Ausbildung
Zahlen und Neuigkeiten rund um die bäuerliche und landwirtschaftliche Ausbildung, Erfahrungsberichte von Lernenden und mehr.
Auszeichnung

«Lehrling des Jahres 2024»: Die zehn Finalistinnen und Finalisten stehen fest

Über 50 Lernende haben sich für den «Lehrling des Jahres 2024» beworben. 10 Kandidatinnen und Kandidaten haben es nun in die Finalrunde geschafft.

Montag, 18. März 2024
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Vom Eventmanagement in den Stall, Jolanda Murer macht der Kontakt zu Tieren Freude.
Schulgeplauder

«Wir Frauen müssen uns mehr zutrauen»

Diese Woche berichtet die 36-jährige Jolanda Murer aus Beckenried NW von ihrer Ausbildung als Landwirtin am BWZ Uri.

Donnerstag, 22. Februar 2024
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Der Andrang ist gross, wenn Selina Eberhard mit der Milkbar zu den Kälbern kommt.
Tagebuch

Gedränge an der Milkbar

Auf dem Lehrbetrieb von Selina Eberhard kalben die Kühe. Der Nachwuchs gibt zu tun.

Mittwoch, 14. Februar 2024
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Welche Hilfsmittel für die Familie und den Betrieb passen, ist individuell. Wichtig ist, dass alle Zugang dazu haben.
Management

Ein guter Plan nützt allen auf dem Hof

Gemeinsam Ziele zu setzen und festzuhalten, lernt man in der Bäuerinnenausbildung am LZ Liebegg. Eine Landwirtin erzählt im Interview von ihren Erfahrungen.

Dienstag, 13. Februar 2024
Geflügelzucht als Leidenschaft und Beruf

Der Weg zum Geflügelfachmann

Der Beruf des Geflügelfachmanns oder der Geflügelfachfrau bietet eine Mischung aus traditioneller Landwirtschaft und spezialisiertem Tiermanagement. Tobias Meierhofer wusste bereits in seiner Schulzeit, dass er diesen Beruf erlernen will. Heute ist er in Oberdürnten ZH im dritten und letzten Lehrjahr.

Samstag, 10. Februar 2024
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Weiterbildung

Tipps für Bauernfamilien als Vermieterin

Klar geregelte Rechte und Pflichten sorgen für gute Mietverhältnisse, sagt die Luzerner Immobilienverwalterin Krista Christen im Interview. Sie gibt zum Thema Weiterbildungskurse am Luzerner BBZN.

Samstag, 3. Februar 2024
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Gastbeitrag

Wie können Bildung und Beratung Landwirtschaftsbetriebe effektiv unterstützen?

Die Vernetzung von Wissen bietet der Schweizer Landwirtschaft Chancen auf dem Weg in die Zukunft, schreibt Gastautor Lukas Kilcher.

Montag, 29. Januar 2024
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Aus der Schule geplaudert

«Man lernt, Verantwortung zu übernehmen»

Diese Woche berichtet Nadine Wigger aus Marbach LU von ihren Erfahrungen im Agriprakti. Sie macht diese Ausbildung als Zwischenjahr und wird danach eine Lehre als Fachfrau Betreuung EFZ in Angriff nehmen.

Dienstag, 16. Januar 2024
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Debora Weiss und Matthias Reimann im Hofladen von Familie Weiss. Sie absolviert den Fachkurs Bäuerin, er die BLS.
Berufsplanung

Gleichzeitige Weiterbildung hilft jungen Paaren beim Entscheiden

Debora Weiss und Matthias Reimann schmieden Zukunftspläne. Gleichzeitig bildet sich das junge Paar weiter. Das komme noch selten vor, sagen Fachleute. Doch die Tendenz ist steigend.

Donnerstag, 11. Januar 2024
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Renato Isella in seinem Büro am Standort Sursee der Luzerner Bildungs- und Beratungszentren Natur und Ernährung.
Bildung

Ausbildung soll Ökonomie und Ökologie berücksichtigen

Der neue Rektor des Luzerner BBZN, Renato Isella, blickt auf seine ersten Monate im Amt zurück. Er setzt auf eine produzierende Landwirtschaft und ruft zu steter Weiterbildung auf.

Montag, 8. Januar 2024
Tradition und Technologie

Der Weg zum Weintechnologen

Nolan Matas absolviert seine Lehre als Weintechnologe bei der Walliser Weinkellerei Provins AG in Sion. Seine Wahl gründet auf der Liebe zum Wein, seiner Herkunft und seinen persönlichen Ambitionen.

Samstag, 6. Januar 2024
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Der alte Stall soll einem Neubau weichen und zu einem Referenzbetrieb betreffend Biomilch werden.
Bildungszentrum

Der Bio-Schulbetrieb im freiburgischen Sorens bekommt einen Neubau

Die Neuausrichtung des Bio-Schulbetriebes bringt mit sich, dass die Hirschzucht aufgegeben wird. Der Schul-Bauernhof soll zu einem Referenzbetrieb in Sachen Biomilch werden.

