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Kalettes®: Das nussige Kind von Rosen- und Federkohl
Die Kreuzung zwischen Rosen- und Federkohl ist noch so neu, dass es eine Zeit dauerte, bis man sich auf einen Namen einigen konnte – seit 2018 wird offiziell der Name Kalettes® verwendet.Lesen
Die Nordmanntanne ist der beliebteste Weihnachtsbaum – sie punktet mit Frische
Die Siegerin unter den Christbäumen ist die Nordmanntanne, die aus Georgien stammt und deren unschlagbare Eigenschaft alle anderen Kokurrentinnen schlägt: Sie behält ihre Nadeln bis zu einem Monat lang.Lesen
Der Mathis-Hof macht den Christbaumkauf zu einem ganz besonderem Wintererlebnis
Am zweiten Adventswochenende pilgern Familien aus der Region zum Mathis-Hof. Denn hier wird bei weihnachtlicher Musik und warmen Getränken der Christbaumkauf zum grösseren Erlebnis. Acht verschiedene, auch unbekannte Sorten stehen bereit oder können in der Anlage selbst gefällt werden.
Logistikprobleme führten in Aarberg zu Lieferverzögerungen und Unmut bei den Produzenten
Eine Vielzahl von Planänderungen führte zu vollen Lagersilos in der Zuckerfabrik Aarberg. Zudem standen leere Bahnwagen für neue Lieferungen nicht bereit. Die Produzenten sind verärgert.Lesen
Der Körnermais der Ernte 2022 war nur tief bis mittel mit Mykotoxin belastet
Als Grund für die geringe Belastung mit Mykotoxinen nennt Swiss Granum die trockenen und warmen Wetterbedingungen.Lesen
Je mehr Törli sich im Adventskalender öffnen...
Mit dem Schnee schmilz die Wahrscheinlichkeit, dass es dieses Jahr eine weisse Weihnacht gibt. Das ist ein bekanntes Phänomen. Experten sprechen vom Weihnachtstauwetter.Lesen
Weisswein schmeckt auch mit verhagelten Trauben
Es ist aufwändig, bei einem Hagelzug beschädigte Trauben bei der Ente auszusortieren. Ob sich das lohnt, scheint sortenabhängig zu sein.Lesen
Robert Brunner kämpft für eine faire Mostobst-Vermarktung
Die Wehntaler Mosterei in Steinmaur wird von den Brüdern Robert und Stefan Brunner geführt. Robert Brunner kämpfte jahrelang für eine faire Mostobst-Vermarktung. Jetzt will er sich aber auch mehr Zeit für sich, den Garten und die Vogelkunde nehmen. Für die Mosterei suchen Brunners einen engagierten Nachfolger.
Biofarm-Produzentinnen und -Produzenten tauschten sich aus
Themen an den Wintertagungen von Biofarm waren unter anderem die wachsende Hafer-Anbaufläche, die richtige Anbautechnik bei Winterlinsen und die begrenzten Kapazitäten bei der Aufbereitung der Ernten.Lesen
Im Berner Seeland schrumpft der Boden, während der Schaden wächst
Das Berner Seeland ist eines der wichtigsten Anbaugebiete der Schweiz. Nun ist es in Gefahr: Der Torf wird weniger, der Boden sackt immer mehr ab. Die Folge: Es bilden sich Senken und Mulden, in denen sich nach Regenfällen das Wasser sammelt und nicht mehr schnell genug abfliessen kann. Aber nicht nur das: Da der Boden weiter absinkt, kommen die Drainagen an die Oberfläche.Meistgelesen
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