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Die BauernZeitung ist die reichweitenstärkste abonnierte landwirtschaftliche Wochenzeitung der Schweiz.
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Lieblingsarbeit: Morgens und abends kümmert sich Esther Geiser um das Melken der 38 RH-Kühe.
Bäuerinnenporträt

Ein guter Tag beginnt für Esther Geiser im Melkstand

Für die Luzerner Bäuerin kommt erst die Kür, dann die Pflicht. Melken ist eine Lieblingsarbeit, Kochen gehört eher nicht dazu.

Sonntag, 19. März 2023
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Die Schafe gehören zu ihrem Alltag. Doch Fabienne Truffer hat sich mit Online-Kursen zu Mondphasen und Zeitorganisation ein berufliches Standbein aufgebaut.
Organisation

Der Mond hilft Frauen beim Zeitmanagement

Sich nach den Mondphasen zu richten, hilft Frauen, produktiver und gelassener zu sein, meint Fabienne Truffer, Nebenerwerbbäuerin in Erschmatt. In Online-Kursen vermittelt sie Wissen rund ums Thema «weibliche Mondmagie».

Freitag, 17. März 2023
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Wenn er als Berner Bauernpräsident gewählt wird, möchte sich der 49-jährige Ueli Fahrni für alle Berner Bäuerinnen und Bauern einsetzen.
Wahl zum Berner Bauernpräsidenten

Ueli Fahrni möchte die Landwirtschaft der Zukunft mitgestalten: «Für das Präsidium bin ich topmotiviert»

Ueli Fahrni aus Rumisberg im Kanton Bern ist neben Jürg Iseli der zweite Kandidat für das Präsidium des Berner Bauernverbands. Fahrni möchte sich als zukünftiger Berner Bauernpräsident vor allem für die Diversität in der Landwirtschaft des Kantons Bern einsetzen. Am 28. März 2023 wird gewählt.

Freitag, 17. März 2023
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Noch ist der Winter spürbar, doch bereits gedeihen die ersten Salate: Kerstin Zuk im Kursgarten des Ebenrain-Zentrums, das ganzjährig Weiterbildung zum Haus- und Selbstversorgungsgarten anbietet.
Porträt

Gesunde Ernährung ist Kerstin Zuks Antrieb

Als Oecotrophologin und Leiterin Ernährung am Ebenrain-Zentrum setzt sich Kerstin Zuk für saisonale und regionale Lebensmittel ein. Im Rahmen eines Praktikums konnte sie auch in Australien ernährungstechnische Erfahrung sammeln.

Donnerstag, 9. März 2023
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Auch kleinere Kunden bekommen bei ihr das individuelle Futter in gewünschter Form geliefert: Niederhäuser-Geschäftsführerin Marlene Kamber.
Futtermühle

Futtersäcke gehören für Marlene Kamber zum Tagesgeschäft: «In der Produktion muss ich aber nicht alles wissen»

Marlene Kamber leitet seit drei Jahren die Niederhäuser AG. Beim schrittweisen Einstieg hat die Quereinsteigerin gemerkt, wie sehr sie die Mühle interessiert. Gender-Themen sind für sie aber nicht speziell wichtig.

Dienstag, 28. Februar 2023
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Handwerk

Peter Gauch stellt seit 17 Jahren selber Treichelriemen her – nun gibt er sein Wissen weiter

Für ein Schulprojekt fertigt Peter Gauchs Göttibueb Jan Gauch zwei Treichelriemen an, einer wird gestickt und einer geschnitzt. Dafür braucht es Geduld und etwas «Gspüri».

Dienstag, 21. Februar 2023
Tier & Technik 2023

Braunviehkönigin Alessia Sonderegger ist eine Hoheit mit Händchen für die Viehzucht

Im vergangenen Dezember wurde Alessia Sonderegger aus Flums zur Braunviehkönigin gekürt. Die BauernZeitung hat sie daheim besucht. Angetroffen haben wir eine junge Frau, die weiss, wie sie die Gummistiefel mit dem Dirndl verbindet.

