Landleben
Artikel
Mit der Hofübernahme hat sich Bäuerin Donata Kurmanns Traum erfüllt
Gemeinsam mit ihrem Mann suchte Donata Kurmann in der ganzen Schweiz nach einem Hof. Nach zwei Jahren wurde das Paar endlich fündig. Heute lebt die Bäuerin ihren Traum auf dem Hof Feld.
Das Unfassbare fassbar zu machen, ist kaum machbar
Als Zeitung stellt sich der Redaktion immer die Frage, wie wir informieren. Gerade bei tragischen Ereignissen ist es schwierig, darauf eine gute Antwort zu finden, erklärt Redaktorin Simone Barth.
Schweizer Milchbetrieb in der Ukraine leistet Unterstützung für die Notleidenden
Die Kühe auf dem Betrieb Zoloti Luky produzieren gut, und das Saatgut ist teilweise gefunden. Die beiden Schweizer Mitbegründer schildern, wie sie Milchprodukte vom Hof in kriegsversehrte Gebiete bringen.Lesen
Bei Julia Grüter wird das volle Frühlings-Programm durchgezogen
Auf dem Praktikumshof gibt es nicht nur der Lämmeraufzucht wegen viel zu tun. Auch die winterliche Holzernte will verarbeitet werden.
Salatsauce auf Vorrat selber machen
Es muss nicht immer ein Fertigprodukt sein. Selbst gemachte Salatsaucen können problemlos im Kühlschrank gelagert werden. Die Autorin verrät Tipps und drei Rezepte.
Für den Ostertisch: selbst gebastelte Blüten aus Eierkartons
Fehlt noch eine Deko-Idee für den Ostertisch? Aus Eierschachteln lassen sich dekorative Blüten gestalten.Lesen
Liebe Büetzer, wir brauchen euch!
Für Kolumnistin Barbara Kipfer braucht es beides: Handwerker und Studierte. Auf die Menschen, die aber nur studieren, weil es zum guten Ton gehört, kann sie jedoch gut und gerne verzichten.
Bärlauch: zart und bärenstark
Bärlauch, das nach Knoblauch riechende Wildkraut, ist gesund und sorgt auch in der Küche für kulinarische Abwechslung.
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