Markt & Preise

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Marktpreise für Muni MT

Marktpreise für Muni MT

Weiterhin sehr gute Nachfrage nach Bankvieh. Das vorhandene Angebot kann diese nicht vollständig decken. Der Proviande Wochenpreis liegt bei 11.40 Fr./kg SG für T3.
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Marktpreise für Jager – Massiver Preisabschlag

Marktpreise für Jager – Massiver Preisabschlag

Der massive Preisabschlag bei den Schlachtschweinen sowie grosse Angebote und eine schwache Nachfrage bei den Mastjagern führen zu einem massiven Preisabschlag.
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Marktpreise für Kühe VK

Marktpreise für Kühe VK

Nach wie vor sehr gute Nachfrage nach Kühen. Der Proviande Wochenpreis liegt bei 10.60 Fr./kg SG für T3. In der Woche 25 sind 431 Kühe auf den öffentlichen Märkten angemeldet.
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Marktpreise für Schlachtschweine

Marktpreise für Schlachtschweine

Sehr schlechte Situation. Grosse Angebote und verhaltene Nachfrage. Der Angebotsrückstau kann nicht abgebaut werden. Die erwarteten Impulse im Absatz fehlen.
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Marktpreise Tränkekälber

Marktpreise Tränkekälber

Normale Angebote bei einer guten Nachfrage. Weiterhin gute Einstallungen in der Munimast und Kälbermast.
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Hurrikan Ida sorgte für Turbulenzen beim Getreide

Hurrikan Ida sorgte für Turbulenzen beim Getreide

Hurrikan Ida hat an der US-Ostküste erhebliche Schäden an Getreide-Terminals verursacht. Betroffen sind mehrere Händler.
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Ist das Gemüse unverpackt, so halten es viele Konsumenten für wertiger, wie die Umfrage zeigt. Sie bevorzugen es auch, weil die Menge so besser den Bedürfnissen angepasst werden kann. (Bild Jonas Ingold)

Preise für Gemüse im Direktverkauf

Der Hofladen und der Direktvermarkter können mehr, als der Detailhandel. (Bild BauZ)

Preise für Hausgemachtes im Direktverkauf

Preise für Früchte, Beeren und Nüsse im Direktverkauf

Preise für Früchte, Beeren und Nüsse im Direktverkauf

Poulet ist gefragt. Micarna will bauen und steht, wie die Produzenten auch, bei der Umsetzung an.

«Die Nachfrage nach Poulet kann nicht mehr durch die Inlandproduktion gedeckt werden», sagt Lutz von Strauss von Micarna

Die Geflügelproduktion von Micarna wird nach Saint-Aubin FR verlegt. Projektleiter Lutz von Strauss erklärt, warum neu gebaut werden soll und was das für die Schweizer Versorgungssicherheit bedeutet.
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ABO

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