Freitag, 17. Februar 2023
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Trachtenserie

«Ich lebe für das Trachtenwesen»

Für die Baselbieterin Marianne Gysin ist das Trachtennähen nicht nur Beruf, sondern eine Lebensaufgabe, die sie lange erfüllen will.

Freitag, 10. Februar 2023
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Nadia Burger betreut eine 40-köpfige Holsteinherde mit Aufzucht. Seit dem Unfalltod ihres Vaters führt sie den Betrieb im aargauischen Freienwil, unterstützt von ihrer Mutter.
Porträt

Nadia Burger beweist Durchhaltevermögen: «Du stehst auf und hast etwas gelernt»

Der Einstieg auf dem elterlichen Betrieb nach dem Unfalltod des Vaters war für Nadia Burger brutal. Aber im Durchhalten ist die ehemalige Profi-Rennreiterin stark.

Sonntag, 15. Januar 2023
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Porträt

Von der TV-Show zum eigenen Betrieb im Bündner Lohn

Die Köchin Rebecca Clopath hat vor einem Jahr den Bio-Bergbauernhof der Familie übernommen. Auf diesem lädt sie zu kulinarischen Erlebnissen ein.

Donnerstag, 5. Januar 2023
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Familiengeschichte

Der Hof Lohn ist seit 222 Jahren in den Händen der Familie Wolfisberg und erlebte so einiges

Durch eine Reihe von glücklichen Zufällen blieb der Hof im luzernischen Neuenkirch in den Händen der gleichen Familie. Zur Feier gab es dieses Jahr ein grosses Fest.

Samstag, 31. Dezember 2022
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Cäcilia Duss hat zwar die Freude an Trachten nicht verloren, täglich damit arbeiten will sie aber nicht mehr. Sie hofft nun, dass sie ihr Wissen nachhaltig dem Nähatelier in Olten übergeben kann.
Trachtenserie

Das Wissen um die Trachtenschneiderei im Kanton Solothurn wird weitergegeben

Cäcilia Duss steckte jahrelang viel Zeit und Freude in ihre Arbeit. Doch dann entwickelte sich eine Berufsmüdigkeit. Sie hat die Arbeit der Trachtenschneiderei nun aufgegeben, jedoch ist eine Nachfolgelösung in Aussicht.

Donnerstag, 29. Dezember 2022
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Weihnachten in Rueras

Rita und Aluis Cavegn machen von den Weihnachtsfiguren bis zur Krippenlandschaft alles selbst

Während der Adventszeit und bis Ende Januar ist die Hälfte des Wohnzimmers der Familie Cavegn in Rueras/Sedrun mit einer bezaubernden Weihnachtsszenerie dekoriert. Die Krippenfiguren kreiert die gelernte Köchin und Landfrau Rita Cavegn. Ihr Ehemann Aluis sorgt für Landschaft, Stock und Stein.

Dienstag, 27. Dezember 2022
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Leben auf 1800 Meter über Meer

Petra Vinzens-Adank ist auf dem Berg daheim: «Im Schlafzimmer höre ich die Hirsche das Gras abrupfen»

Die Bäuerin liebt die warme Jahreszeit. In ihrer Heimat in Davos ist diese aber nur wenige Monate kurz. So lebt sie in Sehnsucht. Trotzdem sagt sie: «Ich liebe dieses Leben»

Sonntag, 25. Dezember 2022
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Robert (l.) und Stefan Brunner leiten in dritter Generation die Wehntaler Mosterei. In absehbarer Zeit werden sie pensioniert. Nun wird eine Nachfolgeregelung aufgegleist.
Porträt

Robert Brunner kämpft für eine faire Mostobst-Vermarktung

Die Wehntaler Mosterei in Steinmaur wird von den Brüdern Robert und Stefan Brunner geführt. Robert Brunner kämpfte jahrelang für eine faire Mostobst-Vermarktung. Jetzt will er sich aber auch mehr Zeit für sich, den Garten und die Vogelkunde nehmen. Für die Mosterei suchen Brunners einen engagierten Nachfolger.