Donnerstag, 4. Januar 2024
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«Es wäre dringend nötig, auch Personen von ausserhalb der Landwirtschaft ‹reinzulassen›», sagt Martin Pidoux. Er erklärt auch, warum die Landwirtschaft keine Leidenschaft sein muss.
Interview

«Mit dem Traktor rückwärtsfahren zu können, ist keine Voraussetzung für gute Ideen»

Die Landwirtschaft braucht neue Leute und frische Inputs, sagt der abgehende HAFL-Dozent Martin Pidoux. Man könne nicht mehr wählerisch sein. Und: Unsere schon fast überhebliche Haltung gegenüber dem Ausland ist problematisch, so der Agronom.

Freitag, 15. Dezember 2023
Revision Berufsbildung

Die Anzahl Lektionen aller Schuljahre wird erhöht

Die Organisation der Arbeitswelt (OdA AgriAliForm) hat Rückmeldungen ihrer Partnerorganisationen in die Revision einfliessen lassen.

Donnerstag, 14. Dezember 2023
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Die beiden Bereiche Familie/Haushalt und Betrieb bilden das Gesamtunternehmen. Der Dialog zwischen den Rollen wird künftig bereits Teil der Ausbildung sein.
Höhere Berufsbildung

Das Inforama will Teile der Bildung Bäuerin und der Betriebsleiterschule vereinen

Künftige Bäuerinnen und Betriebsleiter besuchen bald ein Modul gemeinsam. Mit diesem Vorgehen soll die Hauswirtschaft stärker in die ganzheitliche Betriebsführung integriert werden.

Dienstag, 28. November 2023
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Höhere Fachschule

Für die Agrotechniker(innen) geht eine intensive Studienzeit zu Ende

Acht Absolventinnen und sechs Absolventen durften auf der Rütti ihr Diplom als Agrotechniker(in) HF entgegennehmen. Es ist der Verdienst für das Engagement und den Durchhaltewillen der jungen Fachleute.

Dienstag, 28. November 2023
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Treffpunkt Suisse Tier: Am Stand der Junglandwirte Zentralschweiz bei den Luzerner Bauern wird zurück, aber auch nach vorne geschaut.
Suisse Tier

Junglandwirte Zentralschweiz feiern das 10-Jährige

Seit zehn Jahren gibt es die Zentralschweizer Kommission. Die Luzerner Allmend und das BBZN Hohenrain sind nun dieses Wochenende die Treffpunkte.

Freitag, 24. November 2023
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Lynn Schmitter kennt sich mit Innenarchitektur aus und eignet sich an der Bäuerinnenschule ganzheitliches Wissen an.
Aus der Schule geplaudert

«Jeder Betrieb sollte in Bewegung bleiben», findet die angehende Bäuerin Lynn Schmitter

Die Architektin Lynn Schmitter gibt Auskunft, warum sie den Fachkurs Bäuerin am BWZ Obwalden besucht und welches Modul sie weniger mag.

Dienstag, 21. November 2023
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Die Landwirtschaft ist auf junge, motivierte Berufsleute angewiesen. Konkurrenzfähige Löhne zu zahlen, ist aber eine Herausforderung.
Agroplattform Schwyz

Fachkräfte wandern aus der Landwirtschaft ab

Zum zweiten Mal organisierte das Schwyzer Amt für Landwirtschaft die Agroplattform.

Samstag, 18. November 2023
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Hauswirtschaft

Einige Absolventinnen hätten früher keinen Bauern aus dem Selecta-Automaten gezogen

Die jungen Frauen haben ein Teilstück ihrer Bäuerinnenausbildung gemeistert, dabei einiges gelernt, wie die hohe Schule des Züpfe backens, und nun ihre Zeugnisse entgegengenommen.

Donnerstag, 16. November 2023
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Diplomfeier

Grund zur Freude am Plantahof: Alle haben bestanden

Die frisch gekürten Betriebsleiter(innen) FA feierten ihren Abschluss am Plantahof. Alle 34 haben bestanden - grosse Freude herrscht nicht nur bei den Absolvent(innen), sondern auch bei deren Familien, dem Lehrkörper vom Plantahof und natürlich auch den Bauernverbänden.

Freitag, 10. November 2023
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Frauen in der Landwirtschaft

Julia Jeker ist überzeugt: «Jede soll das lernen, was ihr zusagt»

Julia Jeker aus Büsserach ist Landwirtin aus Leidenschaft. Das EFZ war dabei aber nur die erste von vielen Stationen in ihrer Lehr- und Ausbildungszeit.

Donnerstag, 2. November 2023
Gastbeitrag

Ehrenamtliches Engament bringt Freude und Erfüllung

Keine Zeit für Vorstand- und Verbandsarbeit? Unser Autor hat die Erfahrung gemacht, dass diese den Horizont erweitern und unerwartete Türen öffnen kann.

