Landleben
Artikel
Die Hebamme als Freundin auf Zeit
Die Aargauer Bäuerin Helena Wettstein erzählt, warum sie sich entschloss, zu Hause zu gebären. Sie blickt zurück auf dreieinhalb Hausgeburten. Warum dreieinhalb Hausgeburten erklärt sie folgendermassen: Ihr zweiter Sohn lag in Steisslage und musste per Kaiserschnitt geholt werden. Das Wochenbett hat sie kurz danach zu Hause bezogen. Immer an ihrer Seite war die Hebamme und Freundin auf Zeit, Susanna Diemling.
Ein «Söieler»hebt ab – nach sieben Jahren Schrauben und Verhandeln
Sieben Jahre Restauration haben sich gelohnt: Die russische Yak, einst ein Schrotthaufen, hob wieder ab. Einfach war der Weg bis dahin nicht, aber Schweinebauer Eugen Wüest bereut den Aufwand nicht.
Die Blüten- und Duftpracht der Kartoffelpflanzen entdecken
Stefan Griesser setzt sich mit seiner Züchtungsfirma Varietas dafür ein, dass verloren gegangene Arten wiederentdeckt werden und neue Sorten entstehen. Auf seinem Versuchsfeld blühen Kartoffelpflanzen in allen Farben.
Orientalisches auf Schweizer Tellern
Die Levante-Küche liegt im Trend. Ihre Gerichte bringen Abwechslung in jedes Grillbuffet und können das Angebot an Hofprodukten erweitern.
Rhyla: Wo sich die ganze Familie verirrt und dabei Spass hat
Mit über drei Hektaren Fläche und einer Länge von 2,6 Kilometer weist das Maislabyrinth in Balgach eine eindrückliche Grösse auf. Das bisherige Wetter beunruhigt Ralph Schmid nicht, er setzt auf einen sonnigen Herbst.
Heckenwissen: Niedrige Hecken als Beeteinfassung
Es muss nicht immer Buchs sein. Es gibt eine ganze Reihe von Alternativen für die Abgrenzung der Beete, je nach Standort und Boden.
«Die Prägung ist ein Privileg des Menschen»
Der Mensch wird das ganze Leben lang geprägt, ob man das nun will oder nicht. Das Aufbruchteam erklärt, dass Prägungen unseren Alltag bestimmen, dass wir aber auch etwas daran ändern können, wenn wir wollen.
Kühe, viele Rinder und eine Buvette
Die Sommerserie «z Alp» geht zu Ende. Hier das letzte Porträt von der Hirtenfamilie Nicole und Elmar Feyer, sie gehen im Schwarzseegebiet z Bärg. «Es hat uns damals total gepackt», meinen sie.Lesen
