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Für die Herstellung von einem Liter Obstsaft werden rund 1.3 Kilogramm Obst benötigt. (Bild lid/ji)

Volle Lager und beste Qualität bei Mostobst

Wegen der letztjährigen Grossernte sind die Lager für Mostobst voll. Und auch dieses Jahr liegt die Ernte über dem Jahresbedarf. Dies führt zu erntemengen-abhängigen Rückbehalten.Show more
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Während der Hitzewelle 2018 in Deutschland kam es zu 15 Prozent Einbussen bei der Weizenernte. Solche Vorkommnisse werden in Zukunft wahrscheinlich häufiger. (Bild Pixabay)

Studie: Hitzewellen und Starkregenperioden werden länger dauern – Folgen können verheerend sein

Die Länder der Nordhalbkugel müssen infolge der Erderwärmung nicht nur mit intensiveren, sondern auch mit längeren Hitzeperioden rechnen. Laut den Forschenden können diese Wetterextreme verheerende Auswirkungen haben, sei es in Landwirtschaft, der Gesundheit oder der Wirtschaft.Show more
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In voller Reife weist die Schale der Hass-Avocado eine schwarze Farbe auf. (Bild Pixabay)

Mexikanische Forscher entschlüsseln Avocado-DNA

Forscher in Mexiko haben den genetischen Code der beliebten Hass-Avocado entschlüsselt. Krankheitsresistenz und gewisse Eigenschaften der Frucht sollen so züchterisch schneller verändert werden können.Show more
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Hochleistungsrassen sind Feinschmecker, Hochlandrinder knabbern auch Sträucher ab. (Bild zVg)

Zeig mir deine Weide und ich sage dir, welche Kuhrasse du hast

Dass weidende Tiere über ihre Fress-Vorlieben die botanische Zusammensetzung der Weide beeinflussen, ist nichts Neues. Aber es macht nicht nur einen Unterschied, ob Schaf, Ziege oder Kuh auf der Wiese steht, sondern auch, welche Kuh.Show more
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Die 30 Chromstahltanks sollen in das neue Gebäude links im Bild eingehaust werden. (Bild sgi)

Mosterei Möhl erhöht Lagerkapazität

Wegen der Rekordernte letzten Herbst und den guten Ernteaussichten für 2019 hat die Mosterei Möhl 30 neue Tanks für Konzentrat angeschafft.Show more
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Braumeister Zdzislaw Koltun, Gerstenproduzentin Martina Jenzer Ruh, Marketingleiterin Andrea Imthurn, Lisa Landert vom Regionalen Naturpark Schaffhausen.(Bild Stü)

Gerste für erstes Naturparkbier in Schaffhausen

Der Regionale Naturpark Schaffhausen erhält vielleicht bald ein eigenes Bier. Herausforderungen stellt nicht nur der Anbau, sondern auch die Naturpark-Richtlinien.Show more
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Je nach Bodentyp empfiehlt sich eine andere Sorte. (Bild Wikipedia)

11 Fakten und Tipps zum Anbau von Braugerste

Braugerste ist keine einfache Kultur. Hier finden Sie nützliche Fakten und Tipps für den Anbau.Show more
ABO
Ständerat will schnelle Schritte gegen invasive Schädlinge

Kirschessigfliege: Abwehrmassnahmen auch nach der Ernte weiterverfolgen

Der Druck der Kirschessigfliege ist weiterhin hoch. Deshalb sollten Abwehrmassnahmen unbedingt auch nach der Ernte erfolgen.Show more
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Kirschessigfliegen erreichen 2 bis 3 mm Länge. (Bild Wikipedia)

5 Fakten zur Kirschessigfliege

Die Kirschessigfliege treibt ihr Unwesen seit 2011 in der Schweiz. Besonders gerne hat sie spätreife Beerensorten, eine hohe Luftfeuchtigkeit und eine Temperatur unter 22°C.Show more
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Eine Massnahme zur Abwehr von Kirschessigfliegen ist das Einnetzen der Kultur. (Bild Katrin Erfurt)

Mit diesen Massnahmen lässt sich die Kirschessigfliege bremsen

Seit 2011 hält die Kirschessigfliege den Obst-, Beeren- und Weinbau fest im Griff. Ohne Bekämpfungsmassnahmen riskiert man einen Ernteausfall von bis zu 15 Prozent. Nur durch die Kombination von präventiven und direkten Massnahmen lassen sich die Kulturen ausreichend gut gegen den Schädling schützen.Show more
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