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Ladina Lötscher mit Ehemann Abraham Lötscher und der jüngsten Tochter Svenja auf der Geissenweide. Die Herde besteht vorwiegend aus Tieren der Rasse Gemsfarbige Gebirgsziege. Sie werden von Dezember bis Oktober gemolken.
Porträt

Ladina Lötscher: «Das Gitzi gehört dazu»

Ladina Lötscher lebt mit ihrer Familie in Pany auf 1300 Metern über Meer. Die Bergbäuerin engagiert sich für Geissenprodukte.

Sonntag, 6. August 2023
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Hans Burger bei einem Einsatz in Nepal auf einer Kiwiplantage auf 2400 m ü. M. Gefragt ist jeweils nicht nur Fachwissen, sondern auch Offenheit für andere Kulturen.
Sommerserie

Hans Burger ist in der halben Welt unterwegs und bleibt dabei heimatverbunden

Hans Burger führte bis 2009 die Abteilung Landwirtschaft Aargau, seither engagiert er sich in der Entwicklungszusammenarbeit. Dieses Jahr arbeitete er auf einer Kiwiplantage im nepalesischen Hochland.

Donnerstag, 3. August 2023
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Sommerserie

Für Manuela Lerch erfüllte sich der Traum vom eigenen Bio-Betrieb

Die Landwirtin, Agronomin und zweifache Mutter geht mit viel Energie durch ihren Alltag. Seit einem Jahr ist sie zudem für die Nordwestschweizer Bioproduzenten als Präsidentin unterwegs.

Montag, 31. Juli 2023
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Tina Matzinger neben einem der Bäume, die von einem Sturm beschädigt wurden. Er darf stehen bleiben, da sich im Totholz Insekten ansiedeln.
Porträt

Tina Matzinger: Natur und Tiere als Inspiration

In ihrem Umfeld und rund um den Bauernhof findet Grafikerin Tina Matzinger Motive für Etiketten, Plakate und Logos.

Sonntag, 30. Juli 2023
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Samuel Suter hat zwar im Schwingen noch keinen Siegermuni gewonnen, dennoch stehen auf seinem Betrieb drei Zuchtstiere.
Schwingsport

Für Schwinger Samuel Suter steht der Betrieb an erster Stelle

Der Schwyzer Kranzschwinger führt seit einem Jahr auf dem Stoos einen eigenen Landwirtschaftsbetrieb mit einer Alp.

Freitag, 28. Juli 2023
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Video-Tipp

Misten, melken, managen – Wenn Töchter den Hof übernehmen

Wie erleben junge Landwirtinnen ihren Alltag. Im Dokumentar-Video «Misten, melken, managen», gewähren vier von ihnen Einblicke in ihren Alltag.

Sonntag, 9. Juli 2023
Dossier
Dossier

Sportliche Bäuerinnen und Bauern

Ob Nationalliga-Fussballspieler, Spitzenringer oder Weltcupskifahrerin, viele erfolgreiche Sportlerinnen und Sportler wuchsen auf Bauernhöfen auf. Seltener sind Aktive, die grosse Trainingsumfänge absolvieren und gleichzeitig auf einem Bauernhof arbeiten. Wie vereinbaren sie das Bauern und den Spitzensport? In dieser Serie gehen wir einigen Beispielen nach.

Freitag, 7. Juli 2023
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Regula und Lorenz Bitterli bewirtschaften in Wisen im Solothurner Jura einen Hof mit Mutterkuhhaltung und Obstbau.
Nebenerwerb

Regula Bitterlis Coiffeursalon auf dem Bauernhof

Umgeben von Obstbäumen und Weiden für ihre Mutterkuhhaltung, betreibt Regula Bitterli auf dem Hof Risberg einen Coiffeursalon. Der ist ein wichtiges Standbein für den Mutterkuh-Betrieb geworden.

Sonntag, 4. Juni 2023
Porträt

Lohnunternehmer Jan Müller hat entschieden, «nicht mehr einfach alles zu machen»

Wenn es um Maschinenarbeiten geht, regeln Lohnunternehmen vieles. Ob für den Landwirtschaftsbetrieb, die Gemeinde oder die Gärtnerei. Das Lohnunternehmen Kuhn aus Zürich macht längst nicht mehr alles, sondern hat sich spezialisiert und setzt auf geschlossenen Kreislauf.

