Nischenkulturen

Christian Riggenbach probiert alles aus, was sich anbauen lässt – und weiss, dass das nicht jedem möglich ist

Der Solothurner Biolandwirt Christian Riggenbach sammelt Erfahrungen mit diversen Kulturen. Mit manchen hat er Erfolg, der Absatz ist meistens schwierig. Und die Voraussetzungen müssen stimmen, damit das Risiko tragbar ist.

Von Jil Schuller

Publiziert am Mittwoch, 10. Juni 2026 11:28

Lesedauer 8 Minuten

Themen Betriebsporträts, Gemüse, Getreide, Ackerbau

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Ausprobieren liegt Christian Riggenbach. Aber ihm ist ein gutes Risikomanagement wichtig, um grosse wirtschaftliche Schäden zu vermeiden.

Um auf 25 cm Reihenabstand hacken zu können, hat Christian Riggenbach selbst ein passendes Gerät gebaut. Mit entsprechenden Zinken kann auch auf 50 cm gehackt werden.

Der Koriander vom Rosegghof wird im Tessin zu einer Curry-Mischung verarbeitet.

Die Eringer-Mutterkühe sind pflegeleicht und verbringen den Sommer auf der Alp.

Die kleine Sortieranlage stammt ursprünglich aus der DDR.

Den kleinen Mähdrescher haben Riggenbachs bei Ricardo gefunden.

Der Rosegghof grenzt direkt an die Stadt Solothurn. Auf dem Bild das Kartoffelfeld mit diversen Sorten für den Hofladen.

«Produkte, die eine Bedienungsanleitung brauchen, haben es schwer am Markt», sagt Christian Riggenbach. Der Absatz von wenig bekannten Nischenkulturen sei harzig, die Verarbeitung z. T. zeitintensiv und das Ganze somit «Hochrisiko». Trotzdem hat der Biolandwirt aus Solothurn in den letzten Jahren so ziemlich alles ausprobiert, was ihm an speziellen Ackerkulturen in die Hände kam. «Ich liebe es, Dinge zu entwickeln»,…