Dienstag, 20. Dezember 2022
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«Das ist meine Heimat, hier sind meine Wurzeln», sagt Landwirt, Bauernsekretär und Gemeindepräsident Edgar Kupper bei einem seiner Lieblingsplätze, auf dem Oberberg oberhalb des Weilers Höngen.
Solothurner Bauernverband

«Die Bauernfamilien stehen im Zentrum»

Dem solothurnischen Bauernsekretär Edgar Kupper gefällt seine Aufgabe. Die Interessenvertretung der Landwirtschaft ist vielfältig und herausfordernd.

Sonntag, 11. Dezember 2022
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Porträt

Illustratorin Celine Geser findet Ruhe und Inspiration im Landleben

Mit Kinderbüchern hat sich die Illustratorin Celine Geser einen Namen gemacht. Sie lebt und arbeitet am liebsten auf dem Land.

Freitag, 9. Dezember 2022
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Porträt

Katrin Portmann steht auf eigenen Beinen: «Ich bin selbstständig erwerbend»

Katrin Portmann ist Agronomin und führt mehrere eigene Betriebszweige auf dem Hof im Berner Trimstein.

Sonntag, 27. November 2022
Krieg

Die Ukrainer Ira und Vlad blicken in eine unsichere Zukunft

Die Geschwister Ira und Vlad weilen für unbestimmte Zeit in der Schweiz – solange in der ukrainischen Heimat der Krieg tobt, ist kaum an eine Rückkehr zu denken. Auf dem Riedenholzhof in Zürich haben die beiden bei Küchlers ein temporäres Zuhause gefunden.

Samstag, 19. November 2022
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Hansjörg Häberli in der neuen Wohnung, die er im Sommer mit seiner Frau bezogen hat. An den Texten für sein Buch schrieb er rund zehn Jahre.
Porträt

Der ehemalige Erdbeerkönig erzählt seine Geschichte: «Ich hab mit meinem früheren Leben Frieden geschlossen»

Einst war Hansjörg Häberli der «Erdbeerkönig» des Thurgaus. Dann verlor der Bauernsohn alles. Nun hat er ein Buch über sein Leben geschrieben.

Freitag, 18. November 2022
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Pascal Luzio mt Kuh Lisa, die er an der Aargauer Auktion ersteigert hat: kein billiger, aber ein guter Kauf.
Viehzucht

Jungzüchter Pascal Luzio hat gut investiert

Den Betrieb des Onkels in Büttikon übernimmt Pascal Luzio in ein paar Jahren. Den neuen Stall hat er bereits mit einer tollen eigenen Kuh eingeweiht.

Sonntag, 6. November 2022
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Unter den weiblichen Karatekas ist sie in der Schweiz die klare Nummer eins. Den Erfolg gibts nicht gratis – Fabienne Kaufmann (l.) trainiert bis zu 25 Stunden pro Woche.
Porträt

Hart und herzlich kämpft sich die Frau vom LBV an die Weltspitze

Beruflich berät sie Bauernfamilien in der Zentralschweiz, als Sportlerin gehört Fabienne Kaufmann international zu den besten Karatekas.

Sonntag, 6. November 2022
Erfahrungen einer Landfrau

«Biertreber kann praktisch jedes Gebäck bereichern»

Rosmarie Bühlmann ist gelernte Konditorin und verkauft Knäckebrot, Cracker und Müesli mit Biertreber. Von dem ballaststoffreichen Trebermehl profitieren laut ihr eine ganze Reihe von Rezepten.