Montag, 29. Mai 2023
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Porträt

«Anfangs haben sie automatisch meinen Mann angesprochen», sagt Rahel Schlatter

Als Landwirtin ist die dreifache Mutter diejenige in der Familie, die den gemeinsam bewirtschafteten Betrieb für den Erhalt von Direktzahlungen berechtigt. Eingetragen ist der Schlatterhof je zur Hälfte auf Rahel und Johannes Schlatter – eine Seltenheit.

Sonntag, 28. Mai 2023
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Porträt

Anna Gschwind wartet sehnsüchtig auf den Alpsommer

Ende Sommer freut sich die Jaunerin Anna Gschwind jeweils auf die Arbeit im Stall im Tal, jetzt hingegen steigt die Sehnsucht auf die Alpsaison.

Donnerstag, 25. Mai 2023
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Petra Köchli arbeitet für das Landwirtschaftsprojekt des Schweizerischen Arbeiterhilfswerks.
Porträt

Petra Köchli betreibt Landwirtschaft im urbanen Raum

Nach dem Studium entschied sich Petra Köcheli für eine Landwirtschaftslehre. Heute arbeitet sie für ein Gemüseanbau-Projekt im urbanen Emmen.

Sonntag, 21. Mai 2023
Porträt

Zwischenmenschliche Begegnungen und Herzblut prägen Maja Grunders Alltag

Maja Grunder, Präsidentin des Verbandes Thurgauer Landwirtschaft, Bäuerin und Betreiberin der Mühle Entenschiess in Oberneunforn TGm koordiniert erfolgreich ihre zahlreichen Aufgaben; und stellt die Begegnung mit Menschen in den Mittelpunkt.

Sonntag, 14. Mai 2023
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Aufgewachsen ist Madlen Weyermann in städtischem Gebiet und ihre erste Ausbildung hat sie im Baugewerbe gemacht.
Porträt

Madlen Weyermann führt einen Landwirtschaftsbetrieb, zusammen mit 12 anderen

Die Landwirtin gehört zu einem Kollektiv, das die Ferme du Joran bewirtschaftet. Das mache vieles möglich, ist aber rechtlich nicht einfach umzusetzen. Weyermann sieht in solchen Betrieben dennoch die Zukunft.

Freitag, 12. Mai 2023
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Die Schafe gehören zu ihrem Alltag. Doch Fabienne Truffer hat sich mit Online-Kursen zu Mondphasen und Zeitorganisation ein berufliches Standbein aufgebaut.
Organisation

Der Mond hilft Frauen beim Zeitmanagement

Sich nach den Mondphasen zu richten, hilft Frauen, produktiver und gelassener zu sein, meint Fabienne Truffer, Nebenerwerbbäuerin in Erschmatt. In Online-Kursen vermittelt sie Wissen rund ums Thema «weibliche Mondmagie».

Freitag, 17. März 2023
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Wenn er als Berner Bauernpräsident gewählt wird, möchte sich der 49-jährige Ueli Fahrni für alle Berner Bäuerinnen und Bauern einsetzen.
Wahl zum Berner Bauernpräsidenten

Ueli Fahrni möchte die Landwirtschaft der Zukunft mitgestalten: «Für das Präsidium bin ich topmotiviert»

Ueli Fahrni aus Rumisberg im Kanton Bern ist neben Jürg Iseli der zweite Kandidat für das Präsidium des Berner Bauernverbands. Fahrni möchte sich als zukünftiger Berner Bauernpräsident vor allem für die Diversität in der Landwirtschaft des Kantons Bern einsetzen. Am 28. März 2023 wird gewählt.

Freitag, 17. März 2023
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Noch ist der Winter spürbar, doch bereits gedeihen die ersten Salate: Kerstin Zuk im Kursgarten des Ebenrain-Zentrums, das ganzjährig Weiterbildung zum Haus- und Selbstversorgungsgarten anbietet.
Porträt

Gesunde Ernährung ist Kerstin Zuks Antrieb

Als Oecotrophologin und Leiterin Ernährung am Ebenrain-Zentrum setzt sich Kerstin Zuk für saisonale und regionale Lebensmittel ein. Im Rahmen eines Praktikums konnte sie auch in Australien ernährungstechnische Erfahrung sammeln.

