Markt & Preise

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Wenn Rechnungen nicht bezahlt werden, kann man zuerst das Gespräch suchen

Was tun, wenn Rechnungen nicht bezahlt werden?

Dass eine Zahlungsfrist verpasst wird, kommt immer wieder vor. In jedem Fall empfiehlt es sich, in einem ersten Schritt das Gespräch zu suchen. Falls das nicht erfolgreich verläuft, erklärt Michael Riboni, Leiter von Agriexpert, wie es weiter geht.
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Raclette Suisse muss einen Grossteil der Marketingmassnahmen streichen.

Migros stellt Raclette Suisse vor die Zerreissprobe

Raclette ist eine Schweizer Kulturgut. Doch hinter den Kulissen steht der Verein Raclette Suisse im Konflikt mit der Migros. Das bedroht den Verein in seinen Grundfesten.
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Man war sich offenbar darüber einig, wie wichtig die Richtpreise für die Branche sind.

«Verantwortungsbewusster Kompromiss»: Richtpreise für Brotgetreide sinken um 2,5 Fr./dt

Laut Swiss Granum kam ein von allen Branchenpartnern getragener Kompromiss zustande. Nach reiflicher Überlegung habe man ihn akzeptiert, so der Getreideproduzentenverband
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Verhandlungen verschoben: Und wenn es keinen Richtpreis für Brotgetreide gibt?

Verhandlungen verschoben: Und wenn es keinen Richtpreis für Brotgetreide gibt?

Das dritte Jahr in Folge gibt es keine Richtpreise für Futtergetreide, weil man sich nicht einigen konnte. Generell sind Richtpreise nicht verbindlich – aber Landwirte und die Fairness-Organisation Faire Märkte Schweiz (FMS) betonen trotzdem ihren Nutzen.
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ABO
«Bringt endlich den Schweinemarkt ins Lot, sonst vernichten wir uns gegenseitig»

«Bringt endlich den Schweinemarkt ins Lot, sonst vernichten wir uns gegenseitig»

Die Melior darf auf 90 Jahre zurückblicken. Der CEO Hansueli Christen appellierte auf der Jubiläumsfeier an alle Akteure.
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Richtpreisdebatte: Migros und Coop zwischen Bekenntnis und Schweigen

Richtpreisdebatte: Migros und Coop zwischen Bekenntnis und Schweigen

Neue Vollkostenberechnungen zeigen: Weizenproduzenten erhalten beim heutigen Richtpreis bereits weniger, als ihnen das Landwirtschaftsgesetz zuspricht. Die Müller fordern trotzdem eine Senkung um 8 bis 10 Franken. Wir haben Migros und Coop konfrontiert.
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ABO
Olivier Isler, directeur Gruyère AOP

Gruyère will den amerikanischen Markt zurückerobern

Seit einem Jahr ist Olivier Isler Direktor der Sortenorganisation. Die Exportmengen in die USA sind im Jahr 2025 im Vergleich zu 2024 um 17 % zurückgegangen. Er möchte das ändern.
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Schwein im Keller

Der Schweinemarkt zeigt, was er kann: Fr. 2.50 pro Kilo und kein Ende in Sicht

Fr. 2.50 pro Kilogramm Schlachtgewicht, mitten in der Grillsaison. Zum dritten Mal innert weniger Monate ein massiver Preisschock: erst zweimal 70 Rappen, dann 50 Rappen, jetzt nochmals 70 Rappen. Noch nie war der Schweinepreis so tief, zumindest inflationsbereinigt. Die BauernZeitung hat Bell und den Thurgauer Schweinehalter Hansruedi Buff befragt. Die Antworten liegen weit auseinander.
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ABO
Schweinepreise: Ein Markt im Tal der Tränen

Schweinepreise: Ein Markt im Tal der Tränen

QM-Schlachtschweine gelten seit dem 5. Juni 2026 noch Fr. 2.50 pro Kilo Schlachtgewicht, exklusiv Entlastungsbeitrag von 10 Rappen. Jetzt sind auch die Jager auf Rekordtief. Was bedeuten die historisch tiefen Preise für die Branche?
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Schweizer Brotgetreide: Feuer im Dach vor der Richtpreisrunde

Schweizer Brotgetreide: Feuer im Dach vor der Richtpreisrunde

Am 15. Juni 2026 findet die Swiss-Granum-Runde zu den Getreide-Richtpreisen statt. Forderungen des Dachverbands schweizerischer Müller (DSM) stehen im Raum, den Richtpreis um 8 bis 10 Franken zu senken – von 60 Fr./dt auf 50 Fr. für Weizen der Klasse Top. Die Empörung ist gross, auch wenn sich der Getreideproduzentenverband (SGPV) zurückhaltend äussert.
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ABO

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