Markt & Preise
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Scherben aufsammeln – 17 Jahre nach der Abschaffung der Milchkontingentierung
Wie die Schweiz 2009 die Milchkontingentierung abschaffte, trotz besseren Wissens. Und was seither nie wirklich aufgearbeitet wurde.Markt & Preise
Preisüberwacher zu Lebensmitteln: «Keine hinreichende Hinweise auf Preismissbrauch»
Stefan Meierhans sieht Zeichen für mehr Preiswettbewerb im Detailhandel und stellt seine Beobachtung ein. Faire Märkte Schweiz ist erstaunt.Markt & Preise
Proviande-VR unterstützt Bestrebungen von Suisseporcs zur Angebotssteuerung
Am Mittwoch, 6. Mai, debattieren die Suisseporcs-Delegierten in St. Urban LU über eine Angebotssteuerung. Proviande unterstützt die Idee des Schweineproduzentenverbands Suisseporcs zur Stilllegung von Zuchtplätzen.Markt & Preise
Trotz Preisdruck im Detailhandel erzielt die Landi Reba ein positives Geschäftsergebnis
Die Hälfte des Netto-Umsatzes erzielte das Unternehmen mit dem Detailhandel. Die Aktionär(innen) freuten sich über ein positives Geschäftsergebnis. Und doch war an der Delegiertenversammlung Kritik hörbar. Die Herkunft und die Qualität der Waren in den Landi-Regalen liessen laut Publikumsstimmen zu wünschen übrig.Markt & Preise
Millionen für die Milchpreisstützung: «Ich bin überzeugt, dass das gut gewirkt hat»
Die Branchenorganisation Milch (BOM) analysiert ihre bisherigen Massnahmen, weitere Vorschläge sollen im Herbst folgen. Mooh-Präsident und Nationalrat Martin Hübscher appelliert, als Branche der Politik zuvorzukommen.Markt & Preise
Rekord bei Futtersoja: Schweiz importiert 2025 erstmals 98 % aus Europa
Die Importmengen von Futtersoja sind leicht gestiegen. Der Anteil aus Europa wächst, aus Brasilien wurde erstmals nichts mehr importiert. Thomas Kopp übernimmt von Fortunat Schmid das Präsidium des Soja Netzwerkes Schweiz.Markt & Preise
Schweinemarkt: Abzüge auf geschlachtete Schweine werden halbiert
Seit Mitte Februar 2026 zahlen Züchter und Mäster in einen Fonds. Mit dem Geld wird der gesättigte Markt entlastet. Nun kann der Abzug von 20 auf noch 10 Rappen pro Kilo Schlachtgewicht halbiert werden.Markt & Preise
Sbrinz AOP wächst trotz Preisdruck im Käsemarkt
Die Sortenorganisation Sbrinz Käse GmbH hat ihr Wachstumsziel übertroffen. Nun fliegt der Käse sogar mit der Swiss – und die Produktion wurde auf 1735 t erhöht. Sehr positiv entwickle sich auch die Zusammenarbeit mit Partner Emmi in der Vermarktung.Markt & Preise
Gemüseproduzenten kehren zum Bauernverband zurück
Die 94. Delegiertenversammlung des Verbandes der Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) war mehr als ein Branchentreffen. Sie wurde zu einer Richtungsentscheidung mit Signalwirkung für die Zukunft. Der Pflanzenschutz, faire Preise und der Wiedereintritt in den Bauernverband beschäftigten den VSGP.Markt & Preise
BEA-Sonderschau Schweizer Milch: Vom Gras bis ins Glas – und dazwischen alles, was schiefgehen kann
An der BEA eröffnen BLW-Direktor Christian Hofer und SMP-Präsident Boris Beuret die Sonderschau «Wir sind Schweizer Milch». Hofer sagt, die Zukunft der Milch liege nicht in staatlichen Händen. Beuret fordert trotzdem mehr vom Bund.Markt & Preise