Sonntag, 16. Oktober 2022
Porträt

«Ich bekam eine Krise – es zog mich zurück in die Küche»

Rosmarie Bühlmanns Leben ist geprägt von Veränderungen. Doch damit kommt sie gut zurecht und findet immer wieder neue Betätigungsfelder. Z. B. backt die Bernerin mit Biertreber.

Sonntag, 16. Oktober 2022
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Porträt

Christine Ferrari fand mit dem Anbau von Safran in Marokko zum Glück

Christine Ferrari gab ihren Job in Basel auf und wanderte nach Marokko aus. Dort baut sie erfolgreich Safran an.

Donnerstag, 13. Oktober 2022
Andrea und Urs Perren mit den Kindern Janine und Björn. Die ganze Familie ist Viehzuchtbegeistert. Sie lieben schöne Kühe mit Hörnern.
Zuchtbetrieb

Zu Besuch bei der Miss BEA: «Suleika ist sicher unser grösster Zuchterfolg»

Vor vier Jahren hat die Pierolet-Tochter Suleika alles gewonnen, was es zu gewinnen gab. Sie kommt aus der Zucht von Urs und Andrea Perren aus St. Stephan im Kanton Bern.

Freitag, 23. September 2022
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Müde aber recht entspannt: Schwingerkönig Joel Wicki in Sörenberg mit der Schrattenfluh im Hintergrund.
Joel Wicki

Der Schwingerkönig ist im Moment «ein wenig populärer»

Joel Wicki tanzt auf vielen Hochzeiten, und behält dabei den Überblick. Ruhe erhofft er sich künftig vor allem auf dem Landwirtschaftsbetrieb.

Samstag, 17. September 2022
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Porträt

«Die Vielfältigkeit meines Betriebes ist gefährdet»

Andrea Hürzeler züchtet Schweine. Sie wäre bei der Annahme der Massentierhaltungs-Initiative betroffen. Ihr Erstberuf gibt ihr aber Sicherheit.

Mittwoch, 7. September 2022
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Nesslauer Landwirte

«Dass wir diese Traditionen alle gemeinsam leben, schafft eine grosse Verbundenheit»

Die Familie Tischhauser spürt unter den Nesslauer Bauern eine grosse Verbundenheit. Dafür sind nicht zuletzt die Traditionen verantwortlich, die hier allen voran die Jungen aktiv und unverkrampft leben.

Montag, 29. August 2022
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Nesslauer Landwirte

«Wir spüren im Moment noch wenig vom Rückgang der Betriebszahlen»

In der Toggenburger Gemeinde Nesslau ist vom immer schneller voranschreitenden Strukturwandel vergleichsweise wenig zu spüren. Der Nachwuchs sei motiviert und gut aufgestellt, sagt der Nesslauer Landwirt Andreas Wittenwiler.

Montag, 29. August 2022
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Dorfleben

Nesslau ist das Dorf der Bauern und Könige

In der Toggenburger Gemeinde Nesslau kommen auf rund 3600 Einwohnerinnen und Einwohner sage und schreibe 140 Landwirtschaftsbetriebe. Das prägt das Leben im Dorf. Die BauernZeitung hat sich mit dem Gemeindepräsidenten Kilian Looser über «seine» Gemeinde unterhalten.

Montag, 29. August 2022
Christian und Barbara Stucki gehen dieses Jahr mit ihren Kindern Martina und Patric den 20. Sommer auf die Alp Steiners Hohberg im Schwarzseegebiet «z’Bärg».
Viehzucht

Barbara und Christian Stucki gehen seit 20 Jahren z'Alp: «Hier oben fühlen wir uns zu Hause»

Familie Stucki aus Uebeschi betreibt auf der Alp Steiners Hohberg eine Alpwirtschaft und eine Buvette. Das Hirtenehepaar geht bereits zum 20. Mal auf die Alp, auf der sie 110 Stück Vieh betreuen.

