Milchproduktion

Wie der Luzerner Biomilchbauer Dominik Häfliger mit einfachen Mitteln seinen Betrieb umbaute

2022 hat der Biolandwirt aus Triengen LU den Betrieb seines Vaters übernommen. Seither hat sich vom Melkstand bis hin zur Rasse viel geändert. Das Motto des Landwirts: «Primitiv, einfach, gut.»

Von Flurina Monn

Publiziert am Samstag, 7. März 2026 05:58

Lesedauer 9 Minuten

Themen Betriebsporträts, Stall

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Anfang 2022 hat Dominik Häfliger aus dem luzernischen Triengen den 42 ha grossen Landwirtschaftsbetrieb von seinem Vater übernommen. (Bild: Flurina Monn)

Weil die früheren Hochboxen mit Gummimatten von den Kühen nicht gerne genutzt wurden, entschied sich Häfliger, diese mit Dutch-Mountain-Kuhmatratzen zu ersetzen. Mit Erfolg, schon am ersten Morgen waren alle Liegeboxen besetzt. (Bild: Flurina Monn)

2023 wechselte der Luzerner von einem Side-by-Side- zu einem Swing-Over-Melkstand. Auch die Option eines Melkroboters hat der Landwirt genau geprüft, doch mehrere Faktoren sprachen dagegen. (Bild: Flurina Monn)

Mit den alten Gummimatten der Liegeboxen baute Dominik Häfliger ein Mikroklima für die jüngeren Kälber. (Bild: Flurina Monn)

Dominik Häfliger setzt auf eine Rotationskreuzung mit Normande, Norwegischem Rotvieh und deutschem Fleckvieh. Auf dem Bild Normandekuh Molly (links) mit ihrer Tochter, einer Kreuzung mit norwegischem Rotvieh. (Bild: Flurina Monn)

Oberhalb von Triengen LU bewirtschaftet Dominik Häfliger einen Biobetrieb mit rund 70 Milchkühen und Aufzucht sowie 2000 Legehennen. Seit der Übernahme des Betriebs vom Vater Anfang 2022 optimiert der Landwirt die Milchviehhaltung Schritt für Schritt. Seine Devise: «Primitiv, einfach, gut.» Vom Side-by-Side zum Swingover-Melkstand 2023 baute der junge Betriebsleiter den Milchviehstall um. Der alte…