Zu wenig Schlachttiere

Mutterkuh Schweiz: «Für das Label Natura-Veal suchen wir krampfhaft noch weitere Produzenten»

Die Nachfrage nach Schweizer Rindfleisch aus der Mutterkuhhaltung bleibt hoch. An der Regionaltagung von Mutterkuh Schweiz in Zollikofen BE wurde deutlich: Nun soll insbesondere das Naturafarm Weiderind weiter gestärkt werden – zusätzliche Produzenten sind willkommen. Mutterkuh Schweiz und Bio Weide-Beef wollen fusionieren.

Von Peter Fankhauser

Publiziert am Freitag, 20. Februar 2026 13:55

Lesedauer 4 Minuten

Themen Nordwestschweiz, Mutterkuh Schweiz, Fleisch

Artikel merken

Kommentare

Christoph Bill, Vorstandsmitglied von Mutterkuh Schweiz, deren Geschäftsführer Daniel Flückiger und Jürg Iseli, Präsident des Berner Bauernverbandes (v. l.), referierten an der Regionaltagung Mittelland West. (Bild: Peter Fankhauser)

Letztes Jahr konnten bei diesen Labels 66 677 Tiere vermarktet werden. Das Flaggschiff bleibt Natura-Beef. (Bild: Quelle Mutterkuh Schweiz)

Die Mutterkuhhalter können zufrieden sein: Fleisch ist seit vielen Monaten gesucht, die Preise sind auf einem hohen Niveau. Die Label Weiderind, Natura-Veal oder das Flaggschiff Natura-Beef bei Coop – es hat fast überall zu wenig Schlachttiere. Das freut auch Christoph Bill, Vorstandsmitglied von Mutterkuh Schweiz. Am Mittwoch führte Bill durch die Regionaltagung Mittelland West. Viele interessierte…