Freitag, 26. August 2022
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Fabienne Klarer im Nutzgarten, den sie gemeinsam mit ihren Grosseltern bewirtschaftet.
Porträt

Fabienne Klarer ist Ehrendame am ESAF 2022: «Ich fühle mich wohl in Tracht»

Fabienne Klarer aus Muttenz ist eine der zwölf ESAF-Ehrendamen. Sie hat Landwirtin gelernt, arbeitet aber nicht auf dem Beruf. Trotzdem ist sie immer noch sehr mit ihrem Lehrberuf verbunden.

Freitag, 19. August 2022
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Alain Bürgin und Partnerin Jeannette Schlup haben Wald gekauft und produzieren nun Brennholz und Pellets.
Brennholz

Für Wald-Quereinsteiger Bürgin begann alles mit Burglind

Kleinmengen und kleine Stücke haben Potenzial. Darauf setzt der Luzerner Alain Bürgin mit schlagkräftigen Produktionsverfahren. Seit 2019 produzieren er und seine Partnerin Pellets und Brennholz-Scheiter.

Freitag, 12. August 2022
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Corina Blöchlinger arbeitet und lebt diesen Sommer mit ihrer Familie auf der Alp Bärlaui. Seit Frühling ist die Agronomin zudem im Vorstand des SBLV.
Porträt

Älplerin Corina Blöchlinger freut sich auf die Arbeit im SBLV-Vorstand: «Wir können etwas bewegen»

Corina Blöchlinger ist Agronomin, Älplerin und Familienfrau. Seit diesem Frühling sitzt sie zudem im Vorstand des SBLV.

Freitag, 12. August 2022
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Daniela Schwegler ist eine Schweizer Bestseller-Autorin, bekannt für ihre Bücher voller Porträts.
Porträt

Autorin Daniela Schwegler: «Ich bin auch Geheimnisträgerin»

Als Journalistin fehlte Daniela Schwegler genug Platz für ihre Porträts. Erst als Autorin wurde die 52-Jährige richtig glücklich.

Sonntag, 24. Juli 2022
Porträt und Ausflugstipp

Auf dem Bauernhof und in der Natur pflückt Els Gassmann Ideen für ihre Kunstwerke

Ihre grösste Ausstellung macht die Luzerner Künstlerin und Bäuerin Els Gassmann bei sich zuhause in einem jahrhundertealten Bauernhaus. Ihre Werke sind vielfältig – sowohl im verwendeten Material als auch der Technik.

Sonntag, 26. Juni 2022
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Porträt

Die Gebrüder Gautschi setzen auf mehrere Standbeine – und das mit Erfolg

Die Gebrüder Gautschi haben ihren Lohnbetrieb mit Fahrzeugbau und einer Schlosserei erweitert. Das eröffnet dem Familienunternehmen aus dem solothurnischen Herbetswil viele neue Möglichkeiten.

Donnerstag, 16. Juni 2022
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Tanja und Abraham Aellig mit den Kindern Martina, Ursina und Andrin. An der Halfter die Kuh Stella.
Porträt

«Auf der Alp ist unsere Türe weit offen»

Nach der Lehre fand die Bäuerin Tanja Aellig-Grossen aus Reichenbach im bernischen Kandertal, einige Kilometer von ihrem Geburtsort entfernt ihr zukünftiges Wirkungsfeld.

Donnerstag, 16. Juni 2022
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Porträt

Landfrau Irene Stritt: «Aber ich bin doch keine Bäuerin»

Die Alterswilerin Irene Stritt zögerte zunächst vor einem Beitritt zum Freiburger Bäuerinnen- und Landfrauenverband. Aber rasch merkte sie, dass der Beruf keine Rolle spielt. Bereits seit einigen Jahren engagiert sie sich nun in ihrer Sektion.

Donnerstag, 2. Juni 2022
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Garten

Ein Hofgelände ohne Pestizide – geht das?

Regula Gysel verzichtet auf dem Hofgelände ganz auf Herbizide. Das bringt mehr Arbeit, aber auch mehr Lebewesen.

Freitag, 27. Mai 2022
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Der Lieblingsschwung von Remo Rutsch (hinten) ist der Kurz. Dass er diesen Schwung gut und gerne anwendet, bekam vergangenes Jahr in Täuffelen auch sein Gegner Fabrice Pürro zu spüren.
Nationalsport

Seeländisches Schwingfest: «Es ist eine Ehre, dort zu schwingen»

Das Seeländische steht bald vor der Tür. Mit dabei ist auch das Nachwuchstalent Remo Rutsch, der genau weiss, was er will und was nicht.

Samstag, 30. April 2022
Porträt

Simon Briner fühlt sich sowohl im Vorlesungssaal als auch auf dem Traktor wohl

Für Landwirt Simon Briner war immer klar, dass er einmal den elterlichen Hof übernehmen würde. Davor hat er aber eine akademische Laufbahn eingeschlagen und heute pendelt der Landwirt mit Doktortitel zwischen Büro und Feld.

Sonntag, 24. April 2022
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Soo Hyun Lee am Sortiertisch: In schwindelerregendem Tempo trennt er die weiblichen von den männlichen Tieren und verteilt sie auf die entsprechenden Förderbänder hinten und links vorne.
Geflügel

Der Südkoreaner Soo Hyun Lee sortiert Küken in schwindelerregendem Tempo

Soo Hyun Lee untersucht in der Legehennen-Brüterei Küken auf ihr Geschlecht. Das Metier hat er in Südkorea erlernt. Trotz des bevorstehenden Kükentöten-Verbots muss der Sortierprofi aber nicht um seien Job fürchten.

Dienstag, 19. April 2022
Abo
Die Ausbildung führte Sarah Overney und ihren Mann Christoph zusammen. Die beiden führen den Betrieb gemeinsam, beide erledigen Arbeiten im Stall und im Haus.
Porträt

Eine junge Frau und ihr beruflicher Weg von der Bank mitten in den Stall

Sarah Overney hängte die Bankkarriere an den Nagel und ging in die Landwirtschaft, wo sie Ehemann Christoph kennenlernte. Die Agronomin stellt Lebensqualität über den Wert von auswärts verdientem Geld.

Dienstag, 29. März 2022
Porträt

Die Geschichte einer etwas anderen Betriebsgemeinschaft

Der Berglandhof in Ernen im Wallis wird von drei Familien bewirtschaftet. Die Betriebsfamilien sehen sich aber nicht in erster Linie als Betriebs-, sondern vor allem als Lebensgemeinschaft, die ihren Ursprung bereits vor über 30 Jahren hat.

Sonntag, 20. März 2022
Für Christian Reber ist die Viehzucht mehr als ein Hobby, sie ist seine Passion.
Porträt mit Video

«Es ist für mich pure Leidenschaft», erklärt Viehzüchter Christian Reber

Christian Reber ist ein erfolgreicher Züchter aus dem Emmental. Voller Stolz zeigt er dem Besucher seine besten Kühe im Stall. Diesen Frühling ist er zum ersten Mal auch als Viehschauexperte unterwegs.

Freitag, 18. März 2022
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32 Jahre lang haben Martin und Martha Signer ihren Betrieb geführt. Für sie war klar, dass sie mit der Übergabe nicht bis ins Pensionsalter warten wollen.
Gut geplant ist halb übergeben

Hofübergabe vor Pensionierung: «Was gibt es Schöneres?»

Martin und Martha Signer sind Ende und Mitte 50 und haben ihr Lebenswerk – den Bauernhof – kürzlich dem Sohn übergeben. Sie haben viele Pläne – im Job wie auch in der Freizeit.

Dienstag, 15. März 2022
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