Vor rund einem Jahr lancierte Discounter Aldi seine Bio-Eigenmarke «Retour aux Sources». Sie basiert auf den Richtlinien von Bio Suisse, verlangt aber u.a. eine garantiert antibiotikafreie Tierhaltung für Milch-, Eier- und Geflügelprodukte, eine wissenschaftliche Bewertung der Nachhaltigkeit der angeschlossenen Höfe und mindestens 10 Prozent BFF der LN von Milch-, Eier-, Obst- und Gemüseproduzenten. [REL 2] Ohne…

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