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Leserreise

Marokko: Eine Landwirtschaftliche Oase im Norden Afrikas

Neben eindrucksvollen Landschaften und orientalischem Charme hat Marokko auch eine vielfältige Landwirtschaft zu bieten. Mit der Tröpfchenbewässerung «Goutte-à-Goutte» werden unter anderem saftige Datteln und kostbarer Safran angebaut.

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Bessere Zukunftsaussichten für Kinder in Kambodscha dank des Schweizer Hilfswerkes Smiling Gecko. Die Schule bietet neben Bildung auch eine medizinische Grundversorgung, einen Sozialdienst und Mahlzeiten.
Zukunfsprojekt

150 Hektaren Hoffnung für Kambodscha

Bildung, Landwirtschaft, Handwerk: Ein Schweizer Hilfswerk will Menschen in Kambodscha eine bessere Zukunft ermöglichen.

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Im neu eröffneten Hof-Bistro bieten Michèle Huber und ihre Familie verschiedene Produkte vom Hof an. Der in verschiedenen Grössen erhältliche Eiskaffee ist aktuell der Renner.
Auswanderin

Auswanderin Michèle Huber hat in Paraguay ihr Hof-Bistro eröffnet

Auswandererin Michèle Huber gibt einen Überblick über ihre Produktionszweige und die Vermarktung auf ihrer Farm in Paraguay. Diese ist um einen Absatzkanal reicher geworden.

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Auswanderer

Silieren, abkalben und aufbauen – in Australien gibts viel zu tun

«Down under» steht der Sommer vor der Tür. Im Rindviehstall gibts viel Nachwuchs und auf dem Land viel Arbeit für Josy Langs Familie.

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Nach einer herausfordernden Saison startete vor Kurzem die Maisernte. Dabei liessen sich Lena Junker und ihr Team auch von einer Panne nicht bremsen.
Auswanderer

Lena Junker berichtet von blauen Zungen und goldenem Mais

Ende August ist die Tierseuche in vielen Teilen Frankreichs angekommen, so auch auf dem Betrieb der Auswanderin. Doch die Maisernte hebt ihre Stimmung.

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Das Landschaftsbild Neuseelands, wie man es heute kennt, ist durch Abholzung entstanden. Jetzt soll grossflächig aufgeforstet werden.
Neues aus Neuseeland

Auswanderer Beni Aeschbach wirft einen Blick weit über den Zaun

Der Landwirt macht sich Gedanken zur CO2-Kompensation und zu Rohstoff- und Energiefragen. Vieles hängt hier zusammen.

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Die traditionellen Kegelhüte spenden Schatten bei der Arbeit im Reisfeld. Reis wird zweimal jährlich gepflanzt.
IFYE-Austausch

Reisfelder und Zuckeräpfel – ein Reisebericht aus Taiwan

Brenda Mollet ist mit der Austausch-Organisation IFYE in das ostasiatische Land gereist. Bei mehreren Gastfamilien hat sie viel sehen und erleben können.

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Erinnerungen an Kanada

Sonnenbräune und Erdbeerröte beim Heuet

Marianne Stamm und ihre Geschwister halfen auch bei der Futterernte immer mit. Doch es gab nicht nur Heu, sondern auch wilde Erdbeeren zu ernten.

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Die Affenbrotbäume gelten als magisch und heilig. Inmitten der während der Dürrezeit kargen Landschaft sehen sie entsprechend imposant aus.
Auswanderin in Mosambik

Echos aus der Trockenzeit – Ernten, Aberglaube und Buschfeuer

Seit April ist in Mosambik kein Regen mehr gefallen. Diese Trockenheit prägt das Land und die Landwirtschaft, aber auch die Leute. Auswanderin Helene Besson berichtet.

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Interessierte internationale Agrarjournalisten bei der Emmi in der Sandsteinhöhle Kaltbach.
Exkursion

Agrarjournalisten aus aller Welt unterwegs in der Zentralschweiz

Internationale Agrarjournalisten besuchten Betriebe in Obwalden, Luzern und Zug. Thema war etwa die Tierintensität. Aber auch die Verarbeitung und der Umgang mit Ressourcen.

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Jannik ist schon ziemlich geübt im Umgang mit den Maschinen. Lehrmeister Timo gibt ihm kurz eine Instruktion beim Siloballenfahren.
Auswanderin

Ein neuer «Azubi» in Norddeutschland

Nach 30 Jahren Pause tritt nun ein neuer Auszubildender sein Lehrjahr auf dem Ruhwardergroden an.

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Neubau down under

Die Kühe müssen in Australien unten durch

Josy Lang freut sich über den Bau einer Unterführung vor der Farm. So kann das Vieh alleine die Strasse queren und Langs können Zeit sparen.

