Matthias Schick von der Schick Consulting GmbH widerspricht einer vereinfachten Sichtweise auf das Verhältnis zwischen Auslastung und Wirtschaftlichkeit deutlich: «Es geht nicht darum, möglichst viele Kühe zu melken, sondern möglichst viel Milch mit möglichst wenig Aufwand zu produzieren.» Dieser Grundsatz gilt unabhängig vom Melksystem – von der Eimer- und Rohrmelkanlage über den Melkstand bis hin zum Melkroboter.…
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