Im Januar und Februar notiert die Plattform Global Dairy Trend (GDT) einen um 6,3 Prozent bzw. 6,7 Prozent höheren Preisindex. An der globalen Handelsbörse ist die Milch also wieder mehr wert, nachdem es seit letztem Sommer nur abwärts gegangen ist. «Es sieht tatsächlich so aus, dass die sehr negative Entwicklung der letzten sechs Monate Mitte Dezember 2025 ein Ende gefunden hat und die Preise wieder ansteigen»,…
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