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Betriebszweige
Auswanderin Sandra Hussmann: Suppenhühner ab Hof sind gefragt
Für die Hofschlachtung der Legehennen engagieren Sandra Hussmann und ihr Mann ein Schlachtmobil. Die Suppenhühner werden direkt an die Kundschaft vermarktet.
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Aus aller Welt
Auswanderin: Frühlingsbeginn und Kükengezwitscher in den USA
Während die Landwirtschaft im US-Bundesstaat Illinois auf das richtige Wetter zur Aussaat wartet, hat sich Melanie Annegers Reinmann pünktlich zum Jahreszeitenwechsel neue Jungtiere zugelegt.
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Ein Land im Umbruch
Auswanderer: Argentinien zwischen Hoffen und Verzweiflung
Dem argentinischen Präsidenten Milei läuft die Zeit davon – viele wollen ihn scheitern sehen, allen voran die Medien. Egon Tschol schildert, wie er die Lage wahrnimmt.
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Agronomin im Ausland
Edith und die essbaren Schätze aus den «Farallones»
Lotta Köppel besucht in den kolumbianischen Bergen eine ganz besondere Frau. Die Einheimische Edith hat ein florierendes Kräutergeschäft aufgezogen.
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Agrarökologin
«Es ist schon lange überfällig, dass sich die Landwirtschaft organisiert»
Die industrielle Landwirtschaft befinde sich in einer Sackgasse, sagt ETH-Professorin Johanna Jacobi. Als Agrarökologin forscht sie zu Alternativen. Erfahrungen aus den Ländern des Südens könnten auch den hiesigen Bauern zugutekommen, sagt sie im Interview.
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Landwirte in aller Welt
Auswanderer: Ein goldener Sommer in Neuseeland
Beni Aeschbach sucht Lämmer im hohen Gras und wird mit Pflaumen überschwemmt. Sogar für ein paar Ferientage hat die Zeit gereicht.
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Auswanderin
Demonstrieren ist in Frankreich ein Volkssport
Die Bauernproteste in Frankreich hat Lena Junker mitbekommen. Sie kann den Unmut nachvollziehen – denn die Bürokratie beschäftigt sie.
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Gastbeitrag
Frieden, Krieg und Geld
Gastautor Christian Galliker erlebte in seiner Kindheit unter Anderem die Finanzkrise und sieht heute, dass die Politik gefordert ist, besonders in der Landwirtschaft.
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Kindheitserinnerungen
An den Schrecken mit dem Muni wird sich Marianne Stamm für immer erinnern
Marianne Stamm erinnert sich daran, wie ihr Vater im Winter als Holzfäller arbeitete und an eine (s)tierische Episode.
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Grenzschutz
WTO-Konferenz: «Kein Resultat ist das beste Resultat»
Die WTO-Ministerkonferenz in Abu Dhabi ist für die Landwirtschaft im Gegensatz zu anderen Wirtschaftsbereichen ohne Ergebnis zu Ende gegangen. Zwar hat die WTO seit der Konferenz in Doha 2001 den Auftrag, den Agrarhandel zu liberalisieren. Über das Wie gibt es aber nach wie vor keine Einigkeit.
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Bilaterale Abkommen
Was hat das EU-Verhandlungsmandat mit dem Grenzschutz zu tun?
Die Verhandlungen mit der EU sollen für einen hindernisfreien Zugang zum EU-Binnenmarkt sorgen. Der Schweizer Bauernverband zieht dicke rote Linien, die IG Agrarstandort Schweiz beschwichtigt und wünscht sich vom Bundesrat ein Bekenntnis.
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Startschuss für das Projekt auf La Escondida
Für sein Agroforstprojekt braucht Thomas Siegenthaler viel Wasser. Das erfordert einiges an Planung und Arbeit.
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Infografik
Aufschwung im globalen Biolandbau
Die weltweite Biofläche wächst: Mittlerweile werden global 96 Millionen Hektaren biologisch bewirtschaftet. Auch wenn Bio auf allen Kontinenten zulegt, werden weltweit erst zwei Prozent der landwirtschaftlichen Nutzflächen biologisch bewirtschaftet.
Globales Rekordwachstum
Weltweiter Boom der Biolandwirtschaft
Die globale Biolandwirtschaft hat 2022 ein Rekordwachstum erzielt, indem die Fläche für biologischen Anbau weltweit auf 96 Millionen Hektar anstieg. Trotzdem sieht sich der europäische Markt für Biolebensmittel mit einem paradoxen Trend konfrontiert: Während die Anbaufläche wächst, stagniert oder sinkt der Marktanteil für Biolebensmittel.
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Auswanderer
Zitterpartie und Hochdruck in Argentinien
Ein Jahrhundertsturm und Hagel drohen in Argentinien die Arbeit eines ganzen Jahres zunichtezumachen, berichtet der Auswanderer Egon Tschol.
Sonderregelung
Der EU-Entscheid zu Gentech weckt Ängste in der Schweiz
Das EU-Parlament will die Produkte neuer gentechnischer Verfahren weitgehend gleichstellen mit klassischen Züchtungen. Bei Bio Suisse schrillen die Alarmglocken.
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Big-M
«Bei offenen Grenzen spielt die Konkurrenz über Preis, nicht Qualität»
Damit Schweizer Milchproduzenten wieder mehr verdienen, sieht die Basisorganisation für einen fairen Milchmarkt (Big-M) zwei Lösungen: Den Käsefreihandel begrenzen oder freiwillige B-Milch.
«Wir haben es satt»
«Die Zukunft der Landwirtschaft muss sofort Chefsache werden»
Zum 14. Mal protestiert ein Bündnis aus Organisationen und tausenden Bäuer(innen) in Berlin. Sie fordern ein sofortiges Ende des agrarpolitischen Stillstands in Deutschland, denn sie sehen Landwirtschaft und Ernährung in Gefahr.
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Bauernproteste
Agrardiesel: Deutsche Bauern bleiben hart
Der Deutsche Bauernverband beharrt auf seinen Forderungen. Solange die Streichung der Subvention für Agrardiesel nicht vom Tisch sei, gebe es auch bei anderen Themen nichts zu verhandeln.
AboAktualisiert
Ukraine-Konflikt
Wenn der Krieg den Betrieb erfasst: Drei ukrainische Betriebsleiter erzählen
Nach dem russischen Einfall in die Ukraine stellte sich besonders für Bauern die Frage: bleiben oder fliehen? Drei ukrainische Betriebsleiter, die ihre Höfe nicht aufgeben wollten, schildern, wie der Krieg ihr Leben verändert hat.
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Rosskur steht an
Veränderungen in Argentinien – kommt nun der Aufschwung?
Seit Kurzem hat Argentinien einen neuen Präsidenten. Dieser bringt Wandel, aber auch Unsicherheiten. Egon Tschol gibt einen Einblick aus der Perspektive eines Auswanderers.
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Minusgrade
In Kanada lernte Marianne Stamm, was richtig tiefe Temperaturen sind
Der Winter beschert Kanada jeweils enorme Kälte. Damit muss man als Auswanderer erst mal umzugehen lernen.
Galerie
So protestieren die Bauern in Sachsen
«Gibt es keine Bauern mehr, bleibt der Kühlschrank einfach leer»
Im Rahmen der landwirtschaftlichen Grossdemonstrationen fuhren auch in Sachsen zahlreiche Traktoren auf, viele davon tragen Banner, um auf die Forderungen der Bauern aufmerksam zu machen.
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Landesweite Proteste
Deutsche Bauern legen Autobahnen lahm: «Es ist Wahnsinn, was hier los ist»
Mit Blockaden an Autobahnauffahrten und Traktorkolonnen in Städten protestieren seit 8. Januar 2024 die Bauern in Deutschland gegen die von der Regierung geplanten Sparmassnahmen.
Parlamentarische Initiative
«Unnötige Flugtransporte von Lebensmitteln sind nicht tolerierbar»
Zwar erreiche nur ein kleiner Anteil der Importe die Schweiz per Flugzeug. Trotzdem hält der Schweizer Bauernverband eine Deklarationspflicht für notwendig – sie soll aber nicht zu kompliziert werden.
Dossier
Dossier
Landwirtschaftliche Proteste in Europa
Die deutschen Bauern protestieren mit landesweiten Aktionen gegen die Sparpläne ihrer Regierung. Die Proteste haben auch ausserhalb von Deutschland Reaktionen und Diskussionen hervorgerufen.
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Volksmusik
Für die Kalberweidli-Büeblä hiess es: Ab nach Amerika
Vier Einsiedler Jungbauern tourten mit ihrer Ländler-Formation Kalberweidli-Büeblä zwölf Tage durch den Mittleren Westen der USA.
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Frischer Salat aus trockener Gegend
Mit Hydroponie der Trockenheit in Paraguay trotzen
In einer Region in Paraguay, wo der Regen Mangelware ist, baut Jerry Reimer Salat in einer Hydroponie-Anlage an. So braucht er nur 10% des Wassers im Vergleich zum herkömmlichen Anbau. Er bietet damit den Einwohnern der Kolonien eine frische Alternative zu den welken Blättern aus Asunción.
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Auswanderin
«Kein Wasser, keine Bauern, kein Essen» – in Australien bedeutet Wasser alles
Das blaue Element hat «Down under» eine zentrale Bedeutung, fast alles hängt mit dem Pegelstand zusammen. Dass die Regierung Kontingente zurückkaufen will, löst Proteste unter den Farmern aus.
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Kalt, kälter, Kanada
Marianne Stamm erinnert sich an ihren ersten kanadischen Winter
An die kanadische Kälte musste sich die Auswandererfamilie aus dem Thurgau in den 1960er Jahren erst gewöhnen. Aber: Kinder lieben die Weihnachtszeit, egal, wie kalt es draussen ist.
Hunderte Streitfälle
Frankreich schiebt Klagen wegen Geräuschen und Gerüchen einen Riegel vor
Stadtmenschen in Frankreich, die aufs Land umziehen und sich dort von krähenden Hähnen oder stinkenden Misthaufen gestört fühlen, können dagegen künftig nicht mehr so einfach vor Gericht ziehen.
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Holzpreis
Nun geraten auch die Rundholz-Preise ins Rollen
In Deutschland wird kaum noch gebaut. Nun drängt das Holz auf den Schweizer Markt. Das spürt nicht nur die Holzindustrie, sondern auch die Waldbesitzer.
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Letzte Herbstarbeiten
Feuerprobe für die Eigenbestandsbesamung
Für Lena Junker stehen noch die Maulwurfbekämpfung und die Rinderbesamung an, ehe der Winter Einzug hält. Das ist alles gar nicht mal so einfach.
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Bio-Ausbau in Deutschland
Das sagt das FiBL zu tieferen Erträge und höheren Kosten bei Bio
In Deutschland soll sich der Anteil biologisch bewirtschafteter Fläche fast verdreifachen. Das bedeutet kleinere Ernten und teurere Lebensmittel. Das FiBL ist um Antworten nicht verlegen.
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Schweine
Die Landwirtschaft in Holland ist noch grösser, aber nicht noch intensiver
Ein holländischer Schweineprofi berichtete den Schweizern aus seinem Heimatland. Emissionen und Tierwohl gewinnen an Bedeutung. Derweil steigen viele Produzenten aus.
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Angespannte Lage im südamerikanischen Land
In Argentinien macht man Wahlkampf mit der Motorsäge
Im Vorfeld der Präsidentschaftswahlen überschlagen sich die Dinge in Argentinien – keiner weiss, wie es weitergehen wird. Gleichzeitig steht die Erntesaison vor der Tür und Regen wäre dringend nötig.
«Legume Generation»
8,6 Millionen Euro für bessere Leguminosen auf Europas Äckern
Die EU und Grossbritannien investieren Millionen in die züchterische Verbesserung von Körnerleguminosen, Bohnen und Klee. Neue Sorten sollen einen Beitrag leisten zur europäischen «Eiweisswende».
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Schweizer Entwicklungsprojekt
Eine Zukunft für Bäuerinnen auf Madagaskar
Rund 270 Bäuerinnen auf Madagaskar haben dank eines Projektes aus der Schweiz ein Zusatzeinkommen. Dahinter stecken die Organisation «Agro sans frontière» und vor allem die Agronomin Ruth Rossier.
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