Am 5. Juli 2022 veröffentlichte der Kanton Thurgau die Landwirtschaftlichen Betriebsstrukturdaten 2021. Erfreulich ist, dass die Zahl der Landwirtschaftsbetriebe im Kanton nur wenig zurückging. Auch die landwirtschaftliche Nutzfläche (LN) blieb praktisch unverändert.

Anzahl Betriebe konstant

Anfang 2021 gab es insgesamt 2483 Landwirtschaftsbetriebe im Kanton. Das sind 8 Betriebe oder 0,3 % weniger als 2020. Die Abnahme ist deutlich tiefer als in den Vorjahren, in denen die Zahl im Durchschnitt um 45 Betriebe pro Jahr abnahm. Der Strukturwandel setze vor allem mittelgrosse Betriebe unter Druck, heisst es im Bericht.

Die gesamte LN veränderte sich kaum. Sie belief sich auf 49'487 ha. Bei der Nutzung der Flächen gab es allerdings grössere Verschiebungen. Die offene Ackerfläche dehnte sich weiter aus (+270 ha). Insbesondere der Getreidebau konnte zulegen (+342 ha). Grünflächen büssten hingegen an Fläche ein (–177 ha), ebenso Dauerkulturen.

17 Prozent der Flächen sind Bio

Der Trend der vergangen Jahre zu mehr Bio setzte sich fort. Zwischen dem 1. Januar 2020 und dem 1. Januar 2021 stellten 14 Betriebe auf Biolandbau um. Damit produzierten Anfang 2021 382 Betriebe nach den Richtlinien des biologischen Landbaus. 

Auf rund einem Viertel der Bioflächen wird im Kanton Thurgau Gemüse angebaut. (Symbolbild BauZ)ThurgauDer Bio-Boom hält im Kanton Thurgau anSamstag, 17. Juli 2021 Mit der Zahl der Biobetriebe wächst auch die biologisch bewirtschaftete Fläche im Kanton Thurgau. 2021 kamen 521 ha Bioflächen dazu. In den letzten rund 20 Jahren habe sich die Biofläche verdreifacht (+5674 ha), heisst es im Bericht. Insgesamt wurden im Jahr 2021 im Thurgau 8519 Hektaren oder 17 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche nach den Richtlinien des biologischen Landbaus bewirtschaftet. 2000 waren es erst 5 % gewesen. 

Mehr Schweine und Geflügel

Bei der Nutztierhaltung bleibt der Geflügelbestand auf hohem Niveau. Anfang 2021 wurden in 852 Thurgauer Landwirtschaftsbetrieben rund 1,2 Millionen Geflügel gehalten. Der Ge­flü­gel­be­stand hat über die letzten Jahre weiter zugenommen. Die Zahlen schwanken jedoch von Jahr zu Jahr, hält der Kanton fest.

Der Schweinebestand nahm 2021 leicht zu auf 164'000 Tiere (+2 %). Der Rindviehbestand blieb beinahe konstant bei 71'000 Tieren (+0,6 %). Der Schafbestand stieg auf fast 18'000 Schafe (+8 %).

Den ganzen Bericht zu den Landwirtschaftlichen Betriebsstrukturdaten 2021 finden Sie hier.