Tierhaltung

Oregano kann mehr als nur Pizza würzen

Oregano ist in fast jedem Gewürzschrank zu finden. Nun soll es im Stall zum Einsatz kommen. Dostofarm forscht seit 20 Jahren damit.

Von Simone Barth

Publiziert am Samstag, 16. November 2019 11:01

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Wilfrid Wadaktur ist Sales Manager der Dostofarm in Westerstede (D).

Wilfrid Wadaktur ist Sales Manager der Dostofarm in Westerstede (D).

Oregano wird auch Echter Dost genannt. Die Pflanze gehört zur Gattung Dost aus der Familie der Lippenblütler und wird als Gewürz- und Heilpflanze verwendet. (Bilder zVg)

Oregano wird auch Echter Dost genannt. Die Pflanze gehört zur Gattung Dost aus der Familie der Lippenblütler und wird als Gewürz- und Heilpflanze verwendet. (Bilder zVg)

Die Nutztierhaltung gerät zunehmend unter Druck. Im Fokus steht unter anderem der Antibiotikaeinsatz. Auf der Suche nach Alternativen gelangen ätherische Öle ins Visier. In der natürlichen Herstellung werden diese aus Pflanzen oder Pflanzenteilen gewonnen. Eines davon ist Oregano. Aus der italienischen Küche als Pizzagewürz bekannt, wird es seit einiger Zeit auch als natürliches Antibiotikum beworben. «Die Diskussion…

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