Zucht

Tag der offenen Tür: Einblicke in den vielseitigen Fintan-Betrieb

Am Erlebnistag der Stiftung Fintan in Rheinau gab es viel Spannendes zur biologisch-dynamischen Landwirtschaft zu entdecken. Der Erlebnistag ersetzte den Vielfaltsmarkt «1001 Gemüse».

Von Roland Müller

Publiziert am Donnerstag, 17. September 2020 10:26

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Geschäftsführer Amadeus Zschunke erklärt, wie diese Kleesamen aus dem Stammertal gereinigt und aufbereitet werden.(Bild Roland Müller)

Geschäftsführer Amadeus Zschunke erklärt, wie diese Kleesamen aus dem Stammertal gereinigt und aufbereitet werden.(Bild Roland Müller)

Eigentlich wäre in diesem Jahr der alle zwei Jahre im Rheinauer Klosterviertel durchgeführte grosse Vielfaltsmarkt «1001 Gemüse» auf dem Programm gestanden. Doch aufgrund von Corona wurde der Grossanlass der Genüsse auf das nächste Jahr verschoben. Landwirtschaft, Gastronomie und Sozialtherapie Als Alternative hat die Stiftung Fintan nun einfach am Samstagmorgen, 5. September, zu einem Tag der offenen Türen…

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