Warum soll man Bio produzieren? «Rund 40 Jahre nach der ersten Umstellungswelle ist es wichtig, dass man sich dieser Frage stellt», sagte Co-Präsident Claudio Gregori im Anschluss an die Generalversammlung von Bio Grischun, die am 18. Februar 2026 in Landquart stattfand. In dieser Zeit, in der kein Stein auf dem anderen bleibe, sei dies eine berechtigte Frage. «Ich bin ein glücklicher Biobauer» Marcel Heinrich vom…
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