Markt & Preise
Artikel
Biofarm-Anbau 2027: Raps gestoppt, Chancen bei Getreide und Hafer nutzen
Die Biofarm Genossenschaft appelliert an ihre Produzentinnen und Produzenten, den Anbau für die Ernte 2027 sorgfältig zu planen. Hohe Lagerbestände bremsen den Anbau – Chancen bieten vor allem Getreide, Hafer und ausgewählte Spezialkulturen.
Futtermittel: «Braucht zuerst von dem, was ihr noch habt»
Die Situation im Futtermittelmarkt bleibt angespannt. Das BLW hat reagiert und Zölle angepasst. Es gilt, einen kühlen Kopf zu bewahren, nicht zu hamstern und auf seriöse Händler zu achten.
Die Lager sind geleert – die Kartoffelernte 2026 kann starten
In der Kampagne 2025 wurde eine grosse Menge Kartoffeln als Überschuss verwertet. Für die kommenden Jahre befasst sich die Branche mit robusten Sorten – auch, was den Klimawandel angeht.Lesen
Schweinepreise steigen: Hat sich die Lage entspannt?
Die Entlastungsmassnahmen wirken und die Grills in der Schweiz laufen diesen Sommer heiss. Die Schlachtzahlen sind unter dem Zielwert. Die Preise steigen. Doch der Markt bleibt fragil.
Die zweite gute Ernte in Folge und trotzdem Importe: Fenaco erklärt die Lage
Es geht das Gerücht um, kurz vor der Ernte importiertes Futtergetreide blockiere die Annahme von Schweizer Ware. Das stimme so nicht.
Weniger Kühe, mehr Milch: Ein Widerspruch mit Verfallsdatum
Wie Altersstruktur, Rassenwandel und Leistungssteigerung erklären, was auf den ersten Blick nicht zusammenpasst – und warum der heutige Überschuss möglicherweise nicht von Dauer ist.
Fünf Monate nach der Notbremse: Suisseporcs stoppt Einzug für Marktentlastungsfonds
Per 17. Juli wird der Einzug zu Gunsten des Marktentlastungsfonds eingestellt. Die Hochrechnung zeigt: Das Geld reicht, um die laufenden Massnahmen zu finanzieren. Die aktuellen Marktdaten liefern die Erklärung dafür – der Schweinemarkt hat sich spürbar entspannt.Lesen
Hilcona verdoppelt Tofu-Produktion in Landquart – doch kein Absturz des Vegan-Trends?
Tofu hui, Burger pfui: So ähnlich scheint der Markt pflanzlicher Produkte gerade zu spielen. Dazu tragen Social Media und KI bei, heisst es bei Hilcona. Das könnte Chancen bieten für die Schweizer Landwirtschaft.
Richtpreise Brotgetreide: Bauern aus dem Berner Seeland kritisieren den SGPV
Die Landwirtschaftliche Organisation Seeland (LOS) lehnt die Richtpreissenkung des SGPV heftig ab und fordert ihre Verbandsabgaben 2026 zurück. Der Verband vertrete die Interessen der Produzenten zu wenig energisch, so der Vorwurf.Lesen
Hitzestress und Futtermangel wegen Trockenheit – aber keine Entspannung auf dem Milchmarkt
Das heisse und trockene Wetter drosselt die Milchproduktion. Nach wie vor liegen die Einlieferungen laut Branchenorganisation Milch (BOM) trotzdem noch immer über dem Vorjahr. Es sei damit zu rechnen, dass ab Herbst ungestützte C-Milch zum Thema wird.LesenMeistgelesen
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