Am 4. Juli feierten 29 Winzerinnen und Winzer sowie zwei Weintechnologen ihren Abschluss im Fasskeller der Weinkellerei Zweifel in Zürich. Remo Walder, Bereichsleiter Wein am Strickhof, würdigte in seiner Rede die erfolgreichen Absolventen und ihren Durchhaltewillen während der Lehrjahre.
«Die Wurzeln der Bildung sind bitter, aber ihre Früchte sind süss», sagte Walder und ermutigte die jungen Fachleute, ihren beruflichen Weg weiterzugehen.
Eine solide Grundlage
Ebenfalls anwesend war Martin Wiederkehr, Präsident des Branchenverbandes Deutschweizer Wein. Er verwies auf den erstmals erreichten Frauenanteil von 50 Prozent und zeigte sich überzeugt, dass sich die Absolventinnen und Absolventen mit ihrer Ausbildung eine solide Grundlage geschaffen haben, um sich künftig noch stärker in der Branche einzubringen. Die Ehrung der besten Prüfungsresultate bildete einen weiteren Höhepunkt der Feier.
Bei den Winzern erreichte Michael Brüschweiler, Weinfelden mit der Note 5.9 ein Spitzenresultat. Auf den weiteren Rängen folgen Yara Christen, Zürich mit 5.7 und Johanna Katharina Putzi, Balzers mit 5.5.
[IMG 2]
Ab 2026 vereint
Die Ausbildungen zum Winzer und Weintechnologen sind heute noch zwei separate Lehrberufe. In der Deutschschweiz werden beide Berufe ausschliesslich an der Berufsfachschule Strickhof Wädenswil/Au unterrichtet.
In Zukunft rücken die beiden Berufe näher zusammen. Ab 2026 kommen sie unter das «Dach» der Ausbildung zur Weinfachperson EFZ. Das erste Lehrjahr gilt als Basisjahr und ist für alle gleich. Im zweiten und dritten Lehrjahr erfolgt die Spezialisierung zum Winzer oder in Richtung Kellerwirtschaft. Nach dem Abschluss kann jede Berufsrichtung noch ein weiteres Fachjahr anhängen, und den anderen Beruf dazuzulernen.
Herzliche Gratulation
Erfolgreiche Berufsabschlüsse 2025
Winzer EFZ: Michael Brüschweiler, Weinfelden; Jonathan Bucher, Bern; Tobias Bühler, Bachenbülach; Marco Leon Burren, Küttigen; Yara Christen, Zürich; Giulio Daniele Ciapponi, Lenzerheide/Lai; Angela Cristofari, Zürich; Tim Eichenberger, Oberrieden; Johannes Markus Hedinger, Wilchingen; Hans Holzach, Biel/Bienne; Selina Janett, Igis; Erik Koller, Sursee; Farran Shay Boyce Leimeroth, Neuhausen am Rheinfall; Amélie Mattmann, Malters; Laura Müller, Basel; Johanna Katharina Putzi, Balzers; Luca Alexander Richard, Altnau; Noel Tobias Schwarz, Freienstein; Diemo Tschanz, Twann; Nadin von Allmen, Reute AR; Kim Anika von Rotz, Kerns; Marina Waldmeier, Trasadingen; Lea Wehrle, Luzern; Frederik Merlin Widmer, Weinfelden; Emma Würtenberg, Küttigen; Leonie Zbinden, Itingen; Alessandra Zgraggen, Luzern; Silvana Ruth Ida Zgraggen, Luzern; Nina Zulauf Untersiggenthal.
Weintechnologe EFZ: Célia Carré, Rumlikon; Fabio Friedrich, Winterthur.