Mittwoch, 1. November 2023
22 Männer und 4 Frauen haben im Kanton Luzern die BLS 1 abgeschlossen.
Betriebsleiterschule

Einen Schritt vorwärts auf der Karriereleiter für Luzerner und Aargauer

Am BBZN Luzern und am LZ Liebegg haben junge Berufsleute ihre Fachausweise erhalten. Die neuen Betriebsleiter dürfen nun selber Lernende ausbilden.

Montag, 30. Oktober 2023
Nachwuchs

Berufslehre in der Landwirtschaft: Für einen Drittel ist es Zweitausbildung

Ein Drittel der Lernenden in der Landwirtschaft hat davor bereits ein anderes Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis gemacht. Die Berufe der Landwirtschaft seien nach wie vor sehr attraktiv, so die Organisation der Arbeit AgriAliForm.

Mittwoch, 25. Oktober 2023
Arbeitskräfte

Job-Speed-Dating in der Agrarbranche: Auf der Suche nach Fachkräften der Zukunft

Das Agro-Food-Job-Dating des SVIAL soll die Vernetzung zwischen Unternehmen und Nachwuchstalenten fördern – als eine Antwort auf den Fachkräftemangel. Direkte Kontakte und persönliche Einblicke biete sowohl Arbeitgebenden als auch Studierenden Vorteile.

Mittwoch, 25. Oktober 2023
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Ob die Zimmerreinigung und das Beziehen des Bettes beim Logisabzug inbegriffen sind oder nicht, ist nirgends klar geregelt. Im zwischenmenschlichen Bereich können die Bauernfamilien also noch einiges selbst entscheiden und regeln und tun das auch.
Lehrlingsunterkunft

Ist der Zimmerservice inklusive - das ist die Frage

Was Auszubildende die Zimmerbenützung auf dem Lehrbetrieb kostet, ist vorgegeben. Jedoch nicht, was dieser Betrag alles beinhaltet.

Mittwoch, 25. Oktober 2023
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Bis nach Ollon VD auf den heimatlichen Hof marschierten Kühe, Bauernfamilie und Helfer(innen) über drei Stunden.
Praktikums-Tagebuch aus der Romandie

Ein langer und unvergesslicher Tag

Der Alpabzug bleibt Selina Eberhard aus ihrer Praktikumszeit bestimmt in Erinnerung, wie sie in ihrem ersten Tagebuch-Beitrag für die BauernZeitung schreibt.

Dienstag, 24. Oktober 2023
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Praktische Arbeit am BBZN Hohenrain mit Lenksystemen: Maschineneinstellungen hinterlegen, dann Fahrspuren anlegen und schliesslich mit dem Traktor auf der Parzelle fahren.
Smart Farming

Schlaue Menschen nutzen Maschinen

Das neue Modul Smart Farming der Betriebsleiterschule macht den Zentralschweizer Berufsnachwuchs fit für moderne Technologien.

Donnerstag, 19. Oktober 2023
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Aïna Währer ist nicht auf, aber immerhin neben einem Bauernhof aufgewachsen. Tiere haben sie seit je fasziniert.
Schulgeplauder

Aïna Währers grösster Wunsch ist ein eigener Bauernhof

Die 17-jährige Aïna Währer aus Thalheim im Kanton Aargau lernt Landwirtin EFZ und besucht die Berufsschule am LZ Liebegg. Sie erzählt von ihren Träumen und Erfahrungen rund um die Ausbildung.

Dienstag, 17. Oktober 2023
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Als ich noch Bauernbub war

Vom Melken, Pflügen und Lernen – ein Blick in den Lehrlingsalltag der 70er-Jahre

Hans Rüssli schloss seine Lehre mit Bravour ab. Doch dahinter steckte viel Fleiss und harte Arbeit.

Donnerstag, 12. Oktober 2023
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Ana Gomes (links) stammt aus Portugal, die Arbeitskollegin aus Polen. Sie kommunizieren bei der Arbeit auf Deutsch – von den verbesserten Sprachkenntnissen profitierten sie beide und letztendlich auch die Firma.
Bund und Kantone unterstützen

Subventionierter Deutschkurs für Angestellte: «Wir haben Fehlerquellen minimiert»

Die Firma Egli’s frische Küchenkräuter förderte die Sprachkenntnisse ihrer Angestellten mit einem Sprachkurs. Der Bund subventioniert diese.

Mittwoch, 11. Oktober 2023
Weiterbildung

Schweizer Landwirtschaft als Vorbild für Georgien

Eine georgische Delegation erkundete die Schweizer Landwirtschaft, um wertvolle Erkenntnisse für die Modernisierung der eigenen Agrarbranche zu sammeln, insbesondere im Bereich der Weidewirtschaft. Trotz unterschiedlicher Rahmenbedingungen wollen sie die gewonnenen Erfahrungen zur Weiterentwicklung der georgischen Landwirtschaft nutzen.

Sonntag, 8. Oktober 2023