Strickhof-Beef-Tag

Beef on Dairy liegt im Trend

In der Ostschweiz entfallen etwa 60 Prozent der Besamungen auf Fleischrassenstiere. Der Trend zur Kreuzung von Milch- mit Fleischrassen nimmt landesweit zu. Swissgenetics reagiert mit gezielten Zuchtprogrammen.

Von Alexandra Stückelberger

Publiziert am Sonntag, 15. Juni 2025 09:16

Lesedauer 4 Minuten

Themen Fleisch, Swissherdbook

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Hoch im Kurs: Haribo ist der von Swissgenetics meistverkaufte Limousinstier im letzten Geschäftsjahr. (Bild: Swissgenetics)

Silvia Wegmann von Swissgenetics stellte am Strickhof-Beef-Tag das Zuchtprogramm für Beef on Dairy vor. (Bild: Alexandra Stückelberger)

«Unsere direkten Kunden für Fleischrassendosen sind vor allem Milchbetriebe», sagte Silvia Wegmann von Swissgenetics am Strickhof-Beef-Tag, der vor einer Woche in Lindau ZH stattfand. Dazu einige Zahlen: 2024 führte Swissgenetics rund 685 000 Besamungen durch, davon 52 Prozent mit Fleischrassenstieren. 97 Prozent der Fleischrassen-Besamungen gingen auf Milch- und Zweinutzungskühe wie Holstein, Red-Holstein, Brown…

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