolz
Für seine neu entdeckte Passion fing Sven Schmid bei Null an. Heute hat der gelernte Schreiner seinen eigenen Stall mit sieben Schwarznasenschafen. Sein Geld verdient er als Skilehrer in Zermatt.
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Video
Innerfamiliäre Hofübergabe
Bei Bolligers übernimmt die nächste Generation Frauenpower
Rosa und Léonie Bolliger übernehmen bis 2025 stufenweise den Betrieb der Eltern im solothurnischen Hessigkofen. Lange hatte es nicht danach ausgesehen.
Porträt
Andi Zopp liebt Maschinen – Traktor und Pistenbully gleichermassen
Im Sommer widmet der Bauernsohn seine Aufmerksamkeit voll und ganz dem elterlichen Betrieb. Im Winter arbeitet er nebenbei noch als Pistenbully Fahrer in Andermatt im Kanton Uri.
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Porträt
Betriebsleiterin Judith Wyler: «Du spürst im Herzen, wenn du am richtigen Ort bist»
Judith Wyler aus dem Aargauischen Remetschwil schaut auf ihr erstes Jahr als landwirtschaftliche Betriebsleiterin zurück. Es hat sie manchmal bis an die Grenzen gefordert, aber heute sagt sie überzeugt: «Ich bin am richtigen Ort.»
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Von Kindheit bis Pension
BauernZeitung-Leser Toni Merki erzählt von seinem lehrreichen Lebensweg
Der Oberrohrdorfer Toni Merki hat während seiner Ausbildung viel gesehen und gelernt. Auf dem eigenen Betrieb hat er die Weichen entsprechend gestellt.
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Aufgeweckter Senior
«Mich wird niemand überholen»
Bauer Hans Vogt ist mit 91 Jahren der älteste Einwohner von Langenbruck im Kanton Basel-Landschaft. Zufrieden blickt er auf sein Leben zurück und erzählt, wie Schnecken Wunder zu bewirken schienen.
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Porträt
Das Wichtigste für die Bergbauern-Grossfamilie ist die Gesundheit
Sechs Kinder im Alter von drei bis 17 Jahren hat die Isenthaler Bergbauernfamilie Eberli. Entsprechend unterschiedlich sind die Weihnachtswünsche der Familienmitglieder. Für die Mutter Heidi Eberli-Ziegler steht die Gesundheit der Familie an erster Stelle.
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Vom Adventskranz bis zum Christbaum
Bei Familie Osterwalder gibt es alles, was das Weihnachtsherz begehrt
Bei Andrea und Richard Osterwalder findet man alles, was es für ein weihnachtliches Ambiente braucht. Nebst Christbäumen gibt es in einer separaten Weihnachtsausstellung eine grosse Auswahl an Dekomaterial für die Adventszeit zu kaufen.
Pferdehaltung
Dem Pferdehof von Margrit Stebler droht Zwangsräumung
Nach der Scheidung rutschte die Existenzgrundlage der Aargauer Bäuerin Margrit Stebler in den Status «Hobby» ab. Nun kämpft sie mit allen möglichen Mitteln gegen die Zwangsräumung ihrer Pferdepension.
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Partnerschaft
Julia Müller fand die grosse Liebe per Kontaktanzeige
Vor fünf Jahren suchte Julia aus dem Thurgau die grosse Liebe per Inserat. Ein Junggeselle aus dem Aargau meldete sich darauf und eroberte noch beim ersten Treffen ihr Herz.
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Auswanderer
Ein abgelegenes Bauernleben im Nordosten Neuseelands
Andrin Cotti und Rahel Felder sind in Neuseeland auf einem grossflächigen und abwechslungsreichen Betrieb tätig. Dort produzieren sie unter anderem Manuka-Öl, ein zunehmend beliebtes und natürliches Heilmittel.
Landfrauenküche 2021
Erika Arnold-Fässlers Leidenschaft ist der Kräuteranbau
Die Lieblingspflanze im Kräutergarten von Erika Arnold-Fässler ist der Lavendel. Für ihren Einsatz bei der «SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» 2021 entschied sie sich für ein regionales und stressfreies Menu.
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