Mit dem Appenzeller Käse in pinker Verpackung und weiblichem Namen will die Sortenorganisation (SO) gemäss einer Mitteilung Käseliebhaber(innen) gewinnen, die noch nicht zur Fangemeinde des Appenzellers gehören. Trotz dem Pink auf der Verpackung, das oft mit stereotyper Weiblichkeit in Verbindung gebracht wird, richtet sich die «Appenzellerin Elegant» nicht explizit an Frauen. Mild und dezent Den Geschmack…
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