Wasserknappheit

«Wir können nicht immer auf Regen warten»

Als Gemüsebauer ist Thomas Käser besonders abhängig von Wasser. Hände still halten und zuschauen, geht nicht mehr.

Von Katrin Erfurt

Publiziert am Mittwoch, 18. Januar 2023 12:06

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Thomas Käser ist Geschäftsführer der Gemüse Käser AG. Das Familienunternehmen wurde vor 20 Jahren aus dem Boden gestampft. Er selbst ist auf einem Obstbaubetrieb aufgewachsen. (Bild: Katrin Erfurt)

Für die Wasserversorgung wurden 20 km Bewässerungsrohre unterirdisch verlegt, oberirdisch werden 12 km Transportleitungen verwendet. (Bild: Katrin Erfurt)

Das Familienunternehmen Gemüse Käser AG umfasst 43 Hektaren Landwirtschaftliche Nutzfläche. Das Wasser aus dem Weiher wird bei knappen Wasserverhältnissen genutzt. (Bild: Gemüse Käser AG)

«Wenn ein Gärtner Wasser nicht schon vor 20 Jahren auf dem Radar hatte, ist er kein Gärtner.» Thomas Käser, Betriebsleiter der Gemüse Käser AG, nimmt kein Blatt vor den Mund. Die Lage ist ernst und mit den Jahren verschärft sie sich weiter: Die Sommer werden trockener – versiegen die Wasserquellen, drohen Ernteausfälle, «denn ohne Wasser geht nun mal nichts im Gemüsebau», weiss Käser. Deshalb legte der Gemüsegärtner…

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