«Ohne Stabilisierung fährt der Milchmarkt markttechnisch und politisch an die Wand», schreibt Christa Brügger von den Schweizer Milchproduzenten SMP auf Anfrage der BauernZeitung. Deutlicher könnte die Botschaft nicht sein. Seit der ausserordentlichen Delegiertenversammlung der Branchenorganisation Milch Ende September ist klar: Der Schweizer Milchmarkt steht massiv unter Druck. Nun liegt eine Medienmitteilung der…
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