Die Zahlen liegen auf dem Tisch. Laut Agristat-Futtermittelbilanz 2024 stammen beim Futter für Schweizer Schweine und Hühner gerade 39,6 Prozent aus dem Inland, gemessen in Trockensubstanz. Beim Protein ist die Lage noch deutlicher: Nur 27 Prozent des Rohproteins im Monogastrierfutter kommen aus der Schweiz. Fast drei von vier Tonnen Eiweiss werden importiert. Die Zahlen basieren auf Schätzungen aus der…
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