Donnerstag, 9. März 2023
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Auch kleinere Kunden bekommen bei ihr das individuelle Futter in gewünschter Form geliefert: Niederhäuser-Geschäftsführerin Marlene Kamber.
Futtermühle

Futtersäcke gehören für Marlene Kamber zum Tagesgeschäft: «In der Produktion muss ich aber nicht alles wissen»

Marlene Kamber leitet seit drei Jahren die Niederhäuser AG. Beim schrittweisen Einstieg hat die Quereinsteigerin gemerkt, wie sehr sie die Mühle interessiert. Gender-Themen sind für sie aber nicht speziell wichtig.

Dienstag, 28. Februar 2023
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Handwerk

Peter Gauch stellt seit 17 Jahren selber Treichelriemen her – nun gibt er sein Wissen weiter

Für ein Schulprojekt fertigt Peter Gauchs Göttibueb Jan Gauch zwei Treichelriemen an, einer wird gestickt und einer geschnitzt. Dafür braucht es Geduld und etwas «Gspüri».

Dienstag, 21. Februar 2023
Tier & Technik 2023

Braunviehkönigin Alessia Sonderegger ist eine Hoheit mit Händchen für die Viehzucht

Im vergangenen Dezember wurde Alessia Sonderegger aus Flums zur Braunviehkönigin gekürt. Die BauernZeitung hat sie daheim besucht. Angetroffen haben wir eine junge Frau, die weiss, wie sie die Gummistiefel mit dem Dirndl verbindet.

Freitag, 17. Februar 2023
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Trachtenserie

«Ich lebe für das Trachtenwesen»

Für die Baselbieterin Marianne Gysin ist das Trachtennähen nicht nur Beruf, sondern eine Lebensaufgabe, die sie lange erfüllen will.

Freitag, 10. Februar 2023
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Cäcilia Duss hat zwar die Freude an Trachten nicht verloren, täglich damit arbeiten will sie aber nicht mehr. Sie hofft nun, dass sie ihr Wissen nachhaltig dem Nähatelier in Olten übergeben kann.
Trachtenserie

Das Wissen um die Trachtenschneiderei im Kanton Solothurn wird weitergegeben

Cäcilia Duss steckte jahrelang viel Zeit und Freude in ihre Arbeit. Doch dann entwickelte sich eine Berufsmüdigkeit. Sie hat die Arbeit der Trachtenschneiderei nun aufgegeben, jedoch ist eine Nachfolgelösung in Aussicht.

Donnerstag, 29. Dezember 2022
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Weihnachten in Rueras

Rita und Aluis Cavegn machen von den Weihnachtsfiguren bis zur Krippenlandschaft alles selbst

Während der Adventszeit und bis Ende Januar ist die Hälfte des Wohnzimmers der Familie Cavegn in Rueras/Sedrun mit einer bezaubernden Weihnachtsszenerie dekoriert. Die Krippenfiguren kreiert die gelernte Köchin und Landfrau Rita Cavegn. Ihr Ehemann Aluis sorgt für Landschaft, Stock und Stein.

Dienstag, 27. Dezember 2022
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Leben auf 1800 Meter über Meer

Petra Vinzens-Adank ist auf dem Berg daheim: «Im Schlafzimmer höre ich die Hirsche das Gras abrupfen»

Die Bäuerin liebt die warme Jahreszeit. In ihrer Heimat in Davos ist diese aber nur wenige Monate kurz. So lebt sie in Sehnsucht. Trotzdem sagt sie: «Ich liebe dieses Leben»

Sonntag, 25. Dezember 2022
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Robert (l.) und Stefan Brunner leiten in dritter Generation die Wehntaler Mosterei. In absehbarer Zeit werden sie pensioniert. Nun wird eine Nachfolgeregelung aufgegleist.
Porträt

Robert Brunner kämpft für eine faire Mostobst-Vermarktung

Die Wehntaler Mosterei in Steinmaur wird von den Brüdern Robert und Stefan Brunner geführt. Robert Brunner kämpfte jahrelang für eine faire Mostobst-Vermarktung. Jetzt will er sich aber auch mehr Zeit für sich, den Garten und die Vogelkunde nehmen. Für die Mosterei suchen Brunners einen engagierten Nachfolger.

Dienstag, 20. Dezember 2022
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«Das ist meine Heimat, hier sind meine Wurzeln», sagt Landwirt, Bauernsekretär und Gemeindepräsident Edgar Kupper bei einem seiner Lieblingsplätze, auf dem Oberberg oberhalb des Weilers Höngen.
Solothurner Bauernverband

«Die Bauernfamilien stehen im Zentrum»

Dem solothurnischen Bauernsekretär Edgar Kupper gefällt seine Aufgabe. Die Interessenvertretung der Landwirtschaft ist vielfältig und herausfordernd.

Sonntag, 11. Dezember 2022
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Porträt

Illustratorin Celine Geser findet Ruhe und Inspiration im Landleben

Mit Kinderbüchern hat sich die Illustratorin Celine Geser einen Namen gemacht. Sie lebt und arbeitet am liebsten auf dem Land.

Freitag, 9. Dezember 2022
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Porträt

Katrin Portmann steht auf eigenen Beinen: «Ich bin selbstständig erwerbend»

Katrin Portmann ist Agronomin und führt mehrere eigene Betriebszweige auf dem Hof im Berner Trimstein.

Sonntag, 27. November 2022
Krieg

Die Ukrainer Ira und Vlad blicken in eine unsichere Zukunft

Die Geschwister Ira und Vlad weilen für unbestimmte Zeit in der Schweiz – solange in der ukrainischen Heimat der Krieg tobt, ist kaum an eine Rückkehr zu denken. Auf dem Riedenholzhof in Zürich haben die beiden bei Küchlers ein temporäres Zuhause gefunden.

Samstag, 19. November 2022
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Hansjörg Häberli in der neuen Wohnung, die er im Sommer mit seiner Frau bezogen hat. An den Texten für sein Buch schrieb er rund zehn Jahre.
Porträt

Der ehemalige Erdbeerkönig erzählt seine Geschichte: «Ich hab mit meinem früheren Leben Frieden geschlossen»

Einst war Hansjörg Häberli der «Erdbeerkönig» des Thurgaus. Dann verlor der Bauernsohn alles. Nun hat er ein Buch über sein Leben geschrieben.

Freitag, 18. November 2022
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Urs Leuenberger im Käsekeller. Zwei Monate lang wird der Gruyère AOP hier gelagert. Aus Platzgründen kommt er zur weiteren Reifung in einen anderen Standort.
World Cheese Awards

Urs Leuenberger produziert den weltbesten Käse: «Um gewinnen zu können, muss alles stimmen»

Urs Leuenberger versteht sein Handwerk. Der Käser von der Bergkäserei Vorderfultigen holte mit seinem Gruyère AOP an den World Cheese Awards den Siegertitel. Damit hat er sich gegen 4434 Käse aus 42 Ländern durchgesetzt.

Freitag, 18. November 2022
Agrama 2022

Hausi Leutenegger ist im Herzen ein Bauernbub geblieben: «Unter Bauern fühle ich mich wohl»

Geht es um die Landwirtschaft, gerät der Unternehmer Hans Leutenegger bald einmal ins Schwärmen. «Hausi» ist nämlich in kleinbäuerlichen Verhältnissen aufgewachsen. Diese landwirtschaftlich bestimmte Kindheit hat ihn geprägt.

Freitag, 18. November 2022
Abo
Auch Sticken gehört bei der Arbeit von Regina Krummenacher dazu. Etwa Blumenmuster für Täschli.
Trachtenserie

Die Berner Trachtenschneiderin über die Magie der besonderen Kleidung

In einer losen Abfolge stellen wir Trachtenschneiderinnen und eine Auswahl an Trachten aus verschiedenen Kantonen vor. Den Anfang macht Bern, mit vier von über achtzig Trachten.

Donnerstag, 17. November 2022