Bio-Milchbetriebe

«Mit Weiden ist punkto Milchleistung viel heraus zu holen»

Die Umsetzung der neuen Bio-Regelungen ist eine Herausforderung. Verschärft wird dies durch die Trockenheit und gestiegenen Preise.

Von Alexandra Stückelberger

Publiziert am Dienstag, 6. September 2022 14:19

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Wahl des Schnittzeitpunkts: Es gilt, zwischen höherem Nährstoffgehalt bei einem früheren Schnitt gegenüber mehr Masse bei einem späteren Zeitpunkt abzuwägen. (Bild: Alexandra Stückelberger)

Der diesjährige Bio-Milch-Stamm vom Arenenberg fand auf dem Betrieb von Roman, Jutta und Peter Sauter in Amlikon-Bissegg statt. (Bild: Alexandra Stückelberger)

Am 24. August 2022 fand im thurgauischen Amlikon-Bisseg der Bio-Milch-Stamm des Arenenberg statt. Im Fokus standen die neuen Bio-Fütterungsrichtlinien, die per Anfang Jahr eingeführt wurden: Neu muss das gesamte Futter aus inländischer Produktion stammen, der maximale Kraftfutter-Einsatz wurde auf fünf Prozent gesenkt. Wo sind Verbesserungen möglich? Die neuen Regelungen umzusetzen ist für viele Betriebe an sich…

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