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Lena Junker

Auswanderin: Ein mühsamer Heuet und glückliche Kühe

Das regnerische Wetter in der Auvergne hatte dieses Jahr Vor- und Nachteile für Junglandwirtin Lena Junker und ihren Betrieb.

Die Schafhaltung ist ein wichtiger landwirtschaftlicher Wirtschaftszweig in Albanien. Auf der Leserreise entwickelte sich ein Running Gag zum Thema Schafe.
Bericht zur Leserreise

Zu Besuch auf dem Balkan: Auf gehts nach Albanien

Das Land in Südosteuropa ist aus touristischer Sicht beinahe unbekannt. Dabei hat es viel zu bieten: Neben der Landwirtschaft locken Strand und Meer sowie viel gutes Essen.

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Die alte «Mähdrescher-Dame» von Egon Tschols Lohnunternehmer im Einsatz auf dem Maisfeld. Es ist das erste Jahr, in dem der Auswanderer maschinell auf fünf Hektaren Mais säen konnte.
Fussball, Milei und Maisernte

Egon Tschol freut sich über die erste frische Polenta aus eigener Produktion

Während Argentiniens Präsident Milei seine Pläne vorantreibt, fährt Egon Tschol die erste grosse Maisernte ein. Diese bereitet ihm grosse Freude.

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Südamerika

Auswanderin: Maniok-Produktion in der Krise

Das wichtige Grundnahrungsmittel bereitet Sorgen. Ein Grund ist der aktuelle internationale Streit um Genveränderungen. Auswanderin Michèle Huber bereitet das Sorgen.

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«Exgüsi, händ Sie mis Mami gseh?» Nachdem die insgesamt 312 Kühe und Kälber die 2 km lange Strecke zur neuen Weide zurückgelegt haben, dauert es eine Weile, bis alle wieder ihren Partner gefunden haben.
Jahreszeiten mit Verspätung

Auswandererin: Auch in Kanada ist es nass und kalt

Der Sommer kommt spät, doch das ist nicht die einzige Herausforderung für die Auswanderer-Familie Ruckstuhl. Die Suche nach geeignetem Personal ist eine weitere.

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Aufbau in der neuen Heimat

Kanada einfach: Nach der Ernte endlich einmal ins Restaurant

Marianne Stamm erinnert sich, wie sich die elterliche Farm in Kanada nach den ersten Jahren entwickelte. Es ging langsam, aber stetig bergauf. In dieser Zeit erhielt die Familie lange ersehnten Besuch: Die Grosseltern kamen vorbei.

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Kampagne zum Kauf von Rohkaffee auf der Insel Quirimba nach den Angriffen der Aufständischen.
Auswanderin

In Mosambik wird Kaffee zum Quell der Hoffnung

Der Erfolg von Hélène Bessons Kaffee-Projekt wird durch einen politischen Aufstand und Gewalt gefährdet. Die Situation ist nicht einfach.

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Thomas Siegenthaler in seiner neuen Feuerwehrausrüstung, die ihm Bekannte des Vaters aus der Schweiz gespendet haben. Seinen Löschwagen kann er mit dem Traktor ziehen.
Auswanderer

In Uruguay bekommt Thomas Siegenthaler eine gelungene Überraschung

Der viele Regen verursacht den Landwirten in Uruguay eine Reihe von Problemen. Dafür freut sich Thomas Siegenthaler über seine neue Feuerwehrausrüstung aus der Schweiz, gespendet von Freunden seines Vaters.

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In Neuseeland geht ein langer Sommer in den Herbst über. Die Nächte sind merklich länger geworden, doch am Morgen geht die Sonne genauso schön auf.
Auswanderer

In Neuseeland wird der endlose Sommer zum gemütlichen Herbst

Landwirt und Auswanderer Beni Aeschbach blickt auf einen schönen, aber trockenen Sommer zurück. Doch es gibt auch Herausforderungen.

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Nach mehr als drei Jahren gibt es das erste Zusammentreffen mit Beas Schwester Thesi und deren Mann Mäge. Als Geschenk brachten sie unter anderem Regen mit.
Auswanderer

Die Schweiz und Argentinien – zwei totale Gegensätze

Hier und dort: Die beiden Länder funktionieren in allen möglichen Aspekten anders. Seien es staatliche Regeln oder der Kauf von Agrarland, die Dinge funktionieren anders. Auf dem Betrieb verzögern zeitlich unpassende Regenfälle und eine Reparatur des Traktors die Luzerne-Saat.

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Schon seit über drei Jahren betreibt Auswanderin Sandra Hussmann mit ihrem Mann als Hobby ein Hühnermobil mit max. 340 Tierplätzen. Sie verkaufen die Erzeugnisse zum grössten Teil direkt.
Betriebszweige

Auswanderin Sandra Hussmann: Suppenhühner ab Hof sind gefragt

Für die Hofschlachtung der Legehennen engagieren Sandra Hussmann und ihr Mann ein Schlachtmobil. Die Suppenhühner werden direkt an die Kundschaft vermarktet.

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Auf dem Hof werden neue Kaffeebäume gepflanzt, es ist eine besondere Sorte. Die Jungpflanzen haben Hélène Besson und ihr Team in der eigenen Baumschule gezogen.
Auswanderer

Reichlich Regen für Mosambik – das ist gut für den Kaffee

Hélène Besson berichtet von der Regensaison, von den Herausforderungen im Gemüse- und Kaffeeanbau und darüber, wer alles Interesse an ihren Geisslein hat.

Ein Riesenbedarf an Landwirtschaftsprodukten: Allein in Dubai gibt es mehr als 11 000 Restaurants mit Bedarf an einheimischen Frischwaren.
Leserreise

Arabische Emirate: Hochhäuser, Datteln und Kamele

Die Vereinigten Arabischen Emirate gelten als Land der Superlative. Die Landwirtschaft ist im Aufbruch und wird gefördert.

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Die Hühner können sich auf dem Hof frei bewegen, wie es ihnen gefällt. Das geht zulasten der Blumen im Garten, weshalb Melanie Annegers Reinmann nun einen Zaun bauen will.
Aus aller Welt

Auswanderin: Frühlingsbeginn und Kükengezwitscher in den USA

Während die Landwirtschaft im US-Bundesstaat Illinois auf das richtige Wetter zur Aussaat wartet, hat sich Melanie Annegers Reinmann pünktlich zum Jahreszeitenwechsel neue Jungtiere zugelegt.

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Unerwartet, aber willkommen: Nach der Dinkelernte kam Regen, welcher die Ausfallhirse vom Vorjahr zum Leben erweckte und uns unerwartet 159 Grossballen einbrachte.
Ein Land im Umbruch

Auswanderer: Argentinien zwischen Hoffen und Verzweiflung

Dem argentinischen Präsidenten Milei läuft die Zeit davon – viele wollen ihn scheitern sehen, allen voran die Medien. Egon Tschol schildert, wie er die Lage wahrnimmt.

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Ruhevolles Kraftschöpfen im «el lote». Hier möchte sich die Kolumbianerin Edith nach und nach ihre Finca aufbauen.
Agronomin im Ausland

Edith und die essbaren Schätze aus den «Farallones»

Lotta Köppel besucht in den kolumbianischen Bergen eine ganz besondere Frau. Die Einheimische Edith hat ein florierendes Kräutergeschäft aufgezogen.

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Für Johanna Jacobi sind soziale und kulturelle Faktoren in der Landwirtschaft ebenso bedeutend wie die Biodiversität.
Agrarökologin

«Es ist schon lange überfällig, dass sich die Landwirtschaft organisiert»

Die industrielle Landwirtschaft befinde sich in einer Sackgasse, sagt ETH-Professorin Johanna Jacobi. Als Agrarökologin forscht sie zu Alternativen. Erfahrungen aus den Ländern des Südens könnten auch den hiesigen Bauern zugutekommen, sagt sie im Interview.

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Weil es um Weihnachten herum genügend Regen gab, ist das Gras gut gewachsen, obwohl seither kein Tropfen mehr gefallen ist. Die Tiere leben das ganze Jahr über draussen, im Sommer kann Aeschbach sie auswärts platzieren, quasi auf der «Alp».
Landwirte in aller Welt

Auswanderer: Ein goldener Sommer in Neuseeland

Beni Aeschbach sucht Lämmer im hohen Gras und wird mit Pflaumen überschwemmt. Sogar für ein paar Ferientage hat die Zeit gereicht.

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Das Ortsschild steht anlässlich der Bauernproteste auf dem Kopf: Auch die Landwirte in Bourg-Lastic haben das Vertrauen in die französische Regierung verloren.
Auswanderin

Demonstrieren ist in Frankreich ein Volkssport

Die Bauernproteste in Frankreich hat Lena Junker mitbekommen. Sie kann den Unmut nachvollziehen – denn die Bürokratie beschäftigt sie.

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Gastbeitrag

Frieden, Krieg und Geld

Gastautor Christian Galliker erlebte in seiner Kindheit unter Anderem die Finanzkrise und sieht heute, dass die Politik gefordert ist, besonders in der Landwirtschaft.

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Kindheitserinnerungen

An den Schrecken mit dem Muni wird sich Marianne Stamm für immer erinnern

Marianne Stamm erinnert sich daran, wie ihr Vater im Winter als Holzfäller arbeitete und an eine (s)tierische Episode.