Mutterkuhhalter haben viel erreicht, das soll aber nicht zum Rasten verleiten

«Die Beef ist eine einzigartige Möglichkeit»

Ivo Wegmann ist seit 1999 OK-Präsident der „beef.ch”. Nach den Austragungen dieses Jahr gibt er sein Amt ab. Im Interview spricht er über die Entwicklung der Ausstellung und sagt, wie sich Schweizer Rindfleisch auch in Zukunft behaupten wird.

Mutterkuh

17 kritische Fragen zu Mutterkuh Schweiz und Natura-Beef

Natura-Beef steht für Fleisch von zehn Monate alten Jungrindern aus der Mutterkuhhaltung. Das Markenprogramm steht für eine naturnahe und tierfreundliche Fleischproduktion. Ist es aber auch wirtschaftlich interessant?

Simmentaler-Reinzucht

Vier Zuchtfamilien auf einmal

Auf dem Betrieb von Ueli und Brigitte Schärz in Aeschi b. Spiez konnten die Experten die vier Zuchtfamilien in die Klasse A klassieren. Die vier Stammkühe Fabbio Azalea, All Black Ankaebaelli, Amarone Alma und Sonnyboy Romina überzeugten auf ganzer Linie.

Viehzucht

Diese Zuchtfamilie holt sich 93 Punkte

Trotz andersfarbigem Jungstier erzielt die Zuchtfamilie um Stammkuh Belle ein Spitzenergebnis. Da verschlägt es Züchter Reto von Dach aus Werdthof-Kappelen (Bern) glatt die Sprache.

Politik

Bilaterale III: Knebelvertrag oder Verhandlungserfolg?

Während die SVP vor Hintertüren warnt, sieht die IG Agrarstandort Schweiz im Vertrag mit der EU ein gutes Verhandlungsergebnis.

Grösseren Handlungsbedarf gesehen

«Riesenprobleme» auf dem Acker – Nationalrat unterstützt Pflanzenschutz-Motion

Lücken im Pflanzenschutz belasten die Landwirtschaft, argumentieren Motionär Leo Müller und Umweltminister Rösti. Mit der Verordnungsanpassung soll gegengesteuert werden – zum Ärger von Gewässerschützern.

Neuer Rekord beim Braunvieh

Neun 100 000er-Kühe auf einen Streich

Auf dem Klosterbetrieb der BLG Frauenthal stehen aktuell neun Kühe mit je einer Lebensleistung von über 100 000 kg Milch.

Raumkonzept

Ging der ländliche Raum im neuen Raumkonzept Schweiz vergessen?

Die Prioritätensetzung sei besorgniserregend, im ländlichen Raum würde die Produktion hinter Freizeit und Erholung gestellt, so die Kritik des Bauernverbands. Das Bundesamt für Raumentwicklung kann den Vorwurf nicht nachvollziehen.

Gute Gehalte geben gutes Geld

Nicole Hälg und Urs Guggisberg wollen Kühe, die hohe Gehalte geben und alt werden

12 000 Kilogramm durchschnittliche Milchleistung, 82 Punkte in der Klasse A und 47 von 50 Punkten im Zuchtwert – bei der Zuchtfamilie um Narita stimmen nicht nur die Zahlen, sondern auch die Haltung dahinter.

Swissherdbook

Eine Zuchtfamilie mit 94 Punkten

Florian Nydegger aus Helgisried stellt mit seiner Pierolet Freia eine Gruppe mit enormer Punktzahl – es dürfte schweizweit die höchste sein.

Familienbetrieb in neuen Händen

«Ich bin meinen Eltern sehr dankbar», sagt Loïc Sprunger

Die Familie Sprunger aus Montfaucon im Jura liefert Milch für die Gruyère-Produktion. Die Betriebsübergabe ging problemlos über die Bühne - seit Anfang Januar ist Sohn Loïc Sprunger Betriebsleiter. Seine Eltern Ernest und Priska packen aber noch jeden Tag mit an.

Eliteschau

Wenn in den beiden Basler Halbkantonen die schönsten Kühe gekürt werden

Bei herrlichem Frühlingswetter wählten die Basler Viehzüchter ihre schönsten Kühe in Bretzwil. Nicht nur das Wetter gab Grund zur Freude.

Brauchtum

Jede Glocke ist ein Unikat

Albert Wälti hat die Kuhglocken von Züchter Hanspeter Schütz auf Hochglanz poliert.

Delegiertenversammlung

Braunvieh Schweiz hat ein klares Ziel: Gemeinsam den Rückgang abzuwenden

Präsident Adrian Arnold richtete einen klaren Appell an die Züchter: «Es liegt an uns, die Rasse in die Zukunft zu führen.» Ein wichtiger Schritt ist auch die Einführung der Single-Step-Zuchtwertschätzung.