«Lehrling des Jahres 2024»
Jasmin Kretz: «Mein Traumberuf ist Landwirtin»
Die 17-Jährige möchte mit ihrer Leidenschaft für die Landwirtschaft ein Vorbild für junge Menschen sein.
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AboEmpfehlung
Garten
Holunder: Ein Strauch für alle Fälle
Von der Wurzel bis zur Beere: Der Schwarze Holunder kann vielseitig genutzt werden. Karin Sidak hat darüber ein Buch geschrieben. Wir verlosen dreimal ein Exemplar.
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Die BEA öffnet am Freitag
«Es ist ein Wunder, dass Liberty noch lebt»
Die BEA in Bern öffnet am Freitag ihre Tore. Am Mittwoch sind schon mal die Kühe angereist. Die Messe dauert bis zum 12. Mai. Auch die eindrückliche Apple Pie Liberty ist vor Ort – trotz Weideunfall letzten Sommer.
Mitzählen
Stunde der Gartenvögel
Vom 8. bis zum 12. Mai sind Groß und Klein dazu aufgerufen, Vögel zu zählen. Die Stunde der Gartenvögel ist das größte Citizen-Science-Projekt der Schweiz. So machen Sie mit:
AboGalerie
Die Genetik von «gestern»
Auf Druck der Züchter öffnete man die Türen für den Genetik-Import
Im dritten Teil der Serie «Alte Genetik» sind hier Stiere abgebildet, die vor 50 Jahren im KB-Einsatz standen.
Verlosung
Schluss mit Tierhaaren in Ihrer Wohnung - Gewinnen Sie jetzt einen kabellosen Staubsauger!
Der Electrolux 700 Kabellose Staubsauger ist der perfekte Helfer für alle Tierbesitzer. Er saugt Tierhaare von Sofas, Teppichen und allen anderen Oberflächen im Handumdrehen auf.
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Der richtige Start ins Leben für die anspruchsvollen Fellnasen
Vom Welpen zum Hund
Einem tapsigen, jungen Hund öffnen sich die Herzen. Damit er später ein angenehmer Pflegling wird, braucht er Erziehung. Was soll ihm beigebracht werden und wie geht dies am besten? Fachleute der Blindenhundeschule VBM in Liestal geben Auskunft. Ein Augenschein beim Training, das Einmaleins der Hundeerziehung und warum Hunde bellen.
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Beim Pferdemetzger
Auch Pferde werden zur Schlachtbank geführt
Dem Konsum von Pferdefleisch haftet, zumindest in der Deutschschweiz, etwas Anstössiges an. Beim Gespräch mit dem Burgdorfer Rossmetzger Hans-Peter Horisberger wird deutlich, dass die Verwertung von verunfallten oder unverkäuflichen Equiden seine Berechtigung hat.
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Dufte Sammler
Prachtbienen: Die Parfümeure des Tierreichs
Ob Parfüms, Lufterfrischer, Duftkerzen oder Badezusätze, die Menschen lieben Düfte. Wer hätte gedacht, dass es Tiere gibt, die diese Vorliebe nicht nur teilen, sondern selbst Parfüm herstellen?
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Permakultur
Gärtnern mit der Natur
Naturnahe Gärten sind nachhaltig und im Trend. Ein Prinzip, um dies zu erreichen, ist das Konzept der Permakultur. Hier werden nicht nur die Kreisläufe der Natur berücksichtigt, sondern auch die Bedürfnisse von Menschen und Tieren.
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Aus der Schule geplaudert
«Es muss ein Umdenken stattfinden»
In der Rubrik «Aus der Schule geplaudert» berichtet diese Woche die 26-jährige Riccarda Iten aus Nassen vom Fachkurs Bäuerin an der Bäuerinnenschule Gurtnellen des BWZ Uri.
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Auswanderer
Reichlich Regen für Mosambik – das ist gut für den Kaffee
Hélène Besson berichtet von der Regensaison, von den Herausforderungen im Gemüse- und Kaffeeanbau und darüber, wer alles Interesse an ihren Geisslein hat.
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Regio.Garantie
Auch Coop und Lidl setzen neu auf zertifizierte Regionalprodukte
Die Marke Regio.Garantie garantiert mit ihrem roten Punkt für Regionalität. Das Interesse daran wachse, stellt der Verein Schweizer Regionalprodukte erfreut fest. Der Umsatz damit ist um 13 Prozent gestiegen.
Leserreise
Landwirtschaft auf der Mittelmeerinsel Zypern
Mit einer Leserreise besuchte «die grüne» die geteilte Mittelmeerinsel Zypern. Ein Land mit einer vielseitigen Landwirtschaft und Kultur.
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Köhlerei Andelbach
Ein Handwerk von einst kennenlernen
Der Verein Köhlerei Andelbach feiert sein 10-jähriges Bestehen und entzündet demnächst den 20. Kohlenmeiler.
Vor dem Mähtod retten
«Sicherste Methode»: STS vergrössert Drohnenflotte zur Rehkitzrettung
Das zweite Jahr in Folge finanziert der Schweizer Tierschutz (STS) Multikopter für die Rehkitzrettung. Das Verfahren habe sich bewährt.
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Ehrenamt
Als Helfer ans Eidgenössische Trachtenfest
Hans Ulrich Sturzenegger sucht freiwillige Helfer für das Eidgenössische Trachtenfest, das vom 28. bis 30. Juni in Zürich stattfindet.
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Tagebuch
Die Schweiz triumphiert in Imst – Francesco De Benedetto ist dabei
Unser Kolumnist ist als Teil des Braunvieh-Teams nach Österreich gereist und hat miterlebt, wie erfolgreich die Schweizer Kühe waren.
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Hygienekonzept und Biosicherheit
Schutz für gesunde Schweine: Landwirt Alexander Zürcher lässt sich beraten
Alexander Zürcher ist die Biosicherheit auf seinem Schweinebetrieb ein Anliegen. Von Tierarzt Thomas Barmettler erhält er Verbesserungsvorschläge, zum Beispiel in Bezug auf die Hygieneschleuse. Baulich muss hingegen nur wenig angepasst werden.
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Zweitägige Bildungsreise
Betriebsleiterschule auf Bildungsreise
Der EU-Markt, insbesondere die Betriebe als Direktvermarkter zur möglichst hohen Wertschöpfung, stand im Fokus der zweitägigen Bildungsreise.
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Automatisierung im Berggebiet
Warum Stephanie Lanter und Reto Bieri jetzt weniger Arbeit im Stall haben
Dank eines schlauen Umbaus und einer neuen Kuhrasse hat das Betriebsleiterpaar jetzt mehr Zeit für sich und ihre Vereinsaktivitäten.
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Mut zur Grösse
Individuell gefertigte, grosse Gehege für Heimtiere
Je grösser ein Tiergehege, umso besser. Viele Probleme in der Tierhaltung entstehen, weil der Lebensraum zu beengt ist. Herkömmliche Käfige sind auf die Dauer oft zu klein. Warum also nicht einen unkonventionellen Weg beschreiten und eine Behausung nach Mass machen lassen? Einige Vorschläge.
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Viehzucht
Jersey-Kühe – unscheinbare und effiziente Tiere
Margrit und Werner Kenel züchten seit ihrer Betriebsübernahme erfolgreich Jersey. Das Bauernpaar aus Arth ist von der feingliedrigen Milchrasse überzeugt.
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Zentralschweizer Milchproduzenten
Weniger Betriebe – mehr Milch
Franziska Duss und Lukas Dissler wurden an der Delegiertenversammlung neu in den Vorstand gewählt. Der Milchpreis steigt bei den ZMP schon im Mai.
Gastbeitrag
Künstliche Intelligenz – was steht uns bevor?
Aus rechtlicher Sicht sind rund um die in Robotern oder autonomen Fahrzeugen eingesetzte KI noch (zu) viele Fragen ungeklärt, findet Gastautor Roman Engeler.
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Umbau
Kommen Olma-Arena und Olma-Stall weg?
Wegen der dritten Röhre werden allem Anschein nach Arena und Olma-Stall weichen müssen.
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Obstgarten Farnsberg
Produktion und Ökologie auf 1200 ha vereint: Vier Schlüssel zum Erfolg
Das Projekt im Kanton Basellandschaft gilt als Vorzeigebeispiel dafür, wie Landwirtschaft und Naturschutz zusammen funktionieren. Landwirt Marcel Itin erklärt, welche Massnahmen er umsetzt und wie es in der Leitungsgruppe des Obstgartens Farnsberg zu und her geht.
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Regenerative Landwirtschaft
Nach der Kälte Ackerkulturen mit Komposttee stärken
Komposttee kann man auf dem eigenen Betrieb brauen. Das Biostimulans gelangt als Blattspritzung direkt in die Kultur, wobei die Wirkung nicht in erster Linie auf den Mikroorganismen beruht.
Versicherung Schweizer Hagel
In der Blüte erwischt und niedergedrückt: Schäden auf über 6200 ha
Als Folge des warmen Aprils standen viele Kulturen in Blüte, als der Frost kam. Der Schweizer Hagel wurden zahlreiche Schäden an Obstbäumen und Reben, aber auch Ackerkulturen und Grasland gemeldet.
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Versicherung
Ein gutes Jahr für Schweizer Hagel
Stabile Prämieneinnahmen, moderate Schäden: Die Versicherung schloss das Jahresergebnis mit einem Gewinn ab, wie die Genossenschaft an der Delegiertenversammlung bekannt gab.
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Tierschutz
Kontrollen: «Wichtig ist, ruhig zu bleiben»
Eine unangemeldete Kontrolle ist selten angenehm. Kontrollberichte sollen nicht unterzeichnet werden, wenn man mit den Feststellungen nicht einverstanden ist. Tendenziell landen mehr Fälle in Anwaltskanzleien, findet Rechtsanwalt Michael Ritter.
Tomaten, Zucchini, Kürbis
Pflanzkalender Mai
Nach den Eisheiligen Mitte Mai ist der ideale Start für Nachtschattengewächse wie Tomaten, Gurken und Paprika. Zudem ist jetzt die Zeit gekommen, um Kürbisgewächse anzubauen. Dazu zählen auch Zucchini und Melonen.
Mitgliederversammlung
Kleinbauern wollen sich auf Vernetzung konzentrieren
Die Kleinbauern-Vereinigung hat eine neue Vizepräsidentin und legt für das kommende Vereinsjahr – neben politischem Engagement – einen Schwerpunkt auf die Vernetzungsarbeit.
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Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverband
Anne Challandes: «Die Frauen vom Land erhöhen die Sichtbarkeit»
Mut haben, Neues zu wagen, war ein Thema der Delegiertenversammlung des SBLV. Neu ist auch die Zusammenarbeit mit der «Schweizer Familie».
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SBV-Bericht
«Bei richtigem Einsatz bringt Digitalisierung höhere Effizienz»
Der Schweizer Bauernverband sieht in der Digitalisierung brachliegendes Potenzial. In einem Bericht beleuchtet er die Chancen und stellt die Position des Verbands klar.
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Digitalisierung
Thomas Steiner setzt technische Helfer in fast allen Betriebszweigen ein
Sensoren, Geräte und Antennen erleichtern Thomas Steiner die Arbeit auf seinem Guetacherhof. Einiges davon baut er selbst zusammen, denn es ist für ihn auch ein Hobby.
Culinarium
Auftakt für das Genussfestival
Beim Taste-Wettbewerb an der Offa traf die Region St. Gallen-Bodensee den Geschmack am besten.
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Gut gemeint, aber schädlich
Fremde Katzen: Bitte nicht füttern!
Nicht selten fressen Katzen mit Freigang nicht nur zu Hause, sondern bekommen auch wo anders Leckereien zugesteckt. Dies ist jedoch nicht nur ungesund für das Tier, die Fremdfütterer machen sich damit womöglich auch strafbar.
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