Die Luzerner Landwirtschaft ist vielfältig, unternehmerisch und produktiv. Sie versucht stets, neue Trends aufzunehmen. Mit der Stallherde auf dem Gutsbetrieb vom BBZ Natur und Ernährung soll die Entwicklung jener Milchwirtschaftsbetriebe unterstützt werden, die mit einer hohen Produktion wesentlich zur Ernährung und Versorgung der Bevölkerung beitragen. Dabei stehen die Wertschöpfung und die Nachhaltigkeit im…

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