Der Präsident von Holstein Aargau schafft das Double

AP22: BOM will Milchwirtschaft stärken

Die Branchenorganisation Milch (BOM) fordert bei der Agrarpolitik 2022ff Korrekturen zugunsten der Milchbauern. So seien etwa die heutigen Direktzahlungen zu stark auf die Fläche ausgerichtet.

Bauernverband

Bauernverband: Agrarpolitik AP22+, Freihandelsabkommen & Agrarinitiativen prägen 2020

Eine einheitliche Strategie für die Schweizer Landwirtschaft fordert der Bauernverband SBV. 2020 wird über die Agrarpolitik AP22+, das Mercosur-Freihandelsabkommen und die Agrar-Initiativen entschieden.

Auszeichnung

An den Holstein Awards wurden die Meisterzüchter 2021 geehrt

Nachdem die Austragung im vergangenen Jahr abgesagt werden mussten, konnten die 10. Holstein Awards am 4. September 2021 endlich durchgeführt werden. An der Veranstaltung wurden unter anderem die fünf Meisterzüchter 2021 geehrt.

Viehschau

Das sind die Holstein- und Jersey-Champions aus Ob- und Nidwalden

An der kantonalen Viehschau wurden am vergangenen Samstag die Champions der Rassen Jersey und Holstein gekürt. Hier gibts Impressionen und die Rangliste.

Neuer Rekord beim Braunvieh

Neun 100'000-er-Kühe auf einen Streich

Auf dem Klosterbetrieb der BLG Frauenthal stehen aktuell neun Kühe mit je einer Lebensleistung von über 100 000 kg Milch.

Gute Gehalte geben gutes Geld

Nicole Hälg und Urs Guggisberg wollen Kühe, die hohe Gehalte geben und alt werden

12 000 Kilogramm durchschnittliche Milchleistung, 82 Punkte in der Klasse A und 47 von 50 Punkten im Zuchtwert – bei der Zuchtfamilie um Narita stimmen nicht nur die Zahlen, sondern auch die Haltung dahinter.

Swissherdbook

Eine Zuchtfamilie mit 94 Punkten

Florian Nydegger aus Helgisried stellt mit seiner Pierolet Freia eine Gruppe mit enormer Punktzahl – es dürfte schweizweit die höchste sein.

Mittelland Milch

Milchproduzenten verlangen Anpassungen bei Import und Export

SMP-Direktor Stephan Hagenbuch fordert eine bedarfsgerechte Importpolitik – und Mittelland-Milch-Präsidentin Sabrina Schlegel drängt auf neue Lösungen für Einkommen und Tierwohl.

Familienbetrieb in neuen Händen

«Ich bin meinen Eltern sehr dankbar», sagt Loïc Sprunger

Die Familie Sprunger aus Montfaucon im Jura liefert Milch für die Gruyère-Produktion. Die Betriebsübergabe ging problemlos über die Bühne - seit Anfang Januar ist Sohn Loïc Sprunger Betriebsleiter. Seine Eltern Ernest und Priska packen aber noch jeden Tag mit an.

Produktvermarktung

Der Käse-Doktor im Zürcher Oberland

Mit Strategie, Zuversicht und Käseideen führt Baba Adewale die Käserei Koster – und wird Culinarium-König 2025. «Eigentlich war es Wahnsinn», sagt der gebürtige Nigerianer, wenn er sich an die Anfänge erinnert. 2020 übernahmen seine Frau Aninia Adewale-Koster und er die Schafmilchkäserei von Aninias Vater – mitten im Corona-Lockdown.

Schweizer Milchproduzenten (SMP)

Gut, aber ernsthaft gefährdet: Wo das Fundament der Milchwirtschaft Risse zeigt

Die Schweizer Milchbranche ist 2024 gut aufgestellt – zumindest auf den ersten Blick. Doch hinter stabilen Mengen und nachhaltigen Standards verbergen sich wirtschaftliche Sorgen, politische Forderungen und offene Fragen zur Zukunftsfähigkeit.

Milchmarkt

Bewährungsprobe im Preiskampf – Mooh trotzt dem Milchmarkt

Verwaltungsrat und Geschäftsstelle der Milchgenossenschaft Mooh waren 2024 stark gefordert – und gehen gestärkt aus der Krise hervor. Möglich machte das eine flexible Strategie und der gezielte Ausbau eigener Absatzkanäle.

Eliteschau

Wenn in den beiden Basler Halbkantonen die schönsten Kühe gekürt werden

Bei herrlichem Frühlingswetter wählten die Basler Viehzüchter ihre schönsten Kühe in Bretzwil. Nicht nur das Wetter gab Grund zur Freude.

Brauchtum

Jede Glocke ist ein Unikat

Albert Wälti hat die Kuhglocken von Züchter Hanspeter Schütz auf Hochglanz poliert.