Freilandschweine

Auf dem Hof am Schwarzbach fühlen sich Borstentiere sauwohl

Wenn Schweine Teil der Fruchtfolge sind, ergibt sich daraus eine düngende Kultur, die Fleisch hergibt. Wichtig für die Freilandschweine-Haltung ist ein stabiles Fundament, weiss das Betriebsleiterpaar Werner und Marianne Siegrist.

Von Tirza Bauer

Publiziert am Donnerstag, 23. Juni 2022 12:01

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Das Betriebsleiterpaar Marianne und Werner Siegrist vor dem Freilandgehege.

Das Betriebsleiterpaar Marianne und Werner Siegrist vor dem Freilandgehege. (Bild: Tirza Bauer)

Wegen besseren Managements und Übersichtlichkeit ferkeln die Sauen im Stall ab.

Wegen besseren Managements und Übersichtlichkeit ferkeln die Sauen im Stall ab. (Bild: Tirza Bauer)

Im Freiland können Schweine ihrem natürlichen Bedürfnis, dem Wühlen, optimal nachkommen.

Im Freiland können Schweine ihrem natürlichen Bedürfnis, dem Wühlen, optimal nachkommen. (Bild: zVg)

Seit zehn Jahren sind bei Marianne und Werner Siegrist Freilandschweine Teil der Fruchtfolge. «Vor zehn Jahren, als wir auf Bio wechselten, kauften wir fünf tragende Sauen. Rein aus Neugierde», erzählt Werner Siegrist. Sie hatten zwar vor über 20 Jahren bereits Mastschweine im Freiland gehalten, mit Sauen hatten sie bisher jedoch keine Erfahrung in dieser Haltungsform. Förderung durch Austausch Kürzlich brachte das…

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