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Marlise Baur freut sich an ihrem Wermut. (Bild lid)

Porträt: Die Wermut-Bäuerin

Marlise Baur produziert seit 10 Jahren Wermut für die Absinth-Brennereien im Val-de-Travers. Zusammen mit ihrem Mann erntet sie dreiviertel des gesamten Wermuts der Region.Show more
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Holunder oder "Houdere" muss vor dem Essen erhitzt werden. (Bild Pixabay)

Alte Heilpflanze und Alleskönner: Holunder

Holunder ist eine der ältesten Heilpflanzen aus unseren Breitengraden. Eingesetzt wird sie auch als Lebensmittel oder Farbstoff. Jetzt beginnt die Ernte-Zeit der Beeren.Show more
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Das Getreide für Cheerios wird in den USA auf 73'000 Hektaren angebaut. (Bild Pixabay)

Kellogg’s und Co. sollen US-Landwirtschaft nachhaltiger machen

Forscher plädieren dafür, dass die Verarbeiter von US-Frühstückscerealien nachhaltig produziertes Getreide verarbeiten. Immerhin könnten so bis zu 170‘000 Hektaren nachhaltiger bewirtschaftet werden- eine grössere Fläche als der Kanton Aargau.Show more
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Idealerweise wird zum Bestimmen des Pflückzeitpunktes der Reife-Index bestimmt. (Bild zVg)

Apfelernte: Beim Pflücken Sortenunterschiede beachten

Die Apfelernte hat bereits in den frühen Lagen begonnen. Damit sich die Ernte problemlos ohne Zwischenfälle durchzieht, sollten unbedingt sortenspezifische Eigenschaften beachtet werden.Show more
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Die EU sieht im Verbot von Glyphosat einen Wettbewerbsnachteil für Österreichische Bauern. (Symbolbild, lid)

Österreichisches Glyphosat-Verbot verstösst gegen EU-Recht

Anfang Juli 2019 beschloss der österreichische Nationalrat ein Totalverbot des Pflanzenschutzmittel-Wirkstoffs Glyphosat. Ein solches Totalverbot verstosse jedoch gegen geltendes EU-Recht.Show more
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An diesen Rebstöcken hat der Falsche Mehltau dafür gesorgt, dass einzelne Traubenpartien oder gar ganze Blütenstände (Gescheine) nach dem Befall abgestorben sind.

Mehltau: Nachlässigkeit hat schwere Folgen

Der Falsche Mehltau war, ist und bleibt eine der gefährlichsten Pilzkrankheiten in den Weinbergen. Diese Jahr zeichnet sich ein starker Befall der Reben im Zürcher Weinland ab.Show more
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Die Behörden des Kantons Bern geben Entwarnung. (Bild Pixabay)

Keine Gefahr durch Berner Trinkwasser

Trotz Überschreiten der Chlorothalonil-Grenzwerte in Grundwasser-Vorkommen, kann das Trinkwasser im Kanton Bern bedenkenlos getrunken werden. Der Kanton erwartet aber, dass der Bund den Wirkstoff raschmöglichst verbietet.Show more
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Erdflöhe im Raps lassen sich am besten überwachen, wenn die Gelbfallen ebenerdig eingegraben werden. (Bild zVg)

Raps: Das Pflanzenbaujahr 2020 hat begonnen

Die Aussaat von Raps steht bevor. Für einen erfolgreichen Anbau sollten jetzt optimale Voraussetzungen geschaffen werden.Show more
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Was summt denn da? Das ist die einheimische Dunkle Biene. (Bild mellifera.ch)

Europas erste Genbank für Honigbienen

Bis Ende 2021 soll in Deutschland die erste Genbank für Honigbienen fertiggestellt sein. Man erhofft sich so, das Erbmaterial fitter Bienen für die Zukunft unter dem Klimawandel zu erhalten.Show more
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Der Produktionswert beim Pflanzenbau steigt gegenüber 2018 um 4,1 Prozent und dürfte 2019 damit 4,6 Milliarden Franken erreichen. (Symbolbild Pixabay)

Ernteschätzung Swissgranum: Gerste und Weizen gleich, Raps unter Vorjahr erwartet

Die aktuelle Ernteerhebung weist auf eine durchschnittliche Erntemenge bei Weizen und Gerste hin. Der Raps litt unter Schädlingen, Frost und regional auch Hagel